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キシロース

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
d-キシロース
D-Xylopyranose
D-Xylopyranose
Xylofuranose
Xylofuranose
Xylose chair
Xylose chair
Xylose linear
Xylose linear
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.043.072 ウィキデータを編集
EC番号
  • 200-400-7
UNII
性質[1][2]
C5H10O5
モル質量 150.13 g/mol
外観 単斜晶の針状またはプリズム状、無色
密度 1.525 g/cm3 (20 °C)
融点 144–145 °C (291–293 °F; 417–418 K)
比旋光度 [α]D +22.5° (CHCl3)
磁化率 -84.80·10−6 cm3/mol
危険性
NFPA 704(ファイア・ダイアモンド)
NFPA 704 four-colored diamondHealth 1: Exposure would cause irritation but only minor residual injury. E.g. turpentineFlammability 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g. canola oilInstability 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g. liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
1
1
0
関連する物質
関連するアルドペントース アラビノース
リボース
リキソース
関連物質 キシルロース
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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キシロース(xylose,木糖,Xyl)は、C5H10O5、分子量150.13ので、単糖五炭糖及びアルドースに分類される。

天然にはD体のみが存在し、L体、DL体は有機化学合成によって作られる。CAS登録番号は、D体が[58-86-6]、L体が[609-06-3]、DL体が[41247-05-6]。

D-キシロースは、小腸で吸収されにくく、α-グルコシダーゼの活性を抑えるためグルコースの吸収を抑える作用があり、血糖値を抑制する作用がある。L-アラビノースにも同様の活性が認められ、D-キシロースよりも活性が強い[3]

存在

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単体ではほとんどみられないが、ヘミセルロースの一つであるキシランを構成するものとして植物に広く存在する。還元することによってキシリトールとなるほか、キシロースイソメラーゼによってキシルロースになる。生合成はUDPグルクロン酸の脱炭酸によってUDPキシロースが生成するというもので、このUDPキシロースがキシロシルトランスフェラーゼにより、糖鎖多糖に組み込まれる。

脚注

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  1. The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th ed.), Merck, (1989), ISBN 091191028X, 9995.
  2. Weast, Robert C., ed. (1981), CRC Handbook of Chemistry and Physics (62nd ed.), Boca Raton, FL: CRC Press, p. C-574, ISBN 0-8493-0462-8.
  3. 檜作進「L-アラビノースの栄養・生理的機能と用途」『Journal of Applied Glycoscience』第46巻第2号、日本応用糖質科学会、1999年、159-165頁、CRID 1390001206292270464doi:10.5458/jag.46.159ISSN 1340-3494

関連項目

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