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選り抜き記事 酵素とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を“酵素的”反応という。 酵素は生物が物質を消化する段階から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与しており、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせない。したがって、酵素は生化学研究における一大分野であり、早い段階から研究対象になっている。 多くの酵素は生体内で作り出されるタンパク質を基にして構成されている。したがって、生体内での生成や分布の特性、熱や pH によって変性して活性を失う（失活）といった特性などは、他のタンパク質と同様である。…… 秀逸な記事 / おまかせ表示 / つまみ読み / 選考 ナポリタンは、茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ハムなどと共にトマトケチャップで炒めた洋食。日本で創作された日本風パスタ料理であり、類似の名を持つイタリア料理のスパゲッティ・アッラ・ナポレターナとは異なる…… 第一白川橋梁は、熊本県阿蘇郡南阿蘇村立野と菊池郡大津町外牧の間で白川に架かり、南阿蘇鉄道高森線立野駅 - 長陽駅間に位置する全長166.3メートルの単線鉄道橋である。川からレール面までの高さは約60メートルあり、後に高千穂橋梁が完成するまでは、日本国有鉄道（国鉄）で最大の高さの鉄道橋であった…… 三島事件とは、1970年（昭和45年）11月25日に、日本の作家・三島由紀夫が、憲法改正のため自衛隊の決起（クーデター）を呼びかけた後に割腹自殺をした事件である。三島と同じ団体「楯の会」のメンバーも事件に参加したことから、その団体の名前をとって楯の会事件とも呼ばれる…… 良質な記事 / おまかせ表示 / つまみ読み / 選考 新しい記事 坪川 洹平（1874年（明治7年）6月29日 - 1958年（昭和33年）11月7日）は、新潟県北蒲原郡新発田本村外ヶ輪（現・新発田市城北町）出身の実業家。1952年（昭和27年）には新発田市名誉市民に推挙された（名誉市民第1号）。…… 2014 FIFAワールドカップ開催地決定の経緯では、2014 FIFAワールドカップの開催国として2007年10月30日にブラジルが承認されるまでの経緯について説明する。2003年3月7日、サッカーの国際統括組織であるFIFAは、…… サウス・ブルックリン鉄道はニューヨーク市ブルックリン区にある鉄道路線である。ニューヨーク市が路線を保有し、ニューヨークシティ・トランジット・オーソリティが運営を行っている。…… 『イェルマ』はスペインの劇作家フェデリコ・ガルシーア・ロルカの戯曲である。1934年に書かれ、同年に初演された。「3幕6場の悲劇詩」という副題がついている。タイトルの"Yerma"とは「不毛の」という意味であり、…… 投票・推薦 新しい画像 ツルキンバイ。栃木県北部にて 弁柄の採掘跡。青森県今別町赤根沢にて 新しい画像 / 投票・推薦 強化記事 セントクラウドは、アメリカ合衆国ミネソタ州中部に位置する都市。ミネアポリス・セントポールの北西約100km、ミシシッピ河畔に位置している。市域の大部分はセントクラウドに郡庁を置くスターンズ郡内に広がっているが、一部は隣接するベントン郡およびシャーバーン郡にもかかっている。…… ファラドンの初代グレイ子爵エドワード・グレイは、イギリスの政治家。自由党に所属し、党内ではハーバート・ヘンリー・アスキスらとともに自由帝国主義者の代表的人物の一人として知られた。自由党政権下の1905年から1916年にかけて外務大臣を務めた。三国協商を推進し、ドイツ帝国に対して包囲網や建艦競争を仕掛け、第一次世界大戦を招いた。…… 強化記事 / 投票・推薦

今日の一枚 写真におけるボケ味の表現手法の例 秀逸な画像 / 投票・推薦 今日は何の日 4月24日 八重山地震発生（1771年 - 明和8年3月10日） アメリカ議会図書館発足（1800年） 露土戦争勃発（1877年） イスタンブールで250人のアルメニア人独立活動家が殺害される。アルメニア人虐殺の始まり（1915年） イースター蜂起（1916年） ベルリン条約（独ソ中立条約）調印（1926年） 目黒競馬場で第1回東京優駿大競走（日本ダービー）開催（1932年） ベ平連結成（1965年） ギヨーム事件（1974年） イランアメリカ大使館人質事件: アメリカが人質救出作戦「イーグルクロー作戦」を行うが失敗（1980年） 「ディスカバリー」打上げ。軌道上でハッブル宇宙望遠鏡を放出（1990年） 風物詩 春 - 桜 - ゲンゲ - ツツジ - 煙霧 - 苺 - 潮干狩り - ゴールデンウィーク - タケノコ - メーデー - 八十八夜 - 端午の節句 - こいのぼり - 柏餅 - ちまき - 新緑 画像の投票・推薦 / 話題 ポータル 人文科学 · 歴史 · 地理 · 社会科学 · 自然科学 · 技術産業 · 文化と芸術 · 娯楽とスポーツ ► ウィキポータル ポータルとは インフォメーション ガイド · 利用案内 · 方針 · カテゴリ · 索引 · 連絡先 ウィキメディアプロジェクト コモンズを探検する · 今月のおすすめ

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