イノシシ

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イノシシ
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イノシシ
保全状況評価
LEAST CONCERN
(IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
Status iucn3.1 LC.svg
分類
: 動物界 Animalia
: 脊索動物門 Chordata
亜門 : 脊椎動物亜門 Vertebrata
: 哺乳綱 Mammalia
: 鯨偶蹄目 Cetartiodactyla
亜目 : イノシシ亜目 Suina
: イノシシ科 Suidae
: イノシシ属 Sus
: イノシシ S. scrofa
学名
Sus scrofa Linnaeus1758
和名
イノシシ
英名
(wild) boar
Sus scrofa range map.jpg
  推測される本来の分布
  移入地域

イノシシ(猪・豬、Sus scrofa)は、鯨偶蹄目イノシシ科の1種。十二支のひとつ「」に肖せられる動物の1つであり、と同じくらい鼻が非常に敏感で神経質な動物である。本種の家畜化ブタである。

学名は「Sus scrofa」であり、リンネによる命名である。ウシやウマなど他の家畜の学名では野生種より前に家畜種に命名されている例が多々あり先取権の点から問題となった(審議会の強権により解決された)が、イノシシとブタの間ではそのような問題は起きなかった。

生息域[編集]

もともとはアジアヨーロッパなどを中心に生息していたが、人間によってイノシシまたはその家畜化されたブタが再野生化したものがアメリカ大陸オーストラリアなどにも放され、生息域を広げることになった。分布地域によって個体に大きな差があり、米国アラバマ州では体長約2.8m、体重約470kgもある巨大なイノシシが仕留められている。中国東北部のイノシシも体重300kg以上に達するものがある。日本にはニホンイノシシとリュウキュウイノシシの2亜種が分布するが、いずれもイノシシの亜種ではなく固有の一種として分類すべきとの議論もなされている。

生態[編集]

泥浴中のイノシシ

古くから狩猟の対象とされてきた動物の一つであるが、非常に神経質で警戒心の強い動物である。普段より見慣れないものなどを見かけると、それをできるだけ避けようとする習性がある。

非常に突進力が強く、ねぐらなどに不用意に接近した人間を襲うケースも多い。イノシシは70kg程の体重がある上、時速45kmで走る事も可能であり、イノシシの全力の突撃を受けると、大人でも跳ね飛ばされて大けがを負う危険がある。オスの場合には牙も生えているため、例え立ち止まっている場合でもオスの場合は鼻先をしゃくり上げるようにして牙を用いた攻撃を行う。オスの牙は非常に鋭く、訓練された猟犬であっても縫合が必要な大きな裂傷や深い刺傷を負う場合があり、作業服程度の厚さの布も容易に切り裂いてしまうという[1]。この牙による攻撃はちょうど成人の太ももの高さに当たるため、人間が攻撃された場合、大腿動脈を破られて失血死するケースが多く、非常に危険である[1]。メスは牙が短い為、牙を直接用いた攻撃をする事は少ないが、代わりに大きな顎で噛み付く場合がある。メスであっても小動物の四肢の骨程度であれば噛み砕く程の力がある。

多くの匂いに誘引性を示し、ダニ等の外部寄生虫を落としたり体温調節をするために、よく泥浴・水浴を行う。泥浴・水浴後には体を木に擦りつける行動もたびたび観察される。

特にイノシシが泥浴を行う場所は「沼田場(ヌタバ)」と呼ばれ、イノシシが横になり転がりながら全身に泥を塗る様子から、苦しみあがくという意味のぬたうちまわる(のたうちまわる)という言葉が生まれた。

生息域と食性[編集]

生息域は低山帯から平地にかけての雑草が繁茂する森林から草原であり、水場が近い場所を好む。食性は基本的に山林に生えている植物の地下茎果実タケノコなどを食べる草食に非常に偏った雑食性(植物質:動物質≒9:1)である。動物質は季節の変化に応じて昆虫類ミミズサワガニヘビなどを食べる。食味が良く簡単に手に入れられる農作物を求めて人家近辺にも出没することがある。鳥類アカシカ・小型哺乳類なども採餌するが、死骸が落ちていた時に食餌する。基本的には昼行性で日中に採餌のため徘徊するが、人間活動による二次的な習性で夜行性も示す。

寿命および生育[編集]

イノシシの授乳

野生下での寿命は長くて10年であり、一年半で性成熟に達する。幼少期にはシマウリに似た縞模様の体毛が体に沿って縦に生えており、成体よりも薄く黄褐色をしている。イノシシの幼少期は天敵が多く、この縞模様は春の木漏れ日の下では保護色を成す。その姿かたちからウリ坊(ウリン坊とも言う)・うりんこうりっことも呼ばれ、この縞模様は授乳期を過ぎた生後約4か月程度で消える。

繁殖期は12月頃から約2か月間続く。繁殖期の雄は食欲を減退させ、発情した雌を捜して活発に徘徊する。発情雌に出会うと、その雌に寄り添って他の雄を近づけまいとし、最終的にはより体の大きな強い雄が雌を獲得する。雌の発情は約3日で終わり、交尾を終えた雄は次の発情雌を捜して再び移動していく。強い雄は複数の雌を獲得できるため、イノシシの婚姻システムは一種の一夫多妻であるとも言える。雄は長い繁殖期間中ほとんど餌を摂らずに奔走するため、春が来る頃にはかなりやせ細る。

巣は窪地に落ち葉などを敷いて作り、出産前や冬期には枯枝などで屋根のある巣を作る。通常4月から5月頃に年1回、平均4.5頭ほどの子を出産する。秋にも出産することがあるが、春の繁殖に失敗した個体によるものが多い。妊娠期間は約4か月。雄は単独で行動するが雌はひと腹の子と共に暮らし、定住性が高い。子を持たない数頭の雌がグループを形成することもある。

身体能力[編集]

イノシシの骨格

短い足とずん胴な体に見合わない優れた運動能力を持ち、最高で約45km/hの速さで走ることが可能である。近畿中国四国農業研究センターの実験によると、70kgの成獣が121cmの高さのバーを助走もなしに跳び越えることができた。立体感のあるものは苦手で、斜めに立てられた柵は越えることができない[2]。扁平になった鼻の力はかなり強く、雄で70kg以上、雌でも50-60kgもある石を動かすことができる。犬かき程度ではあるが泳ぐこともできる。瀬戸内海では海を泳いで渡る猪がたびたび目撃されている。積極的に前進することや向こう見ずに進むことを「猪突猛進」といい、これはイノシシが真っすぐにしか進めないところからきていると言われているが、イノシシは他の動物と同様前進している際、目の前に危険が迫った時や危険物を発見した時は急停止するなどして方向転換することができ、真っすぐにしか進めないという認識は誤りである。この認識が広がったのは、おそらくイノシシが人間に攻撃を仕掛ける際に、凄い勢いで真っ直ぐに向かってきたためであろう。

被捕食[編集]

トラライオンヒョウオオカミクマワニ大蛇などの大型肉食動物と本種の生息地が被る際には、主に幼獣を含む中小の個体が他の有蹄類と同様に捕食対象となるが、逆に大型の個体では撃退はおろか返り討ちにするケースも見られる。なお、それらが生息していない地域や、過去には生息していたが現在では絶滅している地域では成獣への捕食者は人間以外にはほぼ存在しない。それらの地域では野犬やカラスキツネや大型の猛禽類等が幼獣を捕食する程度である。

分類[編集]

亜種[編集]

Mammal Species of the World, 3rd edition によれば、イノシシには16の亜種が確認されている[3]。ただしこの資料はブタを扱っていない。

  • Sus scrofa algira
  • Sus scrofa attila
  • Sus scrofa cristatus
  • Sus scrofa davidi
  • Sus scrofa leucomystax
  • Sus scrofa libycus
  • Sus scrofa majori
  • Sus scrofa meridionalis
  • Sus scrofa moupinensis
  • Sus scrofa nigripes
  • Sus scrofa riukiuanus
  • Sus scrofa scrofa
  • Sus scrofa sibiricus
  • Sus scrofa taivanus
  • Sus scrofa ussuricus
  • Sus scrofa vittatus

日本のイノシシ[編集]

日本には、イノシシの亜種であるニホンイノシシとリュウキュウイノシシの2亜種が分布している。縄文時代シカとともに主要な狩猟対象獣で、北海道や離島からも出土し人為的に持ち込まれたと考えられているほか、大量の幼獣骨の出土から訓化して飼養状態において間引いていたとも考えられている。イノシシの生命力は精神世界においても重視され、土器文様としてイノシシ装飾が見られる。

ニホンイノシシ[編集]

ニホンイノシシ(日本猪、S. scrofa leucomystax /英語: Japanese wild boar)は、本州四国九州淡路島小豆島に分布する。足が短くが苦手なため、豪雪地帯には分布しないとされてきたが、日本海側では平年値の積雪が2mを超える福井県の山間部にも出没するようになった。長野市須坂市など長野県北部の市街地でも目撃され、人的な被害も報告されている。また、太平洋側では宮城県南部が分布域の北限とされていたが、近年は北上傾向にあり、仙台市の西部にある奥羽山系泉ヶ岳の裾野での生息や仙台七夕用の竹の被害などが報告されている[4]。九州の離島では本土や他の島から泳いで渡ったとみられるイノシシによる農作物への被害が相次いでいる[5]

本亜種は狩猟対象獣であり、その商品価値は食肉用として高く、他の対象鳥獣と比較しても人気がある。その結果高い狩猟圧がかかるようになり、局所的な個体群の衰退も見受けられるが、逆に分布を拡大させている地域も多い。

体長は雄110–170cm、雌100–150cm、肩高60–90cm、尾長30–40cm、体重80–190kg(岐阜市で約220kgもの雄個体が捕獲されたこともある)で、雌は雄よりも小さく性的二型が見られる。全身茶褐色から黒褐色の剛毛で覆われる。指の数は前後ともに4本で、2個のを持つ。雌雄共に下顎の犬歯が発達して牙状になっており、雄は特に長い。雄の牙は生後1年半ほどで確認できるようになり、半月型に曲がった形で終生成長を続け、最大で15cmほどまでになる。上顎の犬歯も大きく、それが擦り合わさるよう下顎の犬歯が生えているため、常に研磨された状態の牙は非常に鋭い。ただ、この牙は後方に湾曲しているため、攻撃用というよりもむしろ護身用である。湾曲の度合いもブタと比べると緩い。

雑食性でクズヤマノイモなどの根やシイ類の堅果(ドングリ)、小動物(昆虫類ミミズ等)を捕食する。繁殖期は年1回(春頃)であるが、年2回出産することもある。

リュウキュウイノシシ[編集]

リュウキュウイノシシ(琉球猪、S. scrofa riukiuanus / 英語: Ryukyu wild boar)は、琉球列島奄美大島加計呂麻島請島徳之島沖縄本島石垣島西表島)に分布する固有亜種である。

沖縄方言ではヤマシシ[6]、ヤマンシー[7]と呼ばれる。

生態的な特徴はニホンイノシシと同様であるが、生息域が亜熱帯のためか、春と秋、双方に繁殖期がある。各島でその体長・体重には差異があるが、いずれもニホンイノシシと比較するとかなり小さく、体長は90–110cm、体重20–70kg程度である。ニホンイノシシが島嶼化(とうしょか)現象で小型化したとも考えられるが、頭蓋骨の形状の違いなどから別種の原始的なイノシシとする見解もある。沖縄本島の個体群は、西表島及び石垣島の個体群と遺伝的に異なる可能性がある。

食性は雑食でスダジイ等の木の実や小動物(昆虫類ミミズ等)を捕食し、夜間に農耕地に出没し、農作物を食害することもある。繁殖期は年に2回(10–12月、4–5月)で、年に1〜2回出産すると考えられている。

西表島ではカマイと呼ばれ、肉は重要なタンパク源としてよく食べられる。

西表島には比較的多くの個体が生息するが、森林開発や狩猟により全体的な個体数は減少傾向にある。特に、徳之島の個体群は、環境省レッドリストで地域個体群に、鹿児島県版レッドデータブックでも絶滅危惧I類で掲載されており、保護の重要性は高い。

  • 絶滅のおそれのある地域個体群環境省レッドリスト):徳之島の個体群
  • 鹿児島県版レッドデータブック - 亜種:絶滅危惧II類、徳之島の個体群:絶滅危惧I類
  • 沖縄県版レッドデータブック - 情報不足

ブタ[編集]

もともとブタは、イノシシが家畜化されるうちに品種化していった動物であり、中国語で「猪」という単語/文字は一般的にブタを意味する。イノシシを表記したい場合、「野猪」と表記する(ブタを特に区別する場合は「家猪」と表記する)。

食用[編集]

歌川広重「名所江戸百景」より
猪肉(生、狩猟)[8]
100 g (3.5 oz)あたりの栄養価
エネルギー 122 kcal (510 kJ)
炭水化物 0.00 g
- 食物繊維 0.0 g
脂肪 3.33 g
- 飽和脂肪酸 0.990
- 一価不飽和脂肪酸 1.300
- 多価不飽和脂肪酸 0.480
タンパク質 21.51 g
水分 72.54 g
ビタミンA相当量 0 μg (0%)
ビタミンB1 0.390 mg (30%)
ビタミンB2 0.110 mg (7%)
ビタミンB3 4.000 mg (27%)
ビタミンC 0.0 mg (0%)
カルシウム 12 mg (1%)
リン 120 mg (17%)
ビタミンA効力 0 IU
 %はアメリカにおける成人向けの
栄養摂取目標 (RDIの割合。
出典: USDA栄養データベース(英語)

日本で獣肉食が禁忌とされた時代も、山間部などでは「山鯨(やまくじら)」(肉の食感が鯨肉に似ているため)と称して食されていた。「薬喰い」の別名からもわかるように、滋養強壮の食材とされていた。白い脂肪に縁どられた赤いイノシシの肉は、切り分けて皿に盛った状態が牡丹の花のようであることから「牡丹肉」とも言われる。文芸では上方落語池田の猪買い」などに登場する。

イスラームユダヤ教などでは、豚肉と同様にイノシシの肉も忌避される。

食肉加工[編集]

  • イノシシは、と畜場法に基づく検査(と畜検査)の対象にされておらず、食肉として供給する際の疾病確認や解体時における衛生対策などの法定基準は設けられていない。
  • 捕獲されたイノシシの食肉加工は猟師が自ら行う場合がほとんどであり、野生のイノシシの肉が流通することはまれである。
  • 鳥取県内では2003年平成15年)より市町村の補助金で県内数箇所にイノシシ専用の食肉加工処理施設が設置、現在も稼動中である。
  • 群馬県では、2007年(平成19年)4月より中之条町でイノシシ専用の加工施設が設置された。現在「あがしし君」のブランドで販売されている。
  • 島根県では、イノシシなどの野生獣畜の食肉に起因するE型肝炎などの健康被害の発生もみられることから、2006年(平成18年)9月、猪肉を安全に供給するシステムを構築するため、HACCPの概念など食品安全基本法の趣旨を取入れた「猪肉に係る衛生管理ガイドライン」を独自に作成した。
  • 佐賀県武雄市では2009年平成21年)4月に「いのしし課」を新設。それまでの、個体数調整事業に偏りすぎていた対策に、捕獲したイノシシ肉の利活用まで取り組むことで、地域の資源として有効に活用、特産品・ブランド化を目指し食肉加工センター「やまんくじら」と連携して武雄産イノシシ肉のPRをはじめ新たな商品、加工品の共同開発を進めながら販路開拓に努めている。また、地元の商工会議所青年部、商工会青年部やまちおこし・まちづくり団体と協力・連携して、シシ鍋、シシ汁やシシリアンライス等の試食・振舞を実施しながら地元でのPR、普及に努めている。

食用上の注意[編集]

  • E型肝炎ウイルスを保持していることがあることから、調理する際には十分に加熱処理を行う必要がある。

関連項目[編集]

イノシシ問題[編集]

近年、人里に出没するニホンイノシシの数は増加傾向にあり、特に過疎地や高齢者集落において、農林業被害(食害、踏みつけ、掘り起こし)を及ぼすことが問題となっている。広島県や兵庫県などを始め本州の各地で住宅地付近にまで出没し、民家の庭や路上のゴミを荒らす生活環境被害や、噛み付いたりして人間に危害を加える人的被害も頻出。時にイノシシに襲われた結果死亡事故に繋がる場合[1]もあり、行政も対策に頭を悩ませている。近年では線路に進入して列車との衝突事故を起こしダイヤを乱す場合[9][10]もみられる。被害対策としては爆竹音を鳴らしたり、石油臭を利用するなどの方法があるものの、イノシシは高度な学習能力を持つためいずれも継続的な効果は期待できない。完全に防ぐには電気柵や強固な鉄柵を張るしかないが、経費の問題もありあまり現実的ではない。広島県の呉市竹原市などは防護柵の設置に補助金を支給し、神戸市は全国で初めてイノシシへの給餌などを禁止したイノシシ条例を制定した。かつては農林水産省の補助事業も存在したが、2009年の事業仕分け (行政刷新会議)(WG3)に諮られた際に、「重要な課題であるということは認識しつつも、国ではない。」[11]との意見が示され、2010年度からは都道府県に対する交付金となった。

ニホンイノシシの個体数の増加傾向の原因として、畜産用に飼われていたイノシシとブタとの間の一代雑種であるイノブタが飼育中に逃亡し、野生のイノシシと交配し、ブタの多産性質を広めているという説がある。過去にイノシシが絶滅した千葉県では狩猟目的でイノブタ及びイノシシを放した証言があり、近年出没する個体はその子孫ではないかとする見解もある(千葉県イノシシ・キョン管理対策基本方針)。中山間地の過疎化による休耕地の広がりがイノシシに格好の餌場を提供し、そのために人里近くまでイノシシが出没するようになったことが原因であり、イノシシの個体数そのものは、従前とあまり変わらないのではないかとの考えもある。

ライフル散弾銃などを利用した銃猟捕獲は人家近くでの発砲は原則として出来ないため、捕獲範囲が限定されており、猟友会に所属するハンターの高齢化による作業人員の減少により、必ずしも本格的な駆除には至っていない。一般市民がわなを用いて捕獲する場合は狩猟免許の取得や自治体への届出が必要であり、実際の駆除開始まで時間や手間がかかることも多い。イノシシのわな猟では主に箱罠やくくり罠が用いられるが、いずれの猟具を用いた場合でも罠に掛かったイノシシの「止め刺し」は、銃器を用いない場合には非常に大きな危険が伴う。例年わなに掛かったイノシシの止め刺しに際しては事故が多発[12]しており、特にくくり罠の場合には抵抗するイノシシによってワイヤーが断裂したり[13]、止め刺しに入った際に反撃を受けたり[14]、狩猟者自身がワイヤーに巻き込まれるなどによって死亡事故[15]に繋がるケースもあり、環境省地方自治体は止めさしの技術向上や銃器による止めさしの要件緩和などが事故防止の喫緊の課題であるとしている[16]

三重県伊勢市伊我理神社祭神「伊我利比女命」(いがりひめのみこと)は、その名の由来が「猪狩」であり、五穀を食い荒らすイノシシを狩る女神だとされている[17]

観光[編集]

静岡県伊豆市には、国内唯一のイノシシのテーマパーク天城いのしし村」があったが、観光客減少のため、2008年平成20年)11月30日に閉鎖された。

イノシシに関することわざ・表現[編集]

花札の「萩に猪」

しし食った報い[編集]

禁を犯して一時的にいい思いをしても、後で必ずそれ相応の悪い報いを受けるという意味。

いのしし肉をよく食べる兵庫県篠山市では、本当は「しし食うて温(ぬく)い」で、いのししを食べると精力がつき、体が温まるという意味だが、他人様には食べさせたくないので、「しし食った報い」と言うという説があることを紹介している[18]鹿肉も「しし」と言うことがあり、いのししにかぎらず、獣肉を食べるとさわりがあるという意味だとも言われている。

猪突猛進[編集]

(読み:ちょとつもうしん)
ひとつの物事に対して、夢中で、かつ猛烈な勢いで、突き進むこと。

猪武者[編集]

(読み:いのししむしゃ)
進むことだけを考え、退くことを知らない武士(ひいては人物全般)を指す。浅慮ぶりが含意される表現なので、あまり良い意味では用いられない。

萩と猪[編集]

花札では七月の表現に『萩と猪』として描かれている[19]

脚注[編集]

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  1. ^ a b c - イノシシに襲われる? 熊本・人吉市の男性死亡 西日本新聞、2012年1月3日。
  2. ^ イノシシから農地を守る「金網忍び返し柵」 | 農研機構
  3. ^ Don E. Wilson & DeeAnn M. Reeder. Mammal Species of the World, 3rd edition. Sus scrofa
  4. ^ 闇夜、食害の牙ギラリ 仙台・大倉地区でイノシシ北上河北新報 2009年4月16日)
  5. ^ “イノシシ食害、九州離島で相次ぐ 海泳ぎ渡り大繁殖”. 日本経済新聞. (2013年10月26日). http://www.nikkei.com/article/DGXNASJC0601J_V21C13A0ACY000/ 2013年10月30日閲覧。 
  6. ^ 首里那覇方言音声データベース
  7. ^ 今帰仁方言データベース
  8. ^ Basic Report: 17158, Game meat, boar, wild, raw Agricultural Research Service , United States Department of Agriculture , National Nutrient Database for Standard Reference , Release 26
  9. ^ JR筑肥線列車にイノシシ衝突、500人に影響 読売新聞、2012年1月3日
  10. ^ イノシシと電車が衝突 紀勢線2時間半の遅れ 和歌山 MSN産経ニュース、2011年12月18日
  11. ^ http://www.cao.go.jp/sasshin/oshirase/h-kekka/pdf/nov24gijigaiyo/3-47.pdf 鳥獣被害防止総合対策事業(行政刷新会議仕分け会議WG3平成21年11月24日)
  12. ^ インターネット自然研究所 - 鳥獣関係統計の説明・資料
  13. ^ 狩猟により発生した事故概要 平成16年度概要
  14. ^ 狩猟により発生した事故概要 平成14年度概要
  15. ^ 狩猟により発生した事故概要 平成12年度概要
  16. ^ 環境省 自然環境局 - II 捕獲に関する自治体の現状
  17. ^ 『お伊勢さん125社めぐり』別冊『伊勢人』、伊勢文化舎、平成20年12月23日、151pp. ISBN 978-4-900759-37-4 (38ページより)
  18. ^ いのしし談義”. 篠山市. 2013年5月25日閲覧。
  19. ^ 秋の季語:水牛歳時記

参考文献[編集]

習性、特徴及びニホンイノシシに関して[編集]

リュウキュウイノシシに関して[編集]

  • 沖縄県文化環境部自然保護課編 『改訂・沖縄県の絶滅のおそれのある野生生物(菌類編・植物編)-レッドデータおきなわ-』、2006年。
  • 鹿児島県環境生活部環境保護課編 『鹿児島県の絶滅のおそれのある野生動植物-鹿児島県レッドデータブック植物編-』 財団法人鹿児島県環境技術協会、2003年。
  • 環境省自然環境局野生生物課編『改訂・日本の絶滅のおそれのある野生生物1 哺乳類』 財団法人自然環境研究センター、2002年、ISBN 4-915959-73-2

関連項目[編集]