ラーメン魁力屋

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株式会社魁力屋
京都北白川ラーメン魁力屋店舗
京都北白川ラーメン魁力屋店舗
種類 株式会社
市場情報 非上場
本社所在地 日本の旗 日本
604-8152
京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670
フクトクビル6階[1]
設立 2005年平成17年)6月1日
業種 小売業
事業内容 ラーメンの飲食店事業
代表者 藤田 宗
資本金 1億7,075万6000円
純利益 1億3802万7000円(2020年12月31日時点)[2]
純資産 19億2064万8000円(2020年12月31日時点)[2]
総資産 43億9674万9000円(2020年12月31日時点)[2]
従業員数 約1,000名(非正規従業員を含む)[3]
外部リンク http://www.kairikiya.co.jp/
特記事項:関東事業本部:神奈川県横浜市青葉区市が尾町25-12
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京都北白川ラーメン魁力屋(ラーメンかいりきや)は、京都府京都市中京区に本社を置く[4]株式会社魁力屋が展開する[5]ラーメンチェーン店

京阪神以外に関東東北東海沖縄に進店している他、大手コンビニエンスストアチェーンにてコラボレーション商品を販売している[6][7]

主な沿革[編集]

特徴[編集]

魁力屋のラーメン

「京都背脂醤油ラーメン」[11]を標榜する京都ラーメンの1種で、チャッチャ系などとも称される。醤油味鶏ガラスープに背脂を入れて細麺を用いる。

主に駐車場を完備したロードサイド店舗を多く出店している[12]が、近年はフードコート店舗も多く出店している[13][11]東京都品川区東急池上線五反田駅高架下で五反田店を営業する[14]

出店地域[編集]

京都府・大阪府兵庫県奈良県・三重県・岐阜県愛知県静岡県・神奈川県・東京都千葉県埼玉県・宮城県・沖縄県。過去に滋賀県に店舗が存在した。2020年12月現在、102店舗[15]

関連書籍[編集]

  • 藤田宗 『一杯のラーメンで世界中を笑顔にしたい!!』 コスモトゥーワン、2017年11月30日、ISBN 4877953531

脚注[編集]

[脚注の使い方]
  1. ^ “株式会社魁力屋、Handbookで紙コスト“ゼロ”のペーパーレス会議を実施”. Handbook. https://handbook.jp/case/office/kairikiya/ 2021年8月26日閲覧。 
  2. ^ a b c 株式会社魁力屋 第18期決算公告
  3. ^ 京都北白川の元祖背脂醤油ラーメン、魁力屋のサイト 会社情報”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
  4. ^ “商業施設は「SUINA室町」粋な場所を好いて”. 産経新聞. https://www.sankei.com/article/20181106-5PQ6MWXBTZI53DKNLW5NOQNP4Q/%3foutputType=amp 2021年8月26日閲覧。 
  5. ^ アステリアのPlatioをラーメン店魁力屋が導入、QSCチェックアプリで業務を効率化”. IoTNEWS. 2021年8月26日閲覧。
  6. ^ 今週新発売のローソン麺まとめ!”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
  7. ^ ファミマ、京都のラーメン店「魁力屋」監修のカップ麺&スナックを発売”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
  8. ^ 京都発ラーメン「魁力屋」 FC展開せず500店へ”. 日本経済新聞. 2021年8月26日閲覧。
  9. ^ a b 年商60億円に成長、京都ラーメン「魁力屋」藤田社長の仙台講演開催”. MACHI LOG. 2021年8月26日閲覧。
  10. ^ 人気ラーメン店 魁力屋 の新業態は京都素材にこだわった"とんかつ屋" SUINA(すいな)室町にオープン!”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
  11. ^ a b 「九条ねぎの比叡山や~!」京都北白川ラーメン 魁力屋は毎日でも食べたい味”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
  12. ^ 藤田, アキ (8 2011). “既存客を囲い込む事例 4 魁力屋 北山店”. 月刊飲食店経営 (商学会): 54-56.  または メディア掲載情報 月刊飲食店経営 2011.8”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
  13. ^ ラーメン魁力屋 店舗情報”. 魁力屋. 2017年8月11日閲覧。
  14. ^ 東京都・五反田駅高架下に京都の人気ラーメン店「魁力屋」登場 - 新施設も マイナビニュース 2015年3月31日、2018年3月12日閲覧。
  15. ^ 「京都ラーメンチェーン」人気ランキングTOP7! 1位は「天下一品」に決定!【2021年最新投票結果】”. ねとらぼニュース. 2021年8月26日閲覧。

外部リンク[編集]