伝統酒
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伝統酒（チョントンジュ）は、朝鮮半島で作られてきた酒類であり、韓国の酒の分類の一つ。製造方法に応じて醸造酒と蒸留酒に分けられ、また、醸造する原料により純穀酒と混醸穀酒類に区分される。純穀酒はさらに、ろ過方法により濁酒と清酒に区別される。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
- “伝統酒 전통주”. 韓国観光旅行ガイド ソウルナビ. 2012年11月8日閲覧。
- Cultural Spotlight: Traditional Korean Alcohol Life in Korea
- Drinks of the Ancients skynews
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