ローズヒップ

ローズヒップ、wild (Northern Plains Indians)
100 gあたりの栄養価
エネルギー	679 kJ (162 kcal)
炭水化物	38.22 g
糖類	2.58 g
食物繊維	24.1 g
脂肪	0.34 g
タンパク質	1.6 g
ビタミン
ビタミンA相当量 β-カロテンルテインと; ゼアキサンチン	(27%) 217 µg (22%)2350 µg 2001 µg
チアミン (B1)	(1%) 0.016 mg
リボフラビン (B2)	(14%) 0.166 mg
ナイアシン (B3)	(9%) 1.3 mg
パントテン酸 (B5)	(16%) 0.8 mg
ビタミンB6	(6%) 0.076 mg
葉酸 (B9)	(1%) 3 µg
コリン	(2%) 12 mg
ビタミンC	(513%) 426 mg
ビタミンE	(39%) 5.84 mg
ビタミンK	(25%) 25.9 µg
ミネラル
ナトリウム	(0%) 4 mg
カリウム	(9%) 429 mg
カルシウム	(17%) 169 mg
マグネシウム	(19%) 69 mg
リン	(9%) 61 mg
鉄分	(8%) 1.06 mg
亜鉛	(3%) 0.25 mg
マンガン	(49%) 1.02 mg
他の成分
水分	58.66 g
リコペン	6800 μg
	単位; µg = マイクログラム (英語版) • mg = ミリグラム; IU = 国際単位;
	%はアメリカ合衆国における; 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 ; 出典: USDA栄養データベース（英語）

ローズヒップ (rose hip) は、バラ科バラ属の植物（いわゆる「バラ」）の果実である。

「ヒップ」は「尻」とは無関係で、本来は「ヒップ」だけでバラの果実を意味する単語である。

食用

ローズヒップ生産のため、バラの特定品種（特にイヌバラ）が栽培されている。ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもある。また、ローズヒップオイルは食用油として、ジャム、ジェリー、マーマレードにも用いられるほか、スキンケアにも用いられる。民間薬として用いられることもある。

第二次世界大戦中、英国はドイツ海軍 Uボートの海上封鎖によりオレンジの輸入がストップした。ビタミンCの補給のため、英国の学童たちは生垣に生えているローズヒップの採集を命じられたことがある。