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ピーナッツ、生 100 gあたりの栄養価 エネルギー 2,374 kJ (567 kcal) 炭水化物 16.13 g 糖類 4.72 g 食物繊維 8.5 g 脂肪 49.24 g 飽和脂肪酸 6.279 g 一価不飽和 24.426 g 多価不飽和 n-3 n-6 15.558 g 1.234 g 14.324 g タンパク質 25.80 g トリプトファン 0.250 g トレオニン 0.883 g イソロイシン 0.907 g ロイシン 1.672 g リシン 0.926 g メチオニン 0.317 g シスチン 0.331 g フェニルアラニン 1.377 g チロシン 1.049 g バリン 1.082 g アルギニン 3.085 g ヒスチジン 0.652 g アラニン 1.025 g アスパラギン酸 3.146 g グルタミン酸 5.390 g グリシン 1.554 g プロリン 1.138 g セリン 1.271 g ビタミン ビタミンA相当量 β-カロテン ルテインと ゼアキサンチン (0%) 0 µg (0%) 0 µg 0 µg チアミン (B1) (56%) 0.640 mg リボフラビン (B2) (11%) 0.135 mg ナイアシン (B3) (80%) 12.066 mg パントテン酸 (B5) (35%) 1.767 mg ビタミンB6 (27%) 0.348 mg 葉酸 (B9) (60%) 240 µg ビタミンB12 (0%) 0.00 µg コリン (11%) 52.5 mg ビタミンC (0%) 0.0 mg ビタミンD (0%) 0 IU ビタミンE (56%) 8.33 mg ビタミンK (0%) 0.0 µg ミネラル ナトリウム (1%) 18 mg カリウム (15%) 705 mg カルシウム (9%) 92 mg マグネシウム (47%) 168 mg リン (54%) 376 mg 鉄分 (35%) 4.58 mg 亜鉛 (34%) 3.27 mg 銅 (72%) 1.44 mg マンガン (92%) 1.934 mg セレン (10%) 7.2 µg 他の成分 水分 6.50 g アルコール （エタノール） 0.0 g カフェイン 0 mg ポリフェノール 1.144 mg 単位 µg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム IU = 国際単位 %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース（英語）

ピーナッツ、生 100 g (3.5 oz)あたりの栄養価 エネルギー 2,374 kJ (567 kcal) 炭水化物 16.13 g 糖分 4.72 g 食物繊維 8.5 g 脂肪 49.24 g 飽和脂肪酸 6.279 g 一価不飽和脂肪酸 24.426 g 多価不飽和脂肪酸 15.558 g タンパク質 25.80 g トリプトファン 0.250 g トレオニン 0.883 g イソロイシン 0.907 g ロイシン 1.672 g リシン 0.926 g メチオニン 0.317 g シスチン 0.331 g フェニルアラニン 1.377 g チロシン 1.049 g バリン 1.082 g アルギニン 3.085 g ヒスチジン 0.652 g アラニン 1.025 g アスパラギン酸 3.146 g グルタミン酸 5.390 g グリシン 1.554 g プロリン 1.138 g セリン 1.271 g ビタミン ビタミンA相当量 β-カロテン ルテインと ゼアキサンチン (0%) 0 μg (0%) 0 μg 0 μg チアミン(B1) (56%) 0.640 mg リボフラビン(B2) (11%) 0.135 mg ナイアシン(B3) (80%) 12.066 mg パントテン酸(B5) (35%) 1.767 mg ビタミンB6 (27%) 0.348 mg 葉酸(B9) (60%) 240 μg ビタミンB12 (0%) 0.00 μg コリン (11%) 52.5 mg ビタミンC (0%) 0.0 mg ビタミンD (0%) 0 IU ビタミンE (56%) 8.33 mg ビタミンK (0%) 0.0 μg ミネラル カルシウム (9%) 92 mg 鉄分 (35%) 4.58 mg マグネシウム (47%) 168 mg マンガン (92%) 1.934 mg セレン (10%) 7.2 μg リン (54%) 376 mg カリウム (15%) 705 mg ナトリウム (1%) 18 mg 亜鉛 (34%) 3.27 mg 他の成分 水分 6.50 g アルコール (エタノール) 0.0 g カフェイン 0 mg ポリフェノール 1.144 mg 単位 μg = マイクログラム • mg = ミリグラム IU = 国際単位 %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 出典: USDA栄養データベース（英語）