石神秀幸

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石神秀幸（いしがみ ひでゆき、1972年8月19日 - ）はラーメン評論家。栃木県那須塩原市生まれ。

目次 1 来歴 2 ラーメン本 3 漫画本 4 その他 5 外部リンク

[編集] 来歴

不動産会社社員などを経験。1995年、テレビ東京の「TVチャンピオンラーメン王選手権」で第3回、第4回と連続優勝し、その後ラーメン評論家として活躍することとなった。「神の舌」を持つ男がキャッチフレーズ。2003年、食のコンサルタント会社の有限会社ゼッター（現：株式会社ゼッター）を設立。北島秀一、大崎裕史、小野員裕と共に「ラーメン四天王」とも呼ばれている。

ラーメン本の執筆をはじめ、レストランなど飲食店のプロデュースやカップヌードルの開発コンサルタントなど幅広く「食」の業界で知られている。彼のいうラーメンはスープが全てであり、麺について語られる事はほとんどない。

[編集] ラーメン本

• 『石神秀幸21世紀ラーメン伝説―東京/神奈川/埼玉/千葉首都圏極うま200店』（双葉社）2000年
• 『通販ラーメン厳選110杯』（ワニブックス）2002年
• 『石神秀幸極うまラーメン―東京23区/東京西部/神奈川/埼玉/千葉 (2006-2007)』（双葉社）2006年
• 『石神秀幸選定本物のラーメン300―首都圏NO.1ラーメンガイド2007』（双葉社）2006年

[編集] 漫画本

• 「ビッグコミックスペリオール」連載の「ラーメン発見伝」（久部緑郎作・河合単画）にも協力している。
• 「漫画アクション」連載の「拉麺バカ一代」では原作者。（作画：大谷じろう）1999年

[編集] その他

• 2003年10月に会社員の顔を拳で殴り軽傷を負わせて逮捕された。

[編集] 外部リンク

• 豊島区タウン - 板橋区タウンも同じ。
• まつちかラーメンステーション - 愛媛県松山市のまつちかタウンにある。プロデュースを担当。