ショーソン・オ・ポム
| ショーソン・オ・ポム | |
|---|---|
 ショーソン・オ・ポム。 | |
| 種類 | ペイストリー |
| 主な材料 | パン生地, フィリング |
ショーソン・オ・ポム（仏: Chausson aux pommes）は折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン（ヴィエノワズリー）である。
ショーソンとはスリッパの意味で、その形がスリッパに似ているところから名付けられている[1]。
脚注[編集]
出典[編集]
参考文献[編集]
- 猫井登『お菓子の由来物語』幻冬舎、2008年9月。ISBN 978-4779003165。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |
| 種類 | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| シュー皮 | |||||||||||||||||||||||||
| パート・ フィユテ | |||||||||||||||||||||||||
| ポピーシード （英語版） | |||||||||||||||||||||||||
| その他 |
| ||||||||||||||||||||||||
| 地域別 |
| ||||||||||||||||||||||||
| 関連項目 | |||||||||||||||||||||||||
