ピルスナー

元祖ピルスナーのピルスナー・ウルケル

ピルスナーとは、チェコのピルゼン地方を発祥とするビールのスタイルの一種である。淡色の下面発酵ビールであり、ホップの苦味を特長とする。

現在、世界中で醸造されているビールの大半はピルスナースタイルである。

日本の状況

日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半である。大手ビール会社が醸造、販売するビールもほぼ全てがピルスナースタイルのビールとなる。

関連項目

• ピルスナー・ウルケル：チェコのビール、ピルスナースタイルのビールの元祖。
• ビール
• ピルゼン
• ラガー (ビール)
• スタイル (ビール)
• エール (ビール)