滇紅

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動: 案内検索
滇紅
GoldenDianHong.jpg
金芽滇紅の茶葉
各種表記
繁体字 滇紅
簡体字 滇红
拼音 Diānhóng
発音: ディンホン
英文 Dian hong
テンプレートを表示

滇紅(てんこう)は紅茶の種類であり、中国茶である。

その重厚な色からハイ・ティーに使用されることが多く、滇紅はほかの中国紅茶と比べてもゴールデン・チップが多い。

また、ライチ龍眼などを加えた場合でも風味を損なうことがない。滇紅の安い茶葉は暗褐色で非常に苦い。

近代には雲南省からプーアル茶とともに王朝に租税として献納された。

「滇」は貴州省や雲南省を含む一帯の古称であり、古来は「黔滇」と称したためである。

20世紀になってから紅茶の生産を開始したため、他の雲南産紅茶との区別は非常に難しい現状がある。