とんでん

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
とんでん株式会社
Tonden Inc.
画像左奥の赤い看板が本社のある白幡店
種類 株式会社
本社所在地 日本の旗 日本
336-0022
埼玉県さいたま市南区白幡1-14-15
本店所在地 061-1405
北海道恵庭市戸磯616-2
設立 2017年10月23日
業種 小売業
法人番号 7430001011830
事業内容 和食レストランチェーン経営
代表者 代表取締役社長 長尾治人
資本金 500万円
従業員数 515名(2019年3月現在)
支店舗数 店舗一覧参照
主要株主 株式会社とんでんホールディングス 100%
関係する人物 長尾治(創業者、現・相談役)
外部リンク www.tonden.co.jp ウィキデータを編集
テンプレートを表示
ロードサイド店舗

とんでん株式会社: Tonden Inc.)は、埼玉県さいたま市南区に本社を置く、北海道関東地方を中心に和食レストランチェーン店「とんでん」を運営する企業。

概要[編集]

とんでん恵庭工場

1968年(昭和43年)に、長尾治により札幌市内で和菓子の製造販売業者として創業[1]1969年(昭和44年)11月に、株式会社化して、株式会社とんでん設立。社名は、北海道開拓の象徴的存在である屯田兵に由来している。経営理念は「大衆の中により深く豊かで楽しい生活の提供」。

1973年に「とんでん鮨」をオープン。1978年に現在のさいたま市内に「和食レストランとんでん」をオープンし、チェーン展開を始める[1]。1985年、株式会社関東とんでんを設立するものの、1998年にはそれを合併[1]。以前は製菓・製パン事業(とんでん製菓・デンマルク)も運営していたが、山崎製パンの北海道進出に伴い、北海道内の製菓事業を譲渡。製菓事業は、のちに関東にて和菓子製造販売を開始。現在に至る。

和食店かつ北海道に本部があることから、海産物のフェアを(いわし料理を中心に)展開することが多い。メニューは「三世代が楽しめる食事」を基本として味に妥協せず北海道内の食材を中心に仕入れており[1]天ぷら蕎麦茶碗蒸し刺身鍋料理などがある。またおせち料理の販売も行っている。

沿革[編集]

  • 1969年 株式会社とんでん設立
  • 1973年 鮨部門の「とんでん鮨」1号店(北光店)開店
  • 1978年 「和食レストランとんでん」の1号店(浦和店)開店[注 1]
  • 1985年 株式会社関東とんでんを設立
  • 1995年 屯田国際貿易(上海)有限公司 設立
  • 1998年 株式会社とんでんと株式会社関東とんでんが合併[1]
  • 2000年 長栄設備株式会社・株式会社とんでん製菓を設立
  • 2004年 日帰り温泉施設「湯けむりの丘・つきさむ温泉」オープン
  • 2005年 株式会社とんでんと株式会社デンマルクが合併
  • 2017年 新業態「しゃしゃぶと鮨とんでん」1号店開店
  • 2018年 株式会社とんでん(旧法人)は持株会社化に伴い、株式会社とんでんホールディングスに商号変更
    株式会社とんでん(旧法人)の飲食店部門、食料品製造部門、温浴施設部門をとんでん株式会社(新法人)が承継
  • 2019年 株式会社とんでんホールディングスと株式会社とんでん製菓が合併
  • 2021年 「北海道生まれ 和食処とんでん」へのリブランドを開始、3年間で全店舗の転換を計画[2]。公式オンラインショップを「とんでんおもてなし食堂」としてリニューアルオープン

事業所[編集]

店舗一覧[編集]

北海道[編集]

東京都[編集]

埼玉県[編集]

  • 県南エリア
    • 013戸田店(戸田市新曽
    • 014戸田中町店(戸田市中町)
    • 021川口芝店(川口市
    • 026東川口店(川口市戸塚)
    • 030鳩ヶ谷店(川口市辻)
    • 082川口朝日町店(川口市朝日)
  • 県西エリア
    • 015川越富士見店(川越市富士見町)
    • 016川越今成店(川越市今成)
    • 031川越熊野店(川越市熊野町)
    • 039鶴ヶ島店(鶴ヶ島市上広谷)
    • 044狭山店(狭山市笹井)
    • 054和光店(和光市西大和団地)
    • 058新座店(新座市栗原)
    • 066狭山ヶ丘店(所沢市東狭山ケ丘)
    • 072所沢店(所沢市牛沼)
    • 074坂戸店(坂戸市南町)
    • 078三芳店(入間郡三芳町藤久保)
  • 県東エリア
    • 004春日部店(春日部市増富)
    • 005蓮田店(蓮田市西新宿)
    • 007北越谷店(越谷市下間久里)
    • 020草加新田店(草加市清門町)
    • 036越谷店(越谷市谷中町)
    • 055春日部緑町店(春日部市緑町)
    • 057草加店(草加市草加)
    • 065三郷店(三郷市仁蔵)
    • 086越谷南荻島店(越谷市南荻島)

神奈川県[編集]

千葉県[編集]

  • 松戸・野田エリア
    • 069馬橋店(松戸市西馬橋幸町)
    • 087野田店(野田市山崎)
    • 099松戸店(松戸市小根本)
  • 印旛・山武エリア

群馬県[編集]

関連会社[編集]

  • とんでん株式会社
  • 株式会社長栄商事
  • 株式会社なんしん(大宮物流センター)
  • 屯田國際貿易(上海)有限公司
  • 長栄食品(上海)有限公司

脚注[編集]

注釈[編集]

  1. ^ 2019年1月31日に閉店。

出典[編集]

  1. ^ a b c d e 観光・外食 6 とんでん社長 長尾治人さん」『トップの決断 北の経営者たち』北海道新聞社、2012年。ISBN 978-4-89453-656-2NCID BB0934648Xhttps://shopping.hokkaido-np.co.jp/book/products/detail.php?product_id=420 
  2. ^ 「とんでん」店名に「北海道生まれ」 道産食材のメニューも拡充”. どうしん電子版. 北海道新聞社 (2021年2月5日). 2021年2月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月21日閲覧。

外部リンク[編集]