コーンスープ

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コーンスープ英語: corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープである。

コーンポタージュcorn potage
西洋料理のひとつで、トウモロコシをゆでてから裏ごしして使用する。味付け自体は概ねうすい。日本でも好まれており、即席のもの(粉製品)や缶製品としても多数の商品が出回っている。
玉米羮 (ユーミーカン。yùmǐgēng)
別名粟米羮(スーミーカン。sùmǐgēng)。中国料理のひとつで、トウモロコシの実をゆでて、鶏がらスープに浮かべ、溶いた鶏卵を合わせた物。

他に、トウモロコシの原産地であるアメリカ先住民の料理など、各国の味付けで食べられる。