スパイス(spice)は映画「スター・ウォーズ・シリーズ」にでてくる言葉で、吸引などによって一時的に特殊な能力や興奮感、幸福感を得ることのできる薬物の総称である。
スパイスの吸引者は麻薬や覚醒剤の服用者のように依存症に陥ることが多く、中には吸引者の寿命を縮める物もある。鉱物や菌糸類から主に生成され、惑星ケッセルは貴重なスパイス、グリッタースティムの生産地として有名である。スパイスのほとんどは主に犯罪組織によって製造、売買されており重要な資金源の一つになっている。『エピソード2』に出てくるデス・スティックもスパイスの1つである。
