食品衛生管理者・食品衛生監視員養成施設
食品衛生管理者・食品衛生監視員養成施設（しょくひんえいせいかんりんしゃ・しょくひんえいせいかんしいんようせいしせつ）は、食品衛生管理者、食品衛生監視員を養成する施設のことである。多くは任用資格となっており、双方とも取得できる。
北海道
- 酪農学園大学酪農学部酪農学科食品衛生コース
- 酪農学園大学酪農学部食品科学科食品科学専攻
- 酪農学園大学酪農学部食品科学科健康栄養学専攻
- 東京農業大学生物産業学部食品科学科
- 天使大学看護栄養学部栄養学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員任用資格取得コース
- 北海道大学農学部生物機能化学科食品衛生コース
- 北海道大学農学部畜産科学科食品衛生コース
- 帯広畜産大学畜産学部畜産科学科食品衛生コース
- 藤女子大学人間生活学部食物栄養学科
青森県
- 北里大学獣医学部動物資源科学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員養成施設
- 弘前大学農学生命科学部応用生命工学科食品衛生管理者等任用資格コース
- 弘前大学医学部保健学科検査技術科学専攻
- 青森大学工学部生物工学科食品衛生コース
岩手県
- 岩手大学農学部農業生命科学科食品健康科学講座
- 岩手大学農学部応用生物化学課程
宮城県
- 宮城学院女子大学学芸学部食品栄養学科食品衛生コース
- 東北大学農学部生物生産科学科食品衛生管理者等任用資格コース
- 東北大学農学部応用生物化学科食品衛生管理者等任用資格コース
- 東北福祉大学総合福祉学部産業福祉学科食品衛生コース
- 仙台白百合女子大学人間学部健康栄養学科食物学専攻食品衛生課程
- 仙台白百合女子大学人間学部健康栄養学科管理栄養専攻食品衛生課程
- 石巻専修大学理工学部生物生産工学科食品衛生管理者等任用資格コース
- 石巻専修大学理工学部基礎理学科食品衛生管理者等任用資格コース
- 尚絅学院大学総合人間科学部健康栄養学科食品衛生課程
- 宮城大学食産業学部フードビジネス学科食品加工・衛生コース
秋田県
- 秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科食品衛生コース
山形県
- 山形大学農学部生物資源学科食品衛生管理者等任用資格コース
福島県
- 郡山女子大学家政学部食物栄養学科
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
- 女子栄養大学栄養学部実践栄養学科
- 女子栄養大学栄養学部保健栄養学科栄養科学専攻
- 女子栄養大学栄養学部保健栄養学科保健養護専攻
- 大東文化大学スポーツ・健康科学部健康科学科食品衛生管理者講座
- 埼玉医科大学保健医療学部健康医療科学科衛生・食品コース
- 人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科食品衛生コース
千葉県
東京都
- 日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科
- 日本獣医生命科学大学応用生命科学部動物科学科
- 大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻
- 共立女子大学家政学部食物栄養学科管理栄養士専攻食品衛生コース
- 東京家政大学家政学部栄養学科栄養学専攻・管理栄養士専攻
- 東京家政学院大学家政学部家政学科管理栄養士専攻
- 日本女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻
- 日本女子大学家政学部食物学科食物学専攻
- 昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻
- 東京農業大学応用生物科学部栄養科学科管理栄養士専攻
- 東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
- 東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科
- 実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生コース
- 東京農工大学農学部応用生物科学科食品衛生コース
- 東京薬科大学生命科学部環境ゲノム学科食品衛生コース
- 東京薬科大学生命科学部分子生命科学科食品衛生コース
- お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科
- 杏林大学保健学部臨床検査技術学科食品衛生コース
- 杏林大学保健学部健康福祉学科食品衛生コース
- 玉川大学農学部生物資源学科食品衛生管理者等資格コース
- 玉川大学農学部応用生物化学科食品衛生管理者等資格コース
- 玉川大学農学部生命化学科食品衛生管理者等資格コース
- 東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科食品衛生コース
- 東京聖栄大学健康栄養学部食品学科
- 東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科
神奈川県
- 麻布大学環境保健学部健康環境科学科食品衛生管理課程
- 麻布大学獣医学部動物応用科学科食品衛生プログラム
- 麻布大学生命・環境科学部臨床検査技術学科食品衛生管理過程
- 北里大学医療衛生学部衛生技術学科産業衛生学専攻
- 相模女子大学学芸学部食物学科食物学専攻・管理栄養士専攻
- 相模女子大学短期大学部食物栄養学科
- 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科食品衛生コース
- 鎌倉女子大学家政学部家政学科管理栄養士専攻
- 日本大学生物資源科学部食品科学工学科
- 日本大学生物資源科学部動物資源科学科食品衛生コース
- 日本大学生物資源科学部海洋生物資源科学科食品衛生コース
- 日本大学生物資源科学部応用生物学科食品衛生コース
- 神奈川工科大学工学部応用バイオ科学科フードサイエンスコース
新潟県
石川県
- 石川県立大学生物資源環境学部食品科学科食品衛生コース
山梨県
- 帝京科学大学生命環境学部生命科学科食品衛生管理者課程
長野県
岐阜県
静岡県
愛知県
- 椙山女学園大学生活科学部食品栄養学科食品栄養学専攻及び管理栄養士専攻
- 名古屋女子大学家政学部食物栄養学科
- 藤田保健衛生大学衛生学部衛生技術学科
- 至学館大学健康科学部栄養科学科
- 名古屋大学農学部応用生物科学科食品衛生コース
- 名城大学農学部応用生物化学科
- 中部大学応用生物学部応用生物化学科食品衛生コース
- 中部大学応用生物学部環境生物科学科食品衛生コース
- 中部大学応用生物学部食品栄養科学科食品衛生コース
- 金城学院大学生活環境学部管理栄養学科
- 名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科
- 東海学園大学人間健康学部管理栄養学科及び人間健康学科健康管理士コース
- 名古屋文理大学健康生活学部健康栄養学科
- 愛知学泉大学家政学部家政学科管理栄養士専攻
- 愛知学院大学心身科学部健康栄養学科
三重県
- 三重大学生物資源学部資源循環学科食品衛生コース
- 三重大学生物資源学部生物圏生命科学科食品衛生コース
滋賀県
京都府
- 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科管理栄養士専攻
- 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科食物科学専攻
- 京都大学農学部食品生物科学科食品衛生コース
- 京都女子大学家政学部食物栄養学科食品衛生コース
- 京都大学農学部資源生物科学科食品衛生コース
- 京都大学農学部応用生命科学科食品衛生コース
- 京都学園大学バイオ環境学部バイオサイエンス学科食品衛生コース
- 京都府立大学人間環境学部食保健学科食品衛生課程
大阪府
- 帝塚山学院大学人間文化学部人間学科食品衛生専門課程
- 帝塚山学院大学人間文化学部文化学科食品衛生専門課程
- 帝塚山学院大学人間文化学部食物栄養学科食品衛生専門課程
- 大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科
- 大阪府立大学生命環境科学部生命機能化学科食品衛生課程
- 大阪府立大学総合リハビリテーション学部総合リハビリテーション学科栄養療法学専攻
- 大阪青山大学健康科学部健康栄養学科食品衛生課程
- 近畿大学理工学部生命科学科食品衛生課程
- 関西福祉科学大学健康福祉学部福祉栄養学科
- 関西大学化学生命工学部生命・生物工学科食品衛生課程
- 相愛大学人間発達学部発達栄養学科食品衛生課程
兵庫県
- 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科食物栄養専攻・管理栄養士専攻食品衛生課程
- 神戸学院大学栄養学部栄養学科
- 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程
- 甲子園大学栄養学部栄養学科
- 神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科都市生活専攻食品衛生課程
- 神戸松蔭女子学院大学人間科学部生活学科食物栄養専攻食品衛生課程
- 東洋食品工業短期大学包装食品工学科食品衛生課程
- 神戸大学農学部応用動物学科食品衛生課程
- 神戸大学農学部生物機能化学科食品衛生課程
- 兵庫大学健康科学部栄養マネジメント学科
奈良県
- 奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科食品衛生コース
- 近畿大学農学部食品栄養学科
- 近畿大学農学部応用生命化学科
和歌山県
- 近畿大学生物理工学部生物工学科食品衛生課程
- 近畿大学生物理工学部遺伝子工学科食品衛生課程
- 近畿大学生物理工学部食品安全工学科食品衛生課程
鳥取県
- 鳥取大学農学部生物資源環境学科食品衛生コース
島根県
- 島根大学生物資源科学部生命工学科食品衛生コース
岡山県
- 美作大学生活科学部食物学科食品衛生専攻コース
- ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科
- 岡山大学農学部総合農業科学科食品衛生資格取得コース
- 岡山県立大学保健福祉学部栄養学科
- 中国学園大学現代生活学部人間栄養学科食品衛生コース
- くらしき作陽大学食文化学部フードシステム学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員養成課程
- 岡山学院大学人間生活学部食物栄養学科食品衛生資格履修コース
- 岡山理科大学理学部臨床生命科学科食科学コース
- くらしき作陽大学食文化学部栄養学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員養成課程
広島県
- 広島大学生物生産学部生物生産学科食品衛生監視員及び食品衛生管理者養成課程
- 福山大学生命工学部応用生物科学科食品衛生コース
- 広島女学院大学生活科学部管理栄養学科
- 安田女子大学家政学部管理栄養学科食品衛生管理者・食品衛生監視員コース
- 県立広島大学生命環境学部生命科学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員資格取得コース
- 県立広島大学生命環境学部環境科学科食品衛生管理者及び食品衛生監視員資格取得コース
山口県
徳島県
香川県
- 香川大学農学部生物資源食糧化学科食品衛生コース
- 香川大学農学部生命機能科学科食品衛生コース
- 香川大学農学部応用生物科学科食品衛生コース
愛媛県
- 愛媛県立医療技術大学保健科学部臨床検査学科
- 愛媛大学農学部生物資源学科応用生命化学専門教育コース食品衛生監視員プログラム
高知県
- 高知大学農学部生物資源科学科食品衛生コース
- 高知大学農学部農学科食科科学コース及び生命化学コース食品衛生管理者及び食品衛生監視員資格取得課程
福岡県
- 九州女子大学家政学部栄養学科
- 中村学園大学栄養科学部栄養科学科
- 九州大学農学部生物資源環境学科応用生物科学コース食品衛生課程・動物生産科学コース食品衛生課程
- 西南女学院大学保健福祉学部栄養学科
- 九州共立大学工学部生命物質化学科
- 近畿大学産業理工学部生物環境化学科食品衛生課程
佐賀県
長崎県
- 県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科
- 活水女子大学健康生活学部食生活健康学科
- 長崎国際大学健康管理学部健康栄養学科食品衛生管理者・食品衛生監視員養成課程
熊本県
- 熊本県立大学環境共生学部環境共生学科食・健康環境学専攻食品衛生コース
- 東海大学農学部バイオサイエンス学科食品衛生コース
- 東海大学農学部応用動物科学科食品衛生コース
- 熊本保健科学大学保健科学部衛生技術学科
- 尚絅大学生活科学部栄養科学科食品衛生コース
大分県
- 別府大学食物栄養学部食物栄養学科
- 別府大学食物栄養科学部食物バイオ学科
宮崎県
- 宮崎大学農学部食料生産科学科食品衛生コース
- 宮崎大学農学部生物環境科学科食品衛生コース
- 宮崎大学農学部応用生物科学科食品衛生コース
- 南九州大学健康栄養学部管理栄養学科
- 南九州大学健康栄養学部食品健康学科
- 九州保健福祉大学薬学部動物生命薬科学科
鹿児島県
- 鹿児島大学農学部生物資源化学科
沖縄県
- 琉球大学農学部生物資源科学科食品衛生管理者等任用資格コース
 | この項目は、学校に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:教育/PJ学校）。 |