パウリン酸

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パウリン酸
識別情報
CAS登録番号 17735-94-3 チェック
PubChem 5312518
ChemSpider 4471943
特性
化学式 C20H38O2
モル質量 310.51 g mol−1
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

パウリン酸(paullinic acid)は、名称の元となったガラナ(Paullinia cupana)などに含まれるω-7脂肪酸の一つ[1]

出典[編集]

  1. ^ Avato, P; Pesante, MA; Fanizzi, FP; Santos, CA (2003). “Seed oil composition of Paullinia cupana var. Sorbilis (Mart.) Ducke”. Lipids 38 (7): 773–80. doi:10.1007/s11745-003-1126-5. PMID 14506841. 

関連項目[編集]