おばんざい

[編集] 概要

「おばんざい」とは、昔より京都の一般家庭で作られ食されてきた和食の惣菜のことで、味付けは京都風に薄味である。近年ではヘルシーなイメージから人気が高まっており、惣菜店で販売されたり、京都をはじめとする飲食店で看板メニューとして提供する店が増えてきている。

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