オッキディルーポ

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オッキディルーポ
種類 パスタ
発祥地 イタリア
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Occhi di Lupo (発音 [ˈɔkki di ˈluːpo]; 直訳は 「狼の目」)は、大き目の筒状のパスタの一種で、通常エクストラ・バージン・オリーブ・オイルリコッタチーズ、ペコリーノチーズ粉、パセリバジルなどのハーブが入った具が詰められている。