ヨーロッパ料理の一覧

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ヨーロッパ料理の一覧(ヨーロッパりょうりのいちらん)では、ヨーロッパ各地の料理を一覧に示す。

中央ヨーロッパの料理[編集]

スイス料理 レシュティ 
スロヴァキア料理 スカリチキー・トルデルニク (スロヴァキア語) 
スロヴァキア料理 ブリンソヴェー・ハルシュ (英語) 
スロヴェニア料理 ジュガンツィ
 
スロヴェニア料理 プレクムルスカ・ギバニツァ 
ドイツ料理 キルシュトルテ 
ドイツ料理 ザウアーブラーテン、じゃがいものダンプリング 
ハンガリー料理 グーラッシュ 
ポーランド料理 ピエロギ 

東ヨーロッパの料理[編集]



アルメニア料理 シャシリク (ホロヴァツ
ウクライナ料理 チキンキエフ (キエフ風カツレツ) 
ウクライナ料理 ボルシチ 
グルジア料理 シャナーヒ (羊のシチュー) 
タタール料理 アズー (子牛のシチュー) 
ベラルーシ料理 ポテトバブカ 
ルーマニアモルドヴァの料理 サルマーレ (手前中央) とママリガ (右上) 
ロシア料理 焼きピロシキ 
ロシア料理 オリヴィエ・サラダ (レストラン・エルミタージュのメニューを再現) 

北ヨーロッパの料理[編集]

南ヨーロッパの料理[編集]


イタリア料理 うさぎのシチューとポレンタ 
イタリア料理 昔ながらのスパゲッティカルボナーラ 
ギリシア料理 グリークサラダ 
スペイン料理 シーフードパエリア 
スペイン料理 タパス 
セルビア料理 ギュベチ (野菜と豚肉のリゾット) 
トスカーナ料理 ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ (フィレンツェ風 Tボーンステーキ
トルコ料理 バクラヴァ 
ナポリ料理 ピザ 
ボスニア料理 チェヴァプチチ (肉団子の串焼き) 
ポルトガル料理 あさりのにんにく炒め 
ポルトガル料理 コジード・ア・ポルトゥゲーザ (ポルトガル風肉と野菜の煮込み) 
マケドニア料理 タフチェグラフチェ (いんげん豆の煮込み) 
マルタ料理 たこシチュー 
ルーマニア料理 ミティテイ (ハーブを混ぜた肉団子のグリル

西ヨーロッパの料理[編集]

関連項目[編集]