アメリカ料理

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アメリカ料理(アメリカりょうり、: American food)とは、アメリカ合衆国で生まれた料理、アメリカ合衆国外で発生したもののアメリカ合衆国内で独自の発展をとげた料理、ならびにアメリカ合衆国で普遍的に常食とされている料理である。

特徴[編集]

今日ではファーストフードとして世界中に普及しているものも多い。

トマトを使用したものが多く、トマトケチャップトマトジュースもアメリカが発祥となっている。

早くから冷凍食品が普及しており、特に冷凍野菜が頻繁に使われる。肉料理はアメリカ南部発祥が多い。

種類[編集]

パン類[編集]

パスタ類[編集]

イタリアや日本よりスパゲッティをかなり柔らかめに茹でる習慣がある。

飯類[編集]

スープ類[編集]

サンドイッチ類[編集]

肉料理[編集]

バーベキュー

魚介料理[編集]

野菜料理[編集]

デザート[編集]

アップルパイ

シリアル[編集]

その他[編集]

関連項目[編集]