国際学院埼玉短期大学
| 国際学院埼玉短期大学 | |
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 画像募集中 | |
| 大学設置 | 1983年 |
| 創立 | 1963年 |
| 学校種別 | 私立 |
| 設置者 | 学校法人国際学院 |
| 本部所在地 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5 |
| 学部 |
幼児保育学科 健康栄養学科 栄養士専攻 調理師専攻 |
| 研究科 |
健康栄養専攻 幼児保育専攻 高度調理師専攻 キャリア開発専攻 |
| ウェブサイト | http://www.kgef.ac.jp/ksjc/ |
国際学院埼玉短期大学（こくさいがくいんさいたまたんきだいがく、英語: Kokusai Gakuin Saitama Junior College）は、埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5に本部を置く日本の私立大学。1963年創立、1983年大学設置。
概観
大学全体
建学の精神（校訓・理念・学是）
- 国際学院埼玉短期大学における建学の精神は「人づくり教育」となっている。具体的には、マナー・主体性・協調性・責任感など社会にでるための基本となる人間性を備えた人材育成を意味する。
教育および研究
- 国際学院埼玉短期大学は、健康栄養学科と幼児保育学科からなっている。いずれも卒業論文が課せられている。
- 保育者や栄養士の養成ほか、2010年より調理師の養成も執り行っている。
学風および特色
- 国際学院埼玉短期大学は、全国でも少数のクラス制を取り入れた短大となっている。男女共学だが女子学生の方が圧倒的に多いものとなっている。
- 調理師の養成を執り行っている短期大学は、2011年現在首都圏では唯一である。
- 2005年 財団法人短期大学基準協会による第三者評価の結果、「適格」認定を受ける。
沿革
- 1963年 国際学院創設される。公認大宮国際料理学院開校。
- 1966年 公認富士服装学院が開校される。
- 1968年 国際クッキングスクールを開校。
- 1969年 大宮国際料理学院を大宮市に移転。国際栄養学院に改組。
- 1971年 学校法人国際学院の設立が認可される。
- 1973年 大宮保育専門学校を設置。
- 1976年 国際栄養学院を専修学校に昇格し、国際調理師専門学校に改組。
- 1977年 国際栄養士専門学校を設置。
- 1983年 国際学院埼玉短期大学開学。
- 1995年 専攻科食物栄養専攻を設置：大学評価・学位授与機構
- 1996年 専攻科に幼児教育専攻を設置：大学評価・学位授与機構
- 2004年 学科名を変更する。
- 幼児教育科→幼児保育学科
- 食物栄養学科→健康栄養学科
- 同年7月 特色ある大学教育支援プログラムに採択される。
- 2010年 健康栄養学科に栄養士・調理師の各専攻課程をおく。
基礎データ
所在地
- 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-5
交通アクセス
教育および研究
組織
学科
- 幼児保育学科
- 健康栄養学科
- 栄養士専攻
- 調理師専攻
専攻科（2年制課程）
- 健康栄養専攻：短期大学等で栄養士資格を取得した人が管理栄養士を目指すための課程で、修業年限は昼間部2年制となっている。
- 幼児保育専攻：より高度な保育について学ぶ課程となっている。修業年限は昼間部2年制となっている。
専攻科（1年制課程）
- 高度調理師専攻：1年間での調理師免許取得
- キャリア開発専攻
別科
- なし
取得資格について
- 保育士：幼児保育学科にて取得できる。
- 栄養士：健康栄養学科栄養士専攻にて取得できる。
- 調理師：健康栄養学科調理師専攻にて取得できる。ほか、調理師養成施設教員助手資格も取得できる。
専攻科
- 両専攻科では、独立行政法人大学評価・学位授与機構に論文を提出し、筆記試験に合格すると学士(栄養学又は教育学)を取得することができるのが特徴であり、毎年ほとんどの学生が合格している。
- 健康栄養専攻では、管理栄養士受験資格取得までの実務経験2年免除（専攻科修了後ならば実務1年に軽減される。）
教育
- 特色ある大学教育支援プログラム
- 学生支援推進プログラム
- 「総合理解力の向上を図る就職支援プログラム」において2009年に採択される。
学生生活
部活動・クラブ活動・サークル活動
学園祭
大学関係者と組織
大学関係者
施設
キャンパス
- 短期大学本館
- 2号館（図書館）
- 3号館（1F学生食堂・2Fコンピュータールーム）
対外関係
他大学との協定
日本
カナダ
オーストラリア
併設校
- 国際学院中学校・高等学校
- あおぞら保育園(社会福祉法人誠信会が設置する子育て支援センター、関連法人の学校)
卒業後の進路について
就職について
- 幼児保育学科：幼稚園や保育園への就職者が多いのが特徴である。
- 健康栄養学科：資格を活かした職としては、日清医療食品・富士産業・栄養食・東洋食品・エームサービス・シダックス・富士フーズ・グランディック・ベストフードサービス・メフォス・ジャパン・ウェルネスなど給食関連企業やフジッコ・キユーピー・アヲハタ・ミツカン・デリカシェフ・モリヨシ・キユーピー醸造・サラヤ・麒麟麦酒・虎昭産業ほか食品関連企業、各種医療機関･保育園など多岐にわたっている。資生堂・ワコール・花王・富士薬品・森乳業・川越プリンスホテルなど非専門職に就く人もいる[2]。
編入学･進学実績
専攻科
- 健康栄養専攻：女子栄養大学大学院ほか。専攻科としては珍しく大学院進学者も数多く輩出している。
参考文献
- 『全国学校総覧』
- 『短期大学一覧』
- 『教員養成課程認定大学・短期大学等総覧』（全国高等学校長協会編。第一法規出版）
- 『進学年鑑』（『私大コース』シリーズ別冊）
- 『全国短期大学高等専門学校一覧』（文部省高等教育局技術教育課監修）
- 『短期大学教育』第49号（日本私立短期大学協会発行：1992年）
- 『短大蛍雪』（全国短大&専修･各種学校受験年鑑シリーズ。旺文社）
- 『全国短期大学受験要覧』（廣潤社）
- 『全国短期大学案内』（教学社）
- 『全国短期大学受験案内』（晶文社）
- 『全国短期大学案内』（梧桐書院）
- 『短大蛍雪』（2000年5月臨時増刊。旺文社）
- 『国際学院埼玉短期大学』：入学案内小冊子
脚注
関連項目
公式サイト
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