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'''カブトガニ'''(甲蟹、兜蟹、鱟、鱟魚)とは、[[鋏角亜門]]・'''[[カブトガニ目]]'''に属する[[節足動物]]の総称。狭義ではそのうちの一種 ''[[w:Tachypleus tridentatus|Tachypleus tridentatus]]'' の和名である。本項目は主に後者について扱う。
'''カブトガニ'''(甲蟹、兜蟹、鱟、鱟魚)とは、[[鋏角亜門]]・'''[[カブトガニ目]]'''に属する[[節足動物]]の総称、およびそのうちの一種 '''''[[w:Tachypleus tridentatus|Tachypleus tridentatus]]''''' の[[和名]]である。本項目は主に後者について扱う。


お椀のような体にとげのような尻尾を持つ。『[[訓蒙図彙]]』『[[大和本草]]』『[[和漢三才図会]]』は「ウンキウ」という呼び名も記している。
お椀のような体にとげのような尻尾を持つ。『[[訓蒙図彙]]』『[[大和本草]]』『[[和漢三才図会]]』は「ウンキウ」という呼び名も記している。
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体は前体([[頭胸部]])と後体(腹部)、それに[[尾節]](尾剣)からなる。
体は前体([[頭胸部]])と後体(腹部)、それに[[尾節]](尾剣)からなる。
[[File:Tachypleus tridentatus-2.jpg|thumb|右|カブトガニの前体腹面。右下の後脚のヘラ状器が見られる]]
[[File:Tachypleus tridentatus-2.jpg|thumb|右|カブトガニの前体腹面。右下の後脚のヘラ状器が見られる]]
前体は幅広い背甲(carapace)になっており、両側後方に尖ってやや伸びる。背面はなめらかなドーム状で、前方背面の両側と中心にそれぞれ一対の[[複眼と単眼]]がある。腹面の中心は[[付属肢]]([[関節肢]])が並ぶ。口の前は腹眼(ventral eye)という特殊な眼と[[鋏状]]の[[鋏角]]があり、直後は五対の歩脚状附属肢な並び、それぞれの基節は、中心の口を囲んだ「[[顎基]]」(gnathobase)という[[咀嚼]]用の突起がある。最初のものは[[触肢]]であるが、特に分化した形ではない。第1-4対の先端が鋏になっているが、雄では第1・第2脚の先端が雌を把持する構造に特殊化している<ref name="hachigame">{{Cite web|url=http://www.hachigamenet.ne.jp/~mayu-shy/page2.htm|title=カブトガニの形態|accessdate=2018-11-05|website=www.hachigamenet.ne.jp}} </ref>。干潟で前進する為、後脚の先端は「ヘラ状器」という4枚の[[へら]]状の構造をもち、基節の上側は「櫂状器」(flabellum)という[[関節肢#単枝型と二叉型|外肢]]がある。
前体は幅広い背甲(carapace)になっており、両側後方に尖ってやや伸びる。背面はなめらかなドーム状で、前方背面の両側と中心にそれぞれ一対の[[複眼と単眼]]がある。腹面の中心は[[付属肢]]([[関節肢]])が並ぶ。口の前は腹眼(ventral eye)という特殊な眼と[[鋏状]]の[[鋏角]]があり、直後は五対の歩脚状附属肢な並び、それぞれの基節は、中心の口を囲んだ「[[顎基]]」(gnathobase)という[[咀嚼]]用の突起がある。最初のものは[[触肢]]であるが、特に分化した形ではない。第1-4対の先端が鋏になっているが、雄では第1・第2脚の先端が雌を把持する鉤爪状の構造に特殊化している<ref name="hachigame">{{Cite web|url=http://www.hachigamenet.ne.jp/~mayu-shy/page2.htm|title=カブトガニの形態|accessdate=2018-11-05|website=www.hachigamenet.ne.jp}} </ref>。干潟で前進する為、後脚の先端は「ヘラ状器」という4枚の[[へら]]状の構造をもち、基節の上側は「櫂状器」(flabellum)という[[関節肢#単枝型と二叉型|外肢]]がある。
[[File:Tachypleus tridentatus Cat ba 2.JPG|thumb|右|雌雄の腹面]]
[[File:Tachypleus tridentatus Cat ba 2.JPG|thumb|右|雌雄の腹面]]
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現在の繁殖地は岡山県[[笠岡市]]の神島水道、山口県[[平生町]]の平生湾、[[山口市]]の山口湾、[[下関市]]の千鳥浜、愛媛県[[西条市]]の河原津海岸、福岡県福岡市西区の[[今津干潟]]、北九州市の[[曽根干潟]]、大分県[[中津市]]の[[中津干潟]]、杵築市の[[守江湾|守江湾干潟]]、佐賀県[[伊万里市]][[伊万里湾]]奥の多々良海岸、長崎県[[壱岐市]]芦辺町が確認されているが、いずれの地域も沿岸の開発が進み、最近では生息できる海岸が減少し、ほとんど見ることができず、今世紀中に絶滅する見込みである。
現在の繁殖地は岡山県[[笠岡市]]の神島水道、山口県[[平生町]]の平生湾、[[山口市]]の山口湾、[[下関市]]の千鳥浜、愛媛県[[西条市]]の河原津海岸、福岡県福岡市西区の[[今津干潟]]、北九州市の[[曽根干潟]]、大分県[[中津市]]の[[中津干潟]]、杵築市の[[守江湾|守江湾干潟]]、佐賀県[[伊万里市]][[伊万里湾]]奥の多々良海岸、長崎県[[壱岐市]]芦辺町が確認されているが、いずれの地域も沿岸の開発が進み、最近では生息できる海岸が減少し、ほとんど見ることができず、今世紀中に絶滅する見込みである。


日本以外では、[[インドネシア]]から[[フィリピン]]、それに[[揚子江]]河口以南の中国沿岸から知られている。[[東シナ海]]にも生息しており、[[韓国]]による発見例もある<ref>{{Cite web|url=https://www.researchgate.net/publication/276839252_First_Record_of_Tri-spine_Horseshoe_Crab_Tachypleus_tridentatus_Merostomata_Xiphosurida_Limulidae_from_Korean_Waters|title=(PDF) First Record of Tri-spine Horseshoe Crab, Tachypleus tridentatus (Merostomata: Xiphosurida: Limulidae) from Korean Waters|accessdate=2018-11-18|website=ResearchGate|language=en}}</ref>。なお、[[インドネシア]]には後述の二種も生息している。
日本以外では、[[インドネシア]]から[[フィリピン]]、[[東マレーシア]]<ref name=":1">{{Cite web|url=https://www.researchgate.net/publication/316847691_Tri-spine_horseshoe_crab_Tachypleus_tridentatus_L_in_Sabah_Malaysia_the_adult_body_sizes_and_population|title=(PDF) Tri-spine horseshoe crab, Tachypleus tridentatus (L.) in Sabah, Malaysia: the adult body sizes and population|accessdate=2018-11-18|website=ResearchGate|language=en}}</ref>、それに[[揚子江]]河口以南の中国沿岸から知られている。[[東シナ海]]にも生息しており、[[韓国]]による発見例もある<ref>{{Cite web|url=https://www.researchgate.net/publication/276839252_First_Record_of_Tri-spine_Horseshoe_Crab_Tachypleus_tridentatus_Merostomata_Xiphosurida_Limulidae_from_Korean_Waters|title=(PDF) First Record of Tri-spine Horseshoe Crab, Tachypleus tridentatus (Merostomata: Xiphosurida: Limulidae) from Korean Waters|accessdate=2018-11-18|website=ResearchGate|language=en}}</ref>。なお、[[インドネシア]]には後述の二種も生息している。


== 分類 ==
== 分類 ==
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== 人間との関係 ==
== 人間との関係 ==
=== 医療での利用 ===
=== 医療での利用 ===
カブトガニ類の血液から得られる抽出成分は、菌類のβ-D-グルカンや細菌の[[内毒素]]と反応して凝固することから、これらの検出に用いられる。本種から得られる成分はTAL (Tachypleus tridentatus amebocyte lysate) と呼ばれ、アメリカカブトガニ由来のLAL (Limulus polyphemus amebocyte lysate) とは反応性が異なることが確認されている<ref>{{cite journal|title=2 種の (1→ 3)-β-D-グルカン測定試薬の真菌に対する反応性の比較|author=松林直 and 山崎智之|journal=生物試料分析= Journal of analytical bio-science|volume=35|number=4|pages=329-335|year=2012|url=http://j-jabs.umin.jp/35/35.329.pdf}}</ref><ref>[https://www.city.kasaoka.okayama.jp/site/kabutogani/ketueki.html カブトガニの血液の利用]</ref><ref>[http://www.wako-chem.co.jp/siyaku/info/life/talk_lal/tlal-46.pdf 第 46 話 最近のカブトガニ事情 - 和光純薬工業]</ref>。
[[カブトガニ類]]の血液から得られる抽出成分は、菌類のβ-D-グルカンや細菌の[[内毒素]]と反応して凝固することから、これらの検出に用いられる。本種から得られる成分はTAL (Tachypleus tridentatus amebocyte lysate) と呼ばれ、[[アメリカカブトガニ]]由来のLAL (Limulus polyphemus amebocyte lysate) とは反応性が異なることが確認されている<ref>{{cite journal|title=2 種の (1→ 3)-β-D-グルカン測定試薬の真菌に対する反応性の比較|author=松林直 and 山崎智之|journal=生物試料分析= Journal of analytical bio-science|volume=35|number=4|pages=329-335|year=2012|url=http://j-jabs.umin.jp/35/35.329.pdf}}</ref><ref>[https://www.city.kasaoka.okayama.jp/site/kabutogani/ketueki.html カブトガニの血液の利用]</ref><ref>[http://www.wako-chem.co.jp/siyaku/info/life/talk_lal/tlal-46.pdf 第 46 話 最近のカブトガニ事情 - 和光純薬工業]</ref>。


=== その他の利用 ===
=== その他の利用 ===
[[ファイル:Tachypleus tridentatus in Hong Kong.JPG|thumb|280px|中国・香港の市場で販売されているカブトガニ]]
[[ファイル:Tachypleus tridentatus in Hong Kong.JPG|thumb|280px|中国・香港の市場で販売されているカブトガニ]]
日本においては[[田畑]]の[[肥料]]や[[釣り]]の[[餌]]、[[家畜]]の[[飼料]]として使われていた。[[中華人民共和国|中国]]やタイ等の[[東南アジア]]の一部地域ではカブトガニ類が普通に食用にされている。中国[[福建省]]では「鱟」(ハウ)と呼び卵、肉などを[[鶏卵]]と共に炒めて食べることが行われている。日本でも山口県下関など一部の地域では食用に用いていたこともあったが、美味しくはないと言われている<ref>{{Cite web|author=大西一實|title=Vol.56 食うか食われるか?|url=http://www.kaikyokan.com/cgi/fish3/56.htm|work=あくあは〜つ通信 |accessdate=2008年4月18日 |archiveurl=http://web.archive.org/web/20030813085251/http://www.kaikyokan.com/cgi/fish3/56.htm |archiveservice=アンターネットアーカイブ |archivedate=2003-8-13 |deadlinkdate=2017-2-2 }}</ref>。[[大和本草]]は「形大ナレトモ肉少ナシ人食セス」、[[和漢三才図会]]は「肉 辛鹹平微毒 南人以其肉作鮓醬」としている。
日本においては[[田畑]]の[[肥料]]や[[釣り]]の[[餌]]、[[家畜]]の[[飼料]]として使われていた。[[中華人民共和国|中国]]や[[タイ王国|タイ]]等の[[東南アジア]]の一部地域では、特に[[卵]]をもつ[[カブトガニ類]]のメスが食用にされている<ref name=":1" /><ref>{{Cite book|last=Faridah|first=Mohamad|title=Changing Global Perspectives on Horseshoe Crab Biology, Conservation and Management|url=https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-19542-1_11|date=2015|publisher=Springer International Publishing|language=en|isbn=9783319195414|pages=213–228|location=Cham|last2=Ismail|first2=Noraznawati|last3=Ahmad|first3=Amirrudin Bin|last4=Manca|first4=Azwarfarid|last5=Rahman|first5=Muhammad Zul Fayyadh Azizo|last6=Bahri|first6=Muhammad Farhan Saiful|last7=Mohd Sofa|first7=Muhd Fawwaz Afham|last8=Ghaffar|first8=Izzatul Huda Abdul|last9=Alia’m|first9=Amirul Asyraf|doi=10.1007/978-3-319-19542-1_11}}</ref>。中国[[福建省]]では「鱟」(ハウ)と呼び卵、肉などを[[鶏卵]]と共に炒めて食べることが行われている。[[日本]]でも[[山口県]][[下関市|下関]]など一部の地域では食用に用いていたこともあったが、美味しくはないと言われている<ref>{{Cite web|author=大西一實|title=Vol.56 食うか食われるか?|url=http://www.kaikyokan.com/cgi/fish3/56.htm|work=あくあは〜つ通信 |accessdate=2008年4月18日 |archiveurl=http://web.archive.org/web/20030813085251/http://www.kaikyokan.com/cgi/fish3/56.htm |archiveservice=アンターネットアーカイブ |archivedate=2003-8-13 |deadlinkdate=2017-2-2 }}</ref>。[[大和本草]]は「形大ナレトモ肉少ナシ人食セス」、[[和漢三才図会]]は「肉 辛鹹平微毒 南人以其肉作鮓醬」としている。


ただし、外観が似ているマルオカブトガニなど一部の近縁種は、[[フグ]]の毒として知られる[[テトロドトキシン]]を持っており、食用には適さない。上記地域では食中毒事件がしばしば発生している<ref>[http://www.viet-jo.com/news/sanmen/160613061636.html カブトガニと間違えて…マルオカブトガニでの食中毒相次ぐ 【三面】、VIETJOベトナムニュース、閲覧2017年10月26日]</ref>。
ただし、外観が似ている[[マルオカブトガニ]]など一部の近縁種は、時期によって[[フグ]]の毒として知られる[[テトロドトキシン]]を持っており<ref>{{Cite journal|last=Kanchanapongkul|first=Jirasak|date=2008-3|title=Tetrodotoxin poisoning following ingestion of the toxic eggs of the horseshoe crab Carcinoscorpius rotundicauda, a case series from 1994 through 2006|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18564717|journal=The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health|volume=39|issue=2|pages=303–306|issn=0125-1562|pmid=18564717}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Kungsuwan|first=Attaya|last2=Noguchi|first2=Tamao|last3=Arakawa|first3=Osamu|last4=Simidu|first4=Usio|last5=Tsukamoto|first5=Kumiko|last6=Shida|first6=Yasuo|last7=Hashimoto|first7=Kanehisa|date=1988|title=Tetrodotoxin-producing bacteria from the horseshoe crab Carcinoscorpius rotundicauda.|url=https://www.jstage.jst.go.jp/article/suisan1932/54/10/54_10_1799/_article/-char/ja/|journal=NIPPON SUISAN GAKKAISHI|volume=54|issue=10|pages=1799–1802|language=ja|doi=10.2331/suisan.54.1799|issn=1349-998X}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://ir.unimas.my/8280/|title=Tetrodotoxin (TTX) Determination of Horseshoe Crab Collected from Maludam, Sarawak|accessdate=2018-11-18|last=Mustakim|first=Ghafur Rahim, Bin|date=2014|website=ir.unimas.my|language=en}}</ref>、食用には適さない。上記地域では食中毒事件がしばしば発生している<ref>[http://www.viet-jo.com/news/sanmen/160613061636.html カブトガニと間違えて…マルオカブトガニでの食中毒相次ぐ 【三面】、VIETJOベトナムニュース、閲覧2017年10月26日]</ref>。


=== 日本の繁殖地と日本文化 ===
=== 日本の繁殖地と日本文化 ===

2018年11月18日 (日) 15:53時点における版

カブトガニ
カブトガニ Tachypleus tridentatus
保全状況評価[1]
DATA DEFICIENT
(IUCN Red List Ver.3.1 (2001))
分類
: 動物界 Animalia
: 節足動物門 Arthropoda
亜門 : 鋏角亜門 Chelicerata
: 節口綱腿口綱Merostomata
: カブトガニ目剣尾目Xiphosura
亜目 : カブトガニ亜目 Xiphosurida
: カブトガニ科 Limulidae
亜科 : Tachypleininae
: Tachypleus
: カブトガニ T. tridentatus
学名
Tachypleus tridentatus
Leach, 1819
和名
カブトガニ
英名
Tri-spine horseshoe crab
Chinese horseshoe crab
Japanese horseshoe crab

カブトガニ(甲蟹、兜蟹、鱟、鱟魚)とは、鋏角亜門カブトガニ目に属する節足動物の総称、およびそのうちの一種 Tachypleus tridentatus和名である。本項目は主に後者について扱う。

お椀のような体にとげのような尻尾を持つ。『訓蒙図彙』『大和本草』『和漢三才図会』は「ウンキウ」という呼び名も記している。

概説

カブトガニは背面全体が広く背甲で覆われ、脚などの付属肢はすべてその下に隠れている。名前はこの背甲に由来し、またその姿の類似からドンガメ、マンゴエイなどの地方名もある[2]

日本では古くは瀬戸内海に多かった。取り立ててなんの役にも立たず、図体がでかく漁では網を破るなど嫌われたようである。しかし、カブトガニは古生代の仲間の風貌を色濃く残した「生きている化石」であり、学術的な面から貴重であるとして天然記念物の指定を受けた場所もある。近年では環境汚染や埋め立て[2]によって各地でその数を激減させている。

本種およびこの類は「カニ」と名づけられてはいるが、鋏角類に分類され、甲殻類であるカニとは全く別の節足動物である。

特徴

カブトガニ(Tachypleus tridentatus)は、カブトガニ類の仲間では日本に産する唯一の種であり、またこの類の現生種のうちでもっとも大型になるものである。全長(甲羅の先端から剣状の尾の先端まで)は雄で70cm、雌では85cmに達するが、普通はもう少し小さく、それぞれ50cm、60cm程度。

体は前体(頭胸部)と後体(腹部)、それに尾節(尾剣)からなる。

カブトガニの前体腹面。右下の後脚のヘラ状器が見られる

前体は幅広い背甲(carapace)になっており、両側後方に尖ってやや伸びる。背面はなめらかなドーム状で、前方背面の両側と中心にそれぞれ一対の複眼と単眼がある。腹面の中心は付属肢関節肢)が並ぶ。口の前は腹眼(ventral eye)という特殊な眼と鋏状鋏角があり、直後は五対の歩脚状附属肢な並び、それぞれの基節は、中心の口を囲んだ「顎基」(gnathobase)という咀嚼用の突起がある。最初のものは触肢であるが、特に分化した形ではない。第1-4対の先端が鋏になっているが、雄では第1・第2脚の先端が雌を把持する鉤爪状の構造に特殊化している[3]。干潟で前進する為、後脚の先端は「ヘラ状器」という4枚のへら状の構造をもち、基節の上側は「櫂状器」(flabellum)という外肢がある。

雌雄の腹面

後体は後ろが狭まった台形で、その縁に沿って6対の棘がある。雌ではこのうちの後方3対が小さくなっている。腹面は1対の生殖口蓋と5対の鰓脚という、基部が左右癒合した計6対の鰭状付属肢が畳んでいる。生殖口蓋の内側基部は1対の生殖孔が開き、鰓脚の内側は呼吸用の書鰓がある。これらの鰭状付属肢は遊泳にも用いられる。生殖口蓋の直前、いわゆる前体との接続部には1対の唇様肢(chilaria)という小さな付属肢が口側に向かっている。尾端の腹側に肛門があり、その直後からは「尾剣」という長い尾節を備えている。

なお、上記の多くの特徴は本種に限らず、現生カブトガニ類全般の共有形質である。本種の種小名「tridentatus」は「3つの棘」を意味し、これは本種のみに備える、後体の尾節との接続部に3つの小さな棘が並んでいる特徴に由来する(他の種のこの部分は中心1本のみ)。他に後体背側の黒い突起は他種よりも多く、オス成体の背甲前縁に左右1対の窪みがあるのも本種特有の形質である[4][5]カブトガニ類#現存種も参照)。

生態

包接中の雌雄

干潟の泥の溜まった海底に生息する。カブトガニはその体形から泥に沈むことはない。ゴカイなどの小動物を餌にする。夏に産卵期を迎え、産卵された卵は数ヶ月で孵化し、十数回の脱皮を経て成体になる。カブトガニの幼生は、孵化する以前に卵の中で数回の脱皮を行いながら成長し、それに合わせて卵自体も大きくなっていく特徴がある。

メスの第一脚と第二脚は鋏状となっているのに対しオスの第一脚と第二脚は鈎状になっていて、繁殖期にはこの脚でメスの後体を捕縛し雌雄繋がって行動する姿が見られる[3]。繁殖期以外にもオスはメスやメスと錯覚したカブトガニのオスや大型魚類、ウミガメなどに掴まる習性を持ち、その捕縛力も極めて強い。なお、メスの背甲部の形状全体が円を描くような形なのに対し、オスの背甲部は中央先端部が突き出ていることで区別できる。後体の棘(縁ぎょく)の付き方も、メスが後3対の棘の発達が悪くなるというのも特徴である。これはオスがメスの背中につかまる際に邪魔にならないように適応した結果と思われる。

瀬戸内海の干潟に生息するカブトガニは、夜間の満潮時に最も活発に活動する。カブトガニの行動は、「休息」、「背を下に向ける反転」、「餌探し・探索」、「砂掘り」の4タイプに分類でき、 1日のうち9割の時間は休息し、断続的な活動の大半はゴカイなどの餌探しに費やす[6]

分布

日本国内の生息分布は、過去は瀬戸内海と九州北部の沿岸部に広く生息したが、現在では生息地の環境破壊が進み、生息数・生息地域ともに激減した。

現在の繁殖地は岡山県笠岡市の神島水道、山口県平生町の平生湾、山口市の山口湾、下関市の千鳥浜、愛媛県西条市の河原津海岸、福岡県福岡市西区の今津干潟、北九州市の曽根干潟、大分県中津市中津干潟、杵築市の守江湾干潟、佐賀県伊万里市伊万里湾奥の多々良海岸、長崎県壱岐市芦辺町が確認されているが、いずれの地域も沿岸の開発が進み、最近では生息できる海岸が減少し、ほとんど見ることができず、今世紀中に絶滅する見込みである。

日本以外では、インドネシアからフィリピン東マレーシア[7]、それに揚子江河口以南の中国沿岸から知られている。東シナ海にも生息しており、韓国による発見例もある[8]。なお、インドネシアには後述の二種も生息している。

分類

前述の通り、カブトガニ類は鋏角類に属し、甲殻類ではない。従ってカニよりはクモサソリに近い。

幼生は三葉虫に似ていると言われ、三葉虫型幼生("trilobite larva")の名もある。三葉虫と系統的に近いと思われたこともあるが、のちに否定されている。

見た目や和名などで、全く別の動物であるカブトエビと混同されることがある。

日本以外では東アジア東南アジア、および北アメリカに他の3種の現生カブトガニ類を見ることができ、特に北アメリカ東海岸の一部ではアメリカカブトガニLimulus polyphemus)を無数に見ることができる。アメリカカブトガニはカブトガニよりも一回り小さく50cmほどであり、メスに比べオスの比率が高い種でもある。しかし最近ではカブトガニほどではないとはいえ、産卵場所の減少と水質悪化による減少傾向も出ている。

東南アジアにはマルオカブトガニCarcinoscorpius rotundicauda)と同属のミナミカブトガニTachypleus gigas)の2種が分布しているが、ミナミカブトガニは体長が最大でも30cm、マルオカブトガニは20cmほどと小型である。これら2種はペットとして輸入されていた時もあった。

絶滅危惧

絶滅危惧I類 (CR+EN)環境省レッドリスト

天然記念物

人間との関係

医療での利用

カブトガニ類の血液から得られる抽出成分は、菌類のβ-D-グルカンや細菌の内毒素と反応して凝固することから、これらの検出に用いられる。本種から得られる成分はTAL (Tachypleus tridentatus amebocyte lysate) と呼ばれ、アメリカカブトガニ由来のLAL (Limulus polyphemus amebocyte lysate) とは反応性が異なることが確認されている[10][11][12]

その他の利用

中国・香港の市場で販売されているカブトガニ

日本においては田畑肥料釣り家畜飼料として使われていた。中国タイ等の東南アジアの一部の地域では、特にをもつカブトガニ類のメスが食用にされている[7][13]。中国福建省では「鱟」(ハウ)と呼び卵、肉などを鶏卵と共に炒めて食べることが行われている。日本でも山口県下関など一部の地域では食用に用いていたこともあったが、美味しくはないと言われている[14]大和本草は「形大ナレトモ肉少ナシ人食セス」、和漢三才図会は「肉 辛鹹平微毒 南人以其肉作鮓醬」としている。

ただし、外観が似ているマルオカブトガニなど一部の近縁種は、時期によってフグの毒として知られるテトロドトキシンを持っており[15][16][17]、食用には適さない。上記地域では食中毒事件がしばしば発生している[18]

日本の繁殖地と日本文化

  • 佐賀県伊万里市伊万里湾は、日本最大の生息・繁殖地とされており、当地の方言では「ハチガメ」と呼ばれる。伊万里市街地から程近い湾内の多々良海岸周辺296,250平方メートルの繁殖地の個体が、市の天然記念物として指定されていたが、2015年(平成27年)6月に市の指定地を含む約58万2千平方メートルの範囲が、新たに国の天然記念物に指定された。毎年6月から8月の大潮日の満潮時に、カブトガニがつがいで浜にやってきて産卵する姿を見ることもできる。7月中旬から8月上旬の大潮日の後1週間が産卵のピークとされており、毎年伊万里市では、「カブトガニの産卵を観る会」が開催されている。市内には牧島のカブトガニとホタルを育てる会が運営する伊万里湾カブトガニの館もあり、カブトガニを飼育しており見学が通年可能。
  • 岡山県笠岡市も国内の代表的な生息地・繁殖地で、2015年(平成27年)までは日本で唯一、国の天然記念物に指定されていた。方言では「ドン亀」と呼ばれていたが、笠岡湾干拓の影響もあって、同地での生息状況は絶滅寸前である。同地には、笠岡市立カブトガニ博物館があり、ゆるキャラのカブニくん、カブ海(み)ちゃん、2人が結婚して生まれたカブ希(き)くんは当館のマスコットである。また、JR西日本山陽本線笠岡駅では、接近メロディに「がんばれカブトガニ」(カブトガニを愛する会提唱、作詞・作曲 上田康弘、編曲 酔太一)が使われている。
  • 愛媛県西条市では、カブトガニはオスとメスが重なっているところから、夫婦仲がよく縁起の良いものとされる。年初めの漁で網にカブトガニのつがいがかかるとその年は豊漁となると伝えられ、神棚に酒を供えて祝う風習があったという。現在では伊万里市や笠岡市同様に干拓が進んだ結果、生息数が激減し絶滅寸前であるが、西条市では「東予郷土館」にてカブトガニを飼育しているほか、河原津海岸で幼生を放流したり、市民向けに幼生の飼育ボランティアを募集するなどの取り組みを行っている。また、ご当地ゆるキャラとして、カブトガニがモチーフとなったカブちゃんがPRに努めている。
  • 和漢三才図会では、大きな雌の上に小さな雄が常に乗っている生態から「故ニ人婚禮ニ之ヲ用ユ」としている。

脚注

  1. ^ World Conservation Monitoring Centre 1996. Tachypleus tridentatus. In: IUCN 2007. 2007 IUCN Red List of Threatened Species. <www.iucnredlist.org>. Downloaded on 30 November 2007.
  2. ^ a b カブトガニとはコトバンク
  3. ^ a b カブトガニの形態”. www.hachigamenet.ne.jp. 2018年11月5日閲覧。
  4. ^ Limulidae | Horseshoe crab monitoring site” (英語). horseshoecrabs.myspecies.info. 2018年11月5日閲覧。
  5. ^ ■ アジアのカブトガニ類と種の判別 - Shin Nishida”. sites.google.com. 2018年11月5日閲覧。
  6. ^ "カブトガニ、夜満潮時が活発" 中国新聞 The Chugoku Shinbun ONLINE 2010年12月12日閲覧
  7. ^ a b (PDF) Tri-spine horseshoe crab, Tachypleus tridentatus (L.) in Sabah, Malaysia: the adult body sizes and population” (英語). ResearchGate. 2018年11月18日閲覧。
  8. ^ (PDF) First Record of Tri-spine Horseshoe Crab, Tachypleus tridentatus (Merostomata: Xiphosurida: Limulidae) from Korean Waters” (英語). ResearchGate. 2018年11月18日閲覧。
  9. ^ Tachypleus tridentatus (環境省絶滅危惧種情報 by 生物多様性情報システム J-IBIS
  10. ^ 松林直 and 山崎智之 (2012). “2 種の (1→ 3)-β-D-グルカン測定試薬の真菌に対する反応性の比較”. 生物試料分析= Journal of analytical bio-science 35 (4): 329-335. http://j-jabs.umin.jp/35/35.329.pdf. 
  11. ^ カブトガニの血液の利用
  12. ^ 第 46 話 最近のカブトガニ事情 - 和光純薬工業
  13. ^ Faridah, Mohamad; Ismail, Noraznawati; Ahmad, Amirrudin Bin; Manca, Azwarfarid; Rahman, Muhammad Zul Fayyadh Azizo; Bahri, Muhammad Farhan Saiful; Mohd Sofa, Muhd Fawwaz Afham; Ghaffar, Izzatul Huda Abdul et al. (2015) (英語). Changing Global Perspectives on Horseshoe Crab Biology, Conservation and Management. Cham: Springer International Publishing. pp. 213–228. doi:10.1007/978-3-319-19542-1_11. ISBN 9783319195414. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-19542-1_11 
  14. ^ 大西一實. “Vol.56 食うか食われるか?”. あくあは〜つ通信. 2003年8月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年4月18日閲覧。
  15. ^ Kanchanapongkul, Jirasak (2008-3). “Tetrodotoxin poisoning following ingestion of the toxic eggs of the horseshoe crab Carcinoscorpius rotundicauda, a case series from 1994 through 2006”. The Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health 39 (2): 303–306. ISSN 0125-1562. PMID 18564717. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18564717. 
  16. ^ Kungsuwan, Attaya、Noguchi, Tamao、Arakawa, Osamu、Simidu, Usio、Tsukamoto, Kumiko、Shida, Yasuo、Hashimoto, Kanehisa「Tetrodotoxin-producing bacteria from the horseshoe crab Carcinoscorpius rotundicauda.」『NIPPON SUISAN GAKKAISHI』第54巻第10号、1988年、1799–1802頁、doi:10.2331/suisan.54.1799ISSN 1349-998X 
  17. ^ Mustakim, Ghafur Rahim, Bin (2014年). “Tetrodotoxin (TTX) Determination of Horseshoe Crab Collected from Maludam, Sarawak” (英語). ir.unimas.my. 2018年11月18日閲覧。
  18. ^ カブトガニと間違えて…マルオカブトガニでの食中毒相次ぐ 【三面】、VIETJOベトナムニュース、閲覧2017年10月26日

関連項目

関連図書

  • 関口晃一『カブトガニの不思議「生きている化石」は警告する』岩波書店(岩波新書 新赤版 192), 1991, 229p

外部リンク