太一×ケンタロウ 男子ごはん
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太一×ケンタロウ 男子ごはん（たいち けんたろう だんしごはん）は、2008年4月20日からテレビ東京系列で放送されている料理番組。テレビ東京では毎週日曜日の午前11:25（JST）から放送されている。
目次 |
[編集] 概要
食べる事は大好きだが料理をする事は初心者の国分太一が、料理研究家のケンタロウとトークを展開しながら指導を受けつつ、料理を完成させ試食までを行う。作る上でのコツ（番組内ではケンタロウズ・ポイント、略してKPと呼ぶ）や蘊蓄、便利な道具なども折に触れて紹介。使用する食材等を番組内で作る事もあり、豆腐やビール、果実酒、干し柿、ピクルス等が作られた。取り上げる料理は、基本的に食材の旬を重視し、季節感を出している。
なお国分は当番組開始により、NHKおよび民放在京キー局すべてで同時期にレギュラー番組を持つことになった。（番組開始当時）
[編集] 出演者
[編集] 放送リスト
| 放送回数 | メニュー | 付合 | 放送日（TX） |
|---|---|---|---|
| #001 | 春野菜のカレー | のらぼう菜の和え物 | 2008年4月20日 |
| #002 | 手作り餃子 | きゅうりの浅漬け | 2008年4月27日 |
| #003 | 麻婆豆腐 | ちぎりキャベツのごま和え | 2008年5月4日 |
| #004 | カツオのパスタ＆中華風たたき | --- | 2008年5月11日 |
| #005 | じゃがいものコロッケ | --- | 2008年5月18日 |
| #006 | あんかけ和風オムライス | 焼きネギのマリネ | 2008年5月25日 |
| #007 | カレイとししとうの煮付定食 (カレイとししとうの煮付け／かぶのたらこ和え／かぶの葉のしらす和え／のりと豆腐の味噌汁) |
--- | 2008年6月1日 |
| #008 | やわらかお肉のしょうが焼き丼 | 豆腐のしそ和え | 2008年6月8日 |
| #009 | 手作りパンを使った3種類のパンランチ! (スクランブルエッグトースト／フレンチトースト／ホットサンド) |
--- | 2008年6月15日 |
| #010 | タコのやわらかトマト煮 | ガーリックポテト | 2008年6月22日 |
| #011 | うなぎのちらし寿司 | あさりのお吸い物／昆布のごまかつお和え | 2008年6月29日 |
| #012 | 今が旬!夏野菜の天丼 | かぶの浅漬け | 2008年7月6日 |
| #013 | ケンタロウ流 冷やし坦々麺 | ピータン豆腐 | 2008年7月13日 |
| #014 | 超簡単!本格ぷりっぷりエビマヨ | エビせん | 2008年7月20日 |
| #015 | 夏バテ解消!ゴーヤチャンプル | 豚肉と春菊のジューシー風混ぜおこわ | 2008年7月27日 |
| #016 | ケンタロウ流・冷や汁 | お母ちゃんの舞い上がり (焼き塩鮭のもずく和え) | 2008年8月3日 |
| #017 | 夏のピリ辛☆タコス (タコスの皮／サルサと野菜／牛肉のスパイス炒め) |
--- | 2008年8月10日 |
| #018 | 暑い夏にこそオススメ!韓国チゲ | イカのチョレギサラダ | 2008年8月17日 |
| #019 | 小林家秘伝!肉汁たっぷりハンバーグ | 枝豆の冷製スープ | 2008年8月24日 |
| #020 | チンジャオロースーの中華定食 (チンジャオロースー／ネギ炒飯) |
--- | 2008年8月31日 |
| #021 | 愛情たっぷり 肉じゃが | 小林家 ごぼうのきんぴら／国分家 れんこんのきんぴら | 2008年9月7日 |
| #022 | 今から本番!秋の旬定食 (挽き肉と甘栗の炊き込みご飯／インゲンの白和え／キノコの味噌汁／サンマの塩焼き) |
--- | 2008年9月14日 |
| #023 | にんにくを使ったスタミナ料理 (手羽元のにんにく炒め煮／ブロッコリーとカリフラワーのアリオ・オリオ) |
--- | 2008年9月21日 |
| #024 | 今が旬!秋鮭ときのこのクリームパスタ | やってんじゃないの風サラダ | 2008年9月28日 |
| #025 | 栄養満点!秋の豚豚定食! (ミルフィーユとんかつ／豚汁) |
--- | 2008年10月5日 |
| #026 | 男子ごはんin香港 飲茶編 -蓮香樓 (飲茶) 〜 青空市場 (調味料) 〜 鏞記酒家 (中華レストラン)- |
--- | 2008年10月12日 |
| #027 | 男子ごはんin香港 後編 -生記清湯牛腩麩家 (中華粥) 〜 事百機 (食器) 〜 キャットストリート (雑貨) 〜 盛記 (屋台)- |
--- | 2008年10月19日 |
| #028 | モッチモチの手作りエビぎょうざ | 空芯菜のオイスター炒め | 2008年10月26日 |
| #029 | 鶏の旨みたっぷり!絶品中華がゆ | 大根の中華漬け／ゆで卵のピータン風／油揚げのトースター焼き | 2008年11月2日 |
| #030 | 季節のカレー第2弾!鶏肉と根菜の豆乳カレー | 豆腐とモッツァレラチーズのサラダ | 2008年11月9日 |
| #031 | 小林家直伝!昔懐かしい三色そぼろ丼 | 大根と油揚げの味噌汁 | 2008年11月16日 |
| #032 | 今が旬!サクッとジューシーカキフライ (カキフライ／タルタルソース) |
太一くんオリジナルサラダ "ダーサラ" | 2008年11月23日 |
| #033 | 焦げ目までおいしいマカロニグラタン | 柿のヨーグルトサラダ | 2008年11月30日 |
| #034 | 冬の味覚 ブリを食べ尽くす「ブリブリ定食」 (ブリのあら煮／ブリ照り) |
--- | 2008年12月7日 |
| #035 | 子供でも食べられるカニ豚チゲ | 鍋のシメ | 2008年12月14日 |
| #036 | お家でも簡単! ケンタロウ風ローストチキン (きのこクリームソース／しょうゆソース) |
カニピラフ | 2008年12月21日 |
| #037 | 『新春1時間SP ゲスト:岡村隆史 (ナインティナイン)』 具がゴロゴロのケンタロウ風ビーフカレー |
ひたし豆と数の子の和え物(国分家レシピ)／酢鶏(小林家レシピ)／厚焼き玉子(岡村家レシピ) | 2009年1月4日 |
| #038 | 『問い合わせの多かったもう一度作ってみたいレシピBEST5』 | 第1位：#019 肉汁たっぷりハンバーグ 第2位：#035 子供でも食べられるカニ豚チゲ 第3位：#005 小林家秘伝！じゃがいもコロッケ 第4位：#010 まるごとタコのトマト煮 第5位：#025 ミルフィーユ風ジューシーとんかつ |
2009年1月11日 |
| #039 | 麺にひと工夫! 五目あんかけ かた焼そば |
太一くんオリジナルスープ "プースー" | 2009年1月18日 |
| #040 | 超簡単! ふわふわタマゴのオムハヤシライス |
蒸し野菜／みそマヨソース | 2009年1月25日 |
| #041 | 超ジューシー! ケンタロウ流3種のとり唐揚げ |
コールスロー | 2009年2月1日 |
| #042 | お家でも簡単! ケンタロウ流3色シュウマイ |
菜の花のスープ | 2009年2月8日 |
| #043 | 一度食べたら癖になる! ケンタロウ流イワシの南蛮漬け |
イワシのつみれ汁 | 2009年2月15日 |
| #044 | 超簡単! ケンタロウ流やわらか酢豚 |
太一くんオリジナルレシピ第4弾!不安ダーサラ | 2009年2月22日 |
| #045 | とにかく大きい! 小林家のロールキャベツ |
ヨーグルトムース | 2009年3月1日 |
| #046 | 男子必見!モテ料理 手軽で簡単!本格パエリア |
スペイン風にんにくスープ | 2009年3月8日 |
| #047 | サクッと4品!旬の春定食 (さわらの西京焼／アサリの混ぜご飯／菜の花の和えもの／アスパラのスープ) |
--- | 2009年3月15日 |
| #048 | 覚えて損はない! 定番のパラパラ炒飯! |
バンバンジー | 2009年3月22日 |
| #049 | 丸ごと1本食べ尽くし! 春の代名詞・たけのこ料理 (鶏とたけのこのクリーム煮／焼きたけのこ) |
--- | 2009年3月29日 |
| #050 | カレー第4弾! 家庭で作れる!激ウマスープカレー |
キャベツのアンチョビマリネ | 2009年4月5日 |
| #051 | お家で本格イタリアン!超簡単 ニョッキの空豆チーズクリームソース |
太一くんオリジナルレシピ第5弾!豚だハプニング | 2009年4月12日 |
| #052 | 1周年記念SP『ケンタロウ絶賛!栗原はるみさんベストレシピ ゲスト:栗原はるみ』 柔らか一口メンチカツ |
超簡単!チーズケーキ | 2009年4月19日 |
| #053 | 1周年記念SP『栗原はるみ×ケンタロウ 夢のコラボ!春の行楽弁当 ゲスト:栗原はるみ』 ☆栗原はるみレシピ： 新しょうがの炊き込みごはん／鮭の土佐酢漬け ★ケンタロウレシピ： カブの漬物&カブの葉のナムル／カレー鶏 |
--- | 2009年4月26日 |
| #054 | 家庭で作れるパリパリ春巻き | 鶏煮丼 | 2009年5月3日 |
| #055 | 懐かしいけど新しい! 小林家の絶品ナポリタン |
エビとアスパラのサラダ | 2009年5月10日 |
| #056 | 絶対に失敗しない! ケンタロウ流イカめし |
イカのワタ炒め | 2009年5月17日 |
| #057 | アレンジが楽しい! 家庭で作るハンバーガー |
バターコーン | 2009年5月24日 |
| #058 | 旬を食べ尽くす! 絶品アジづくし料理 (アジフライ／ごまおろしソース／カレータルタルソース) |
ベビーリーフのサラダ アジのマリネのせ | 2009年5月31日 |
| #059 | お家で簡単に出来る! ケンタロウ流ジューシースペアリブ |
太一くんの母レシピ第5弾 母ちゃんの欲 | 2009年6月7日 |
| #060 | カリッとジューシー! ケンタロウ流チキン南蛮 |
インゲンと干しえびの和え物 | 2009年6月14日 |
| #061 | 家族でワイワイ楽しめる ケンタロウ流!広島風お好み焼き |
豆腐サラダ | 2009年6月21日 |
| #062 | 夏バテ予防に食べておきたい! オリジナル・柔らか砂肝の麦とろ定食 |
豚の鰹だしスープ | 2009年6月28日 |
| #063 | 夏の新感覚中華! ピリ辛マーボー茄子トマト |
杏仁豆腐 | 2009年7月5日 |
| #064 | おうちで本格イタリアン! 夏にうれしい冷製トマトパスタ! |
白身魚のソテー | 2009年7月12日 |
[編集] ネット局と放送時間
| 放送対象地域 | 放送局 | 系列 | 放送日時 | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 関東広域圏 | テレビ東京 | テレビ東京系列 | 日曜 11:25-11:55 | 制作局 |
| 大阪府 | テレビ大阪 | 土曜 12:30-13:00[1] | 2008年4月26日放送開始 | |
| 北海道 | テレビ北海道 | 日曜 11:00-11:30[2] | 2008年5月3日放送開始 | |
| 福岡県 | TVQ九州放送 | 日曜 11:25-11:55[3] | 2008年5月4日放送開始 テレビ東京と同時ネット |
|
| 愛知県 | テレビ愛知 | 月曜 24:58-25:28 | 2008年7月12日放送開始 | |
| 岡山県・香川県 | テレビせとうち | 日曜 11:25-11:55 | 2009年4月5日放送開始 テレビ東京と同時ネット |
|
| 青森県 | 青森放送 | 日本テレビ系列 | 日曜 10:55-11:25 | 2008年10月5日放送開始 |
| 岩手県 | テレビ岩手 | 日曜 10:25-10:55 | ||
| 福島県 | 福島中央テレビ | |||
| 長崎県 | 長崎国際テレビ | 日曜 10:55-11:25 | ||
| 徳島県 | 四国放送 | 不定期放送 | 2008年10月13日放送開始 | |
| 長野県 | テレビ信州 | 水曜 10:25-10:55 | 2009年4月1日放送開始 | |
| 広島県 | 広島テレビ | 木曜 10:55-11:25 | 2009年4月2日放送開始 | |
| 山口県 | 山口放送 | 不定期放送(主に週末に放送） | 2009年6月放送開始 | |
| 熊本県 | 熊本放送 | TBS系列 | 日曜 11:00-11:30 | 2008年5月4日放送開始 |
| 鹿児島県 | 南日本放送 | 不定期放送 | 2008年9月30日放送開始 | |
| 石川県 | 北陸放送 | 木曜 15:55-16:25 | 2008年10月2日放送開始 | |
| 大分県 | 大分放送 | 日曜 13:00-13:30 | 2008年10月5日放送開始 | |
| 宮城県 | 東北放送 | 不定期放送 | 2008年10月18日放送開始 | |
| 富山県 | 富山テレビ | フジテレビ系列 | 金曜 14:15-14:45 | 2008年5月2日放送開始 |
| 愛媛県 | テレビ愛媛 | 日曜 9:30-10:00 | 2009年4月5日放送開始 | |
| 新潟県 | 新潟総合テレビ | 木曜 14:55-15:25 | 約2ヶ月遅れで放送 |
- 長野県では、2008年5月1日から2009年3月19日までフジテレビ系列の長野放送で木曜 15:00-15:30に放送されていた。
- 東海・近畿地方の独立UHF局（三重テレビなど）やテレビ朝日系列の地方局での番組販売によるネットは行われていない。また、BS JAPANでは放送されていない。
- 1時間スペシャルは、ネット局により前編・後編の2週に分けて放送する場合がある。
- 2009年の時点で放送されてない政令指定都市は、静岡市、浜松市、京都市、神戸市の4市となった。
[編集] スタッフ
- 企画協力：ジャニーズ事務所
- 構成：山内浩嗣、本松エリ、中野恵介
- ナレーション：服部伴蔵門
- TP：田熊克二
- TD：樋地秀雄
- CAM：照井純一
- AUD：堀田博之
- VE：白波考大
- 照明：安藤雄郎
- 美術プロデューサー：内藤佳奈子
- 美術デザイン：内山真理子
- メイク：吉田みわ
- スタイリスト：九
- 衣装協力：crocs／Cube Co.,Ltd.／Indian
- 技術協力：八峯テレビ、アンサーズ
- 美術協力：フジアール
- デザイン：佐藤重雄
- 撮影協力：TRUCK FURNITURE、Noda Horo (野田琺瑯株式会社)、パナソニック、STUDIOピア、MEYER (日本マイヤー株式会社)
- 編集：白田進児
- MA：天谷馬直男
- 音効：古川直樹
- AP：橋本佳奈
- 番組宣伝：里見有紀恵
- フードコーディネーター：下条美緒
- ディレクター：福永勇樹、中野貴文、伊達和揮
- 演出：掛水伸一
- プロデューサー：松澤潤・山地孝英、松原紀子
- 制作協力：G-yama
- 制作：music mind
- 製作著作：テレビ東京
[編集] 主題歌
[編集] オープニングトーク＆エンディングBGM
[編集] 書籍
- 太一×ケンタロウ 男子ごはんの本（2009年4月20日発売）
[編集] 脚注・出典
- ^ 2008年12月27日までは、放送時間が毎週土曜日18:30-19:00だった。
- ^ 2009年4月4日までは、放送時間が毎週土曜日12:30-13:00だった。
- ^ 以前は毎週日曜日12:25-12:55に放送していた。
[編集] 外部リンク
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この「太一×ケンタロウ 男子ごはん」はテレビ番組に関連した書きかけ項目です。この記事を加筆、訂正などして下さる協力者を求めています（ポータル テレビ/ウィキプロジェクト 放送番組）。 |
