フラットホワイト

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フラットホワイト(: Flat white)はオーストラリアニュージーランドでポピュラーなエスプレッソベースのコーヒーである。エスプレッソにきめ細やかに泡立てたスチームミルクを注ぎ、エスプレッソミルクがよく混ざり合った飲みやすいコーヒーである。しかしカフェラテカプチーノと比べるとフォームの量が少なくエスプレッソ版のカフェオレとも言える。表面がクレマで覆われており一口目からエスプレッソが感じられるのが特徴である。

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