ラーメン堂仙台っ子
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| 種類 | 特例有限会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒984-0822 宮城県仙台市若林区かすみ町7−20 |
| 設立 | 1976年11月15日 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 3370002005882 |
| 事業内容 | 外食産業 （ラーメン店経営） |
| 代表者 | 代表取締役 林翔太 |
| 資本金 | 900万円 |
| 従業員数 | 社員25名,パート・アルバイト70名 |
| 外部リンク |
ramendo-sendaikko |
ラーメン堂仙台っ子（ラーメンどうせんだいっこ）とは、宮城県で展開しているラーメン店・ご当地グルメ店[1]。
概要[編集]
1995年、仙台市国分町にて1号店を開業。店名の由来は「仙台を代表するラーメンに」という想いからつけられたもの[2]。
スープは豚骨をベースに、特製のしょうゆダレを加えた豚骨しょうゆ[2]。
それぞれの店舗で一から作っているため、スープはどの店も共通だが店舗ごとに味が異なる（本店のみあっさり系とこってり系が選べる[2]）。
麺はモンゴルのかんすいで匂いを抑え、独自にブレンドした小麦粉で作られた中太麺[3]。
野菜は契約農家で栽培しており[4]、米「ひとめぼれ」の自社栽培も行なっている。
店舗一覧[編集]
13店舗（直営店6店舗、独立店7店舗）
脚注[編集]
外部リンク[編集]
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