奥薗壽子

奥薗 壽子（おくぞの としこ、1962年8月13日 - ）は、京都府出身の料理研究家。手軽に作れる家庭料理のレシピを数多く紹介している。

略歴

神戸市外国語大学外国語学部中国学科卒業後、イラストレーター・役者・コンパニオンなどさまざまな職業を経験したのち、料理研究家となる。

ナマクラ流ズボラ派料理研究家と自称しているが、手抜き料理を勧めているわけではなく、調理における無駄を省き、素材のよさを最大に引き出すレシピを紹介することで、人気を集めている。

料理を始めたのは小学校1年生ごろで、母親が料理嫌いだったために、幼くして一家の台所を担っていたという。

2002年、『TVチャンピオン』（テレビ東京）の『3分間料理王選手権』に出場し、「3分じゃがいもピザ」を作って優勝した。

現在タレントとしてホリプロと契約を結んでおり、レシピ集やエッセイの執筆だけでなく、テレビ・新聞などのメディア出演、講演活動などを多数行っている。

『最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学』ならびに後継番組の『たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学』では、数々の簡単で健康的な（低カロリー・減塩・疲労解消など）料理を披露しさらに認知度を高めた。実際に、あまり食事を好まない院長のビートたけしも、作った料理は必ず完食するほどである。

出演

テレビ

• きょうの料理（NHK）
• 生活ほっとモーニング（NHK）
• すくすく子育て（NHK）
• 午後は○○おもいッきりテレビ（日本テレビ）
• おもいッきりイイ!!テレビ（日本テレビ）
• はなまるマーケット（TBS）
• 2時っチャオ!（TBS）
• 郁恵・井森のデリ×デリキッチン!（フジテレビ）
• 最終警告!たけしの本当は怖い家庭の医学（ABC）
• モモコのOH!ソレ!み〜よ!（関西テレビ）
• ぴーかんテレビ（東海テレビ）
• Hana*テレビ（北海道放送）
• ごちそうフライデー（北陸放送）
• たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学（ABC）

CM

• キッコーマン「うすくち生醤油」（2013年-)

書籍

• 「ズボラ人間の料理術」シリーズ（サンマーク出版）
• 「もっと使える乾物の本」（農文協）
• 「子育てごはんわたし流」（農文協）
• 「奥薗壽子のマル秘元気料理ノート」（主婦と生活社）

などのレシピ集が多数あるほか、

• 「奥薗壽子の読むレシピ—今日の献立がすぐ決まる」 産経新聞出版、2008年6月 ISBN 978-4819110082
• 「奥薗壽子の読むレシピ2」 産経新聞出版、2009年7月 ISBN 978-4819110570

という料理エッセイ集がある。

新聞

• 「奥薗壽子の楽しておいしい生活」（産経新聞）
• 「週末楽々クッキング」（読売新聞）

外部リンク

• 奥薗壽子のなべかまぺえじ - 奥薗壽子の公式ホームページ
• 奥薗壽子プロフィール（ホリプロ）
• 奥薗壽子プロフィール（Yahoo!JAPAN）