しぐれ焼き

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しぐれ焼き(しぐれやき)は、静岡県富士宮市を中心に食されているお好み焼きの一種である。

概要[編集]

生地、キャベツ、揚げ玉と重ねていった上に、 富士宮やきそばの麺を合わせるのが特徴[1]。富士宮市の焼きそば店の中のメニューの一つとしてあることも。

脚注[編集]

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