たんたんたぬきの担々やきそば

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たんたんたぬきの担々やきそば(たんたんたぬきのたんたんやきそば)は、神奈川県湯河原町で販売されているご当地焼きそば

目次

[編集] 概要

湯河原町商工会が町おこしとして開発し、現在町内の51店舗で提供されている。練り胡麻豆板醤などを主原料としたタレによる味つけが特徴で、このタレを使う以外は各店のオリジナルのレシピに任されている。 今後の課題として温泉たまご又は地場産品(湯河原みかん等)を盛り込む事を検討されている。

2010年B-1グランプリ厚木大会に初出場し2日間で5,500食を販売する。

[編集] 名前の由来

温泉地である湯河原には狸が源泉を発見したとされる伝説があり、”担々”との語呂合わせで「たんたんたぬきの担々やきそば」と命名された。

また、「たんたん」の字は”担々”が正しく”坦々”は間違いである。

[編集] その他

2011年2月20日に湯河原町商工会青年部創立40周年記念事業として行われた「湯河原担々やきそば祭」では、予定数(3000~5000人)をはるかに超える来場者数のため、16店舗(町内加盟店8店舗・神奈川県及び静岡県のB級グルメ団体8店舗)全てで終了予定時間2時間を残して完売するという事態が起こった。

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