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シューケット

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
シューケット
自家製シューケット
種類 ヴィエノワズリー
主な材料 シューペイストリーパールシュガーカスタード あるいは ムース
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シューケット: Chouquette)は小さく絞り出したシュー生地パールシュガーをまぶして焼いたヴィエノワズリーである。中にカスタードクリーム あるいは ムースを詰めることもある。シューケットにはチョコレートをかけたものや、チョコチップで覆ったものもある。[1]

フランスの特定地域発祥というわけではない[要検証]

関連項目

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脚注

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