ラーメン魁力屋

株式会社魁力屋
	京都北白川ラーメン魁力屋店舗
種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本; 〒604-8152; 京都府京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670; フクトクビル6階
設立	2005年（平成17年）6月1日
業種	小売業
事業内容	ラーメンの飲食店事業
代表者	藤田宗
資本金	1億7,075万6000円
純利益	1億3802万7000円（2020年12月31日時点）
純資産	19億2064万8000円（2020年12月31日時点）
総資産	43億9674万9000円（2020年12月31日時点）
従業員数	約1,000名（非正規従業員を含む）
外部リンク	http://www.kairikiya.co.jp/
	特記事項：関東事業本部:神奈川県横浜市青葉区市が尾町25-12
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京都北白川ラーメン魁力屋（ラーメンかいりきや）は、京都府京都市中京区に本社を置く^[4]株式会社魁力屋が展開する^[5]ラーメンチェーン店。

京阪神以外に関東・東北・東海・沖縄に進店している他、大手コンビニエンスストアチェーンにてコラボレーション商品を販売している^[6]^[7]。

主な沿革[編集]

2005年6月 - 創業者・藤田宗^[8]が「ラーメン魁力屋^[9]」を京都府京都市左京区一乗寺に開店する。その後、「京都北白川ラーメン魁力屋」の屋号でチェーン展開^[9]。
2009年12月 - 関東地域の1号店を神奈川県横浜市都筑区に開店する。
2010年7月 - 本社を北区に移転する。
2010年12月 - 関東事業本部を神奈川県横浜市青葉区に設立する。
2012年4月月 - 東北地域の1号店を宮城県名取市に開店する。
2013年11月 - 東海地域の1号店を三重県員弁郡東員町に開店する。
2015年4月 - 沖縄地域の1号店を沖縄県中頭郡北中城村に開店する。
2016年8月 - 本社を中京区に移転する。
2019年 - 新業態としてとんかつ屋「京都かつりき」オープン^[10]。

特徴[編集]

魁力屋のラーメン

「京都背脂醤油ラーメン」^[11]を標榜する京都ラーメンの1種で、チャッチャ系などとも称される。醤油味の鶏ガラスープに背脂を入れて細麺を用いる。

主に駐車場を完備したロードサイド店舗を多く出店している^[12]が、近年はフードコート店舗も多く出店している^[13]^[11] 。東京都品川区の東急池上線五反田駅高架下で五反田店を営業する^[14]。

出店地域[編集]

京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・三重県・岐阜県・愛知県・静岡県・神奈川県・東京都・千葉県・埼玉県・宮城県・沖縄県。過去に滋賀県に店舗が存在した。2020年12月現在、102店舗^[15]。

脚注[編集]

[脚注の使い方]

^ “株式会社魁力屋、Handbookで紙コスト“ゼロ”のペーパーレス会議を実施”. Handbook 2021年8月26日閲覧。
^ ^a ^b ^c 株式会社魁力屋第18期決算公告
^ “京都北白川の元祖背脂醤油ラーメン、魁力屋のサイト会社情報”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
^ “商業施設は「ＳＵＩＮＡ室町」粋な場所を好いて”. 産経新聞 2021年8月26日閲覧。
^ “アステリアのPlatioをラーメン店魁力屋が導入、QSCチェックアプリで業務を効率化”. IoTNEWS. 2021年8月26日閲覧。
^ “今週新発売のローソン麺まとめ！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
^ “ファミマ、京都のラーメン店「魁力屋」監修のカップ麺&スナックを発売”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
^ “京都発ラーメン「魁力屋」　FC展開せず500店へ”. 日本経済新聞. 2021年8月26日閲覧。
^ ^a ^b “年商60億円に成長、京都ラーメン「魁力屋」藤田社長の仙台講演開催”. MACHI LOG. 2021年8月26日閲覧。
^ “人気ラーメン店魁力屋の新業態は京都素材にこだわった"とんかつ屋" SUINA（すいな）室町にオープン！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。
^ ^a ^b “「九条ねぎの比叡山や～!」京都北白川ラーメン魁力屋は毎日でも食べたい味”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。
^ 藤田, アキ (8 2011). “既存客を囲い込む事例 4 魁力屋北山店”. 月刊飲食店経営 (商学会): 54-56. または “メディア掲載情報月刊飲食店経営 2011.8”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。
^ “ラーメン魁力屋店舗情報”. 魁力屋. 2017年8月11日閲覧。
^ 東京都・五反田駅高架下に京都の人気ラーメン店「魁力屋」登場 - 新施設もマイナビニュース 2015年3月31日、2018年3月12日閲覧。
^ “「京都ラーメンチェーン」人気ランキングTOP7！　1位は「天下一品」に決定！【2021年最新投票結果】”. ねとらぼニュース. 2021年8月26日閲覧。

外部リンク[編集]

京都北白川元祖背脂醤油ラーメン｜ラーメン魁力屋公式サイト

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[1] “株式会社魁力屋、Handbookで紙コスト“ゼロ”のペーパーレス会議を実施”. Handbook 2021年8月26日閲覧。

[fy-2] 株式会社魁力屋第18期決算公告

[kaisha-3] “京都北白川の元祖背脂醤油ラーメン、魁力屋のサイト会社情報”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。

[4] “商業施設は「ＳＵＩＮＡ室町」粋な場所を好いて”. 産経新聞 2021年8月26日閲覧。

[5] “アステリアのPlatioをラーメン店魁力屋が導入、QSCチェックアプリで業務を効率化”. IoTNEWS. 2021年8月26日閲覧。

[6] “今週新発売のローソン麺まとめ！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。

[7] “ファミマ、京都のラーメン店「魁力屋」監修のカップ麺&スナックを発売”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。

[8] “京都発ラーメン「魁力屋」　FC展開せず500店へ”. 日本経済新聞. 2021年8月26日閲覧。

[machilog2016-9] “年商60億円に成長、京都ラーメン「魁力屋」藤田社長の仙台講演開催”. MACHI LOG. 2021年8月26日閲覧。

[10] “人気ラーメン店魁力屋の新業態は京都素材にこだわった"とんかつ屋" SUINA（すいな）室町にオープン！”. exciteニュース. 2021年8月26日閲覧。

[mynavi210510-11] “「九条ねぎの比叡山や～!」京都北白川ラーメン魁力屋は毎日でも食べたい味”. マイナビニュース. 2021年8月26日閲覧。

[inshokuten-12] 藤田, アキ (8 2011). “既存客を囲い込む事例 4 魁力屋北山店”. 月刊飲食店経営 (商学会): 54-56. または “メディア掲載情報月刊飲食店経営 2011.8”. 魁力屋. 2013年10月1日閲覧。

[13] “ラーメン魁力屋店舗情報”. 魁力屋. 2017年8月11日閲覧。

[14] 東京都・五反田駅高架下に京都の人気ラーメン店「魁力屋」登場 - 新施設もマイナビニュース 2015年3月31日、2018年3月12日閲覧。

[15] “「京都ラーメンチェーン」人気ランキングTOP7！　1位は「天下一品」に決定！【2021年最新投票結果】”. ねとらぼニュース. 2021年8月26日閲覧。

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表話編歴ラーメンチェーン店
北海道	味の時計台むつみ屋^† 山岡家らーめん山頭火ラーメンさんぱち 175°DENO担担麺
東北	あぁ博多人情幸楽苑ラーメン堂仙台っ子
関東	壱角家おおぎやラーメン元祖ニュータンタンメン本舗喜多方ラーメン坂内九州じゃんがらくるまやラーメン古久家ジャンクガレッジ太陽のトマト麺田所商店中華そば青葉ちりめん亭東麺房どさん子にんたまラーメン博多天神博多風龍日高屋福しん節骨麺たいぞう町田商店麺屋武蔵蒙古タンメン中本揚州商人吉村家^† らあめん花月嵐ラーメンショップラーメン二郎ラーメンとん太
中部	一刻魁堂さんぽう亭/三宝亭スガキヤだるまやみんなのテンホウ 8番らーめん藤一番無尽蔵丸源ラーメンらーめん潤らーめん世界ラーメン福
近畿	あじへい神座希望軒金久右衛門古潭彩華ラーメンちゃんぽん亭総本家天下一品天理スタミナラーメン無鉄砲ラー麺ずんどう屋らーめん八角ラーメン魁力屋ラーメン横綱来来亭
中国・四国	すわき後楽中華そば^† 東大
九州・沖縄	味千ラーメン一蘭九州筑豊ラーメン山小屋博多一幸舎博多一風堂博多三氣風風ラーメン桝元風来軒^†
^†はかつてチェーン店の要件（1地方1商圏内に11店舗以上）を満たしていたが現在は満たしていない店舗

ラーメン魁力屋

目次

主な沿革[編集]

特徴[編集]

出店地域[編集]

関連書籍[編集]

脚注[編集]

外部リンク[編集]

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主な沿革[編集]

特徴[編集]

出店地域[編集]

関連書籍[編集]

脚注[編集]

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