ガメ
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| ガメ | |
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| ブドウ (Vitis) | |
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| 色 | 黒 |
| 主な産地 |
.svg){kind=small} フランス・ブルゴーニュ地方 |
| VIVC番号 | 4377 |
ガメまたはガメイ（仏: gamay）は、赤ワイン用ぶどう品種。
特徴[編集]
フランスのブルゴーニュ地方、とくに最南端のボジョレー地区（行政上は、ブルゴーニュ地方ではなく、ローヌ＝アルプ地域圏ローヌ県北部になる）で多く栽培されている。
豊産で、ワイン用ぶどうとしては大粒である。ワインの色調は明るく、タンニンはやや乏しいが、その代わりに酸味が豊かで、フレッシュでさわやかな香味を持つ。ボジョレー・ヌーヴォーの原料ぶどうとなる。
ボジョレーワインには、クリュ・ボジョレーと呼ばれる10年程度の熟成に耐えるものもあるが、熟成には向かないものが多い。
フランス国内のロワール地方やラングドック＝ルシヨン地域圏、東欧、トルコなどでも一部では栽培されているが、生産量は少ない。