キャンディ (紅茶)
| キャンディ | |
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| 種類 | 紅茶 |
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| 起源 | スリランカ・キャンディ地方 |
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キャンディ (Kandy) とは、スリランカのキャンディ地方で作られる紅茶の総称である。キャンディ地方はスリランカで最初に紅茶が作られた土地である[1]。
特徴
[編集]標高400mから500mに位置するキャンディ地方で栽培されているローグロウンティーである[1]。渋みは少なく、香りは控えめである[1]。このため、ストレートティー、ミルクティー、レモンティー、アイスティーとあらゆる飲み方ができる。フルーツやハーブなどを入れたバリエーションティーにも向いている[1]。
脚注
[編集]参考文献
[編集]関連項目
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