ホテルニューオータニ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動先: 案内検索
ホテルニューオータニ
Hotel New Otani - 2007.jpg
ホテル概要
正式名称 ホテルニューオータニ
ホテルチェーン ニューオータニ
設計 観光企画設計社
運営 株式会社ニューオータニ
レストラン数 39軒
部屋数 1479室
開業 1964年昭和39年)9月1日
最寄駅 東京メトロ赤坂見附駅永田町駅
最寄IC 首都高速都心環状線霞が関出入口
所在地 〒102-8578
東京都千代田区紀尾井町4番1号
位置 北緯35度40分51.132秒
東経139度44分2.821秒
座標: 北緯35度40分51.132秒 東経139度44分2.821秒
公式サイト 公式サイト
テンプレートを表示

ホテルニューオータニ(Hotel New Otani)は、東京都千代田区紀尾井町にある大型ホテルである。日本の高層ビル時代を拓いた歴史的建築物であり、ブランド品などの店舗を館内に擁したプラザ型ホテルというコンセプトで知られる。

運営は株式会社ニューオータニで、総支配人は清水肇(ニューオータニ代表取締役常務)、副総支配人は大木勉(ニューオータニ取締役営業本部長)、調理部長(総料理長)は中島眞介である。

沿革[編集]

1964年東京オリンピックを2年後に控えた1962年昭和37年)、オリンピック委員会と政府は外国人来訪を約3万人と予想して受入れ施設の確保を計画し財界に打診すると、大谷重工業社長の大谷米太郎が受諾してホテル建設に着手する。

場所は東京都千代田区紀尾井町で、古くから大名屋敷や旧伏見宮邸跡地であった約2万坪の敷地で、大谷氏の私有地となっていた[1]大成建設の施工で1963年(昭和38年)4月1日に着工した。ただ着工時に設計が全て終わっていたわけではなく、設計図を書きながら建設していくという突貫工事が行われた[2]。この結果、1964年(昭和39年)8月31日に竣工を迎えた。そして翌9月1日に現在のザ・メインを開業する。

地上17階[3]延べ床面積84411m2、客室数1085室のホテルを1年半で建設するためにユニットバス[4]や高性能カーテンウォールなど当時最新の合理化工法や、当時最高層の17階建てビルディングであるため後年に超高層ビルの基本となる柔構造理論設計を採用した。シンボルともいえる最上階の回転ラウンジの回転機構は、戦艦大和主砲塔の回転技術が応用されることで作られ[5]、直径45mで東洋一と謳われ、長らくブルースカイラウンジの名で親しまれて東京タワー等と並ぶ名所となる。

10年後の1974年(昭和49年)9月1日、ザ・メインに隣接して新館のタワー(現在のガーデンタワー[6])を開業する。地上40階、塔屋3階、地下1階、延床面積88600m2、高さ144.5m。

1991年平成3年)2月8日、ニューオータニガーデンコートを開業する。地上30階、地下3階、延床面積74434m2、高さ134.7m。

2007年(平成19年)10月、ザ・メインをリニューアルオープンする。

2012年4月7日、宴会場で食事をした利用客59人がノロウイルスによる食中毒を発症し、ホテルは4月9日以降調理場の一部の使用を止め、千代田区が一部の調理場と宴会場に4月14日から6日間の営業停止処分が命じられた。

歴代総支配人[編集]

  • 岡田吉三郎 - 元ニューオータニ代表取締役副社長(初代総支配人)
  • 大谷和彦 - 創業者大谷米太郎の孫で、現ニューオータニ社長
  • 甲田浩 - 元ニューオータニ代表取締役副社長
  • 清水肇 - 現ニューオータニ代表取締役常務取締役

歴代総料理長[編集]

  • 小林作太郎
  • 古谷春雄
  • 福島正八 - 元ニューオータニ取締役総料理長、現武蔵野調理師専門学校校長
  • 伊佐武二 - 前ニューオータニ総料理長、現ニューオータニ最高料理顧問
  • 中島眞介 - 現ニューオータニ総料理長

館内[編集]

ザ・メイン外観。
  • ザ・メイン
    • 宴会場
      • 芙蓉
      • edo ROOM
      • PALAZZO OTANI(AZALEA・ACERO)
      • 椿
      • UTAGE
      • おり鶴(舞・翔・麗・悠)
      • AKATSUKI
      • AKEBONO
      • STELLA(1・2・3)
      • LAPIS(1・2・3・L)
    • レストラン
      • THE Sky(ビュッフェダイニング、バー)
      • Sky BAR(バー)
      • Taikan En(チャイニーズキュイジーヌ)
      • SATSUKI(コーヒーショップ)
      • LA TOUR D'ARGENT(フランス料理)
      • BAR CAPRI(バー)
      • RIB ROOM(ステーキハウス)
      • 岡半(すきやき、しゃぶしゃぶ)
      • 久兵衛(寿司)
      • ほり川(天麩羅)
      • ほり川(日本料理)
      • ふみぜん(とんかつ、季節料理)
      • にいづ(そば、うなぎ)
      • 伊勢廣(やきとり)
      • トムCAT(ピッツァカフェ)
      • ペシャワール(喫茶)
      • 藍亭(割烹)
      • RANTEI はなれ(バー)
    • CAKE
      • Patisserie SATSUKI(パン&ケーキ)
      • PIERRE HERME PARIS(フレンチペストリー)
ガーデンタワー外観。
  • ガーデンタワー
    • 宴会場
      • 鳳凰
      • 翠鳳
      • きく
      • すいせん
      • あせび
      • やまぶき
    • レストラン
      • TOP OF THE TOWER(洋食ビュッフェ)
      • Belle Vue(イタリアン)
      • THE BAR(バー)
      • GARDEN LOUNGE(ティー&カクテル)
      • TRADER VIC'S(インターナショナル料理)
      • TRADER VIC'S BOATHOUSE BAR(バー)
      • なだ万日本料理
      • 久兵衛(寿司
      • 十和田(そば割烹)
      • カフェ ラ ミル 紀尾井町(喫茶・軽食)
ガーデンコート外観。
ガーデンコートのロートアイアン製の半屋外チャペル
  • ガーデンコート
    • ニューオータニ美術館
    • 宴会場
      • シリウス
      • アリエス
      • クレセント
      • ボードルーム
      • サミットイースト
      • サミットウエスト
    • レストラン
      • KATO'S DINING&BAR(日本料理)
      • 千羽鶴(料亭)
      • GUN-SHIP(インターナショナル料理)
      • ミルクホール(カフェテリア)
      • 四季(寿司)
      • TULLY'S COFFEE(カフェ&ラウンジ)
  • 日本庭園
    • レストラン
      • 石心亭(鉄板焼)
      • ガーデンレストラン清泉亭(鉄板焼)
      • ガーデンレストランもみじ亭(鉄板焼)
      • なだ万 山茶花荘(懐石料理)
  • 新紀尾井町ビル
    • レストラン
      • AUX BACCHANALES(フレンチカフェレストラン・ベーカリー)

グループホテル[編集]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ http://www.hoteresweb.com/column03/1111-taisei17.html
  2. ^ 光文社「女性自身」2014年10月14日号(第57巻第37号)101頁 雑誌20302-10/14
  3. ^ 当初は23階建ての設計であった。知られざる東京「ホテル御三家」の底力”. 東洋経済新報社. 2014年7月12日閲覧。
  4. ^ 全て撤去されたと思われていた竣工当時の初代モデルが、倉庫になっている非公開の部屋に現存する事が判明した。「初代ユニットバス」発見 ニューオータニ 前回東京五輪で開発 東京新聞2014年7月22日
  5. ^ 光文社「女性自身」2014年10月14日号(第57巻第37号)101頁 雑誌20302-10/14
  6. ^ 9Fにセーシェル共和国名誉総領事館がある。
  7. ^ 中国人観光客の心の琴線に触れる日本の懐メロ「草帽歌」・ニューオータニ

外部リンク[編集]