スリーマン

スリーマン（Sleeman）は、カナダのビール醸造会社及びブランドである。 1834年にカナダ・オンタリオ州グエルフで創業された。 カナダ市場の二大ビール会社モルソン、ラバットに次ぐ第三位のビール生産量を誇る。 2006年8月に、日本のサッポロビールに買収される旨発表し、現在サッポロビールの連結子会社である。

沿革

• 1834年にカナダ・オンタリオ州グエルフで、イギリス人移民ジョン・H・スリーマン（John H. Sleeman）によって小規模なビール醸造所が設立された。
• 20世紀初頭にはスリーマン印の透明ガラス瓶のスリーマン・ビールがモントリオールやケベック・シティーですでに人気を博していた。この頃、カナダ初のクリーム・エールが主商品であった。
• 禁酒法時代に当時の経営者ジョージ・スリーマンはデトロイトへのビール密輸で逮捕され、スリーマン・ビールは1933年に廃業した。
• 1988年に創業者の玄孫（やしゃご、ひひ孫）にあたるジョン・スリーマン（John Sleeman）が家業を復活させ、祖父ジョージ・スリーマンの残したレシピに基づきビール醸造を再開した。
• 1996年、オカナガン・スプリング・ビール（Okanagan Spring Brewery）を買収。
• 1998年、アッパー・カナダ・ビール（Upper Canada Brewing Company）を買収。
• 2006年8月に、サッポロビールに買収される合意に達したことを発表。

製品一覧

スリーマンの主な製品は下記の通り。

スリーマン

• スリーマン・クリーム・エール（Sleeman Cream Ale）：主力のクリーム・エール
• スリーマン・ハニー・ブラウン・ラガー（Sleeman Honey Brown Lager）：基本のラガー
• スリーマン・シルバー・クリーク・ラガー（Sleeman Silver Creek Lager）：ピルスナースタイルのラガー
• スリーマン・クリア（Sleeman Clear）：低カロリー商品
• スリーマン・オリジナル・ダーク（Sleeman Sleeman Original Dark）
• スリーマン・プレミアム・ライト（Sleeman Premium Light）
• スリーマン・スチーム（Sleeman Steam）
• スリーマン・アンバー（Sleeman Amber）：西海岸限定市場向け商品
• スリーマン・オリジナル・ドラフト（Sleeman Original Draught）：加熱処理をしていない生ビール商品

ジョン・スリーマン・プレゼンツ

• ジョン・スリーマン・プレゼンツ・インディア・ペール・エール（John Sleeman Presents India Pale Ale）
• ジョン・スリーマン・プレゼンツ・ファイン・ポーター（John Sleeman Presents Fine Porter）

アッパー・カナダ

• アッパーカナダ・ペール・エール（Upper Canada Pale Ale）
• アッパーカナダ・ダーク・エール（Upper Canada Dark Ale）
• アッパーカナダ・ライト・ラガー（Upper Canada Light Lager）
• アッパーカナダ・ラガー（Upper Canada Lager）
• アッパーカナダ・ウィート（Upper Canada Wheat）
• アッパーカナダ・レッド（Upper Canada Red）：タップのみ
• アッパーカナダ・メイプル・ブラウン（Upper Canada Maple Brown）
• アッパーカナダ・ポイント・ナイン（Upper Canada Point Nine）：アルコール分0.9％

スリーマンに買収される前の商品

下記の商品は既に廃止になっている。

• アッパーカナダ・レベリオン（Upper Canada Rebellion）：ペール・エール
• アッパーカナダ・トゥルーボック（Upper Canada True Bock）：ボック

オカナガン・スプリング

• オカナガンスプリング・エクストラ・スペシャル・ペール・エール（Okanagan Spring Extra Special Pale Ale）
• オカナガンスプリング・1516バヴァリアン・ラガー（Okanagan Spring 1516 Bavarian Lager）
• オカナガンスプリング・バヴァリアン・ヘレス（Okanagan Spring Bavarian Helles）
• オカナガンスプリング・ミュニック・マイルド・ダーク（Okanagan Munich Mild Dark）
• オカナガンスプリング・プレミアム・ラガー（Okanagan Spring Premium Lager）
• オカナガンスプリング・オールド・イングリッシュ・ポーター（Okanagan Spring Old English Porter）

シャフトベリー

• シャフトベリー・コースタル・クリーム・エール（Shaftebury Coastal Cream Ale）
• シャフトベリー・ウェット・コースト・クリーム・エール（Shaftebury Coastal Cream Ale）
• シャフトベリー・フォートウェンティー・ブリリアント・ラガー（Shaftebury Four-Twenty Brilliant Lager）
• シャフトベリー・イースト・ハニー・ペール・エール（Shaftebury East Honey Pale Ale）
• シャフトベリー・サマーデイズ・プレミアム・ピルスナー（Shaftebury Summer Days Premium Pilsner）
• シャフトベリー・ウィンターナイト・ブラック＆タン（Shaftebury Winter Nights Black & Tan）

その他のブランド

• ユニブルー（Unibroue）：ケベック州
• ストロー・カナダ（Stroh Canada）
• スリーマン・マリタイムズ（Sleeman Maritimes）：ノバスコシア州・ダートマス

外部リンク

• スリーマン公式ウェブサイト（英語・フランス語）
• アッパー・カナダ公式サイト（英語）
• オカナガン・スプリング公式サイト（英語）
• シャフトベリー公式サイト（英語）
• ユニブルー公式サイト（フランス語・英語）