粉末茶

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粉末茶(ふんまつちゃ)とは、煎茶玉露の茶葉を粉末状に加工した緑茶の一種。

似たものに粉茶があるが、粉茶は煎茶の製造過程で発生するものを集めて利用しているのに対し、粉末茶は意図的に粉末状に加工していることに特徴がある。

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