ウスベニアオイ

ウスベニアオイ
	Malva sylvestris; （2008年1月6日）
分類（APG III）
学名
	Malva sylvestris L.
シノニム
	Malva mauritiana L.
和名
	ウスベニアオイ
英名
	common mallow; high mallow; blue mallow
変種
	ゼニアオイ M. s. var.mauritiana;

ウスベニアオイ（薄紅葵、学名: Malva sylvestris）は、アオイ科ゼニアオイ属の多年草。ブルーマロウとも呼ばれている。

形態・生態[編集]

大変丈夫で寒さに強い植物であり、草丈は60cmから、大きいものでは2mに達することもある。

初夏から夏にかけて赤紫色の花を咲かせる。

人間との関わり[編集]

利用[編集]

花はハーブティとして利用されており、お湯を注ぐと透きとおった青いお茶になる。レモンを浮かべるとピンク色に変色するので、大変人気がある。近縁種のハーブに、芳香をもつムスクマロウや、平たく広がるクリーピングマロウ (Modiola caroliniana)がある。コモンマロウの花の水溶液は、酸性や塩基性の溶液を加えると色が変化するので、理科の教材や夏休みの自由研究などで利用されることがある^[2]。

若葉と花はサラダやハーブティに、葉と根は茹でて、野菜としても利用できる。民間薬として、咳や胃炎に効果があるとされている。ただし、妊娠中の人や何らかの食べ物にアレルギーがある人、医師の治療を受けている人は飲用・飲食を控えるか、掛かり付けの医者に相談してからの服用が望ましい。

栽培[編集]

良く日のあたる場所に植え、土は水はけの良い弱アルカリ性のものが適している。夏場は乾きやすいので水やりを怠らないこと。比較的多湿を好むが受け皿に水を溜めたりすると、根腐れの危険があるため、避ける。特に冬場は乾燥させて育てるのが良い。種まきは4月-5月中旬までに済ませる。株分けは4月-6月、9月-10月が良い。8月-9月頃種を付ける。直根性のため、種は直播が良いが、市販されているものを購入する場合は植えつける際に、根を傷つけないように注意が必要である。

脚注[編集]

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^ 米倉浩司; 梶田忠 (2003-). “「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）”. 2012年6月28日閲覧。
^ 四ヶ浦弘著「飲める指示薬マロウブルー : ハーブティーで酸・塩基」、左巻健男編著編『理科おもしろ実験・ものづくり完全マニュアル』東京書籍〈東書TMシリーズ〉、1993年、38-40頁。ISBN 4-487-73761-3。