すべての公開記録
Wikipediaの取得できる記録をまとめて表示しています。 記録の種類、実行した利用者 (大文字小文字は区別)、影響を受けたページ (大文字小文字は区別) による絞り込みができます。
- 2024年5月8日 (水) 02:23 KoZ 会話 投稿記録 がページ「おおむた洋風かつ丼」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=福岡県|cat3=大牟田市|料理の実物}} '''おおむた洋風かつ丼'''(おおむたようふうかつどん)は福岡県大牟田市のご当地丼。白飯の上にカツを乗せ、とろみのあるソースをかけた料理で、フォークで食する{{R|クロス}}。単に'''洋風かつ丼'''とも{{R|観光}}。 == 概要 == 2021年時点…」)
- 2024年5月8日 (水) 00:04 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/石川地域づくり協会」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 石川地域づくり協会 |ID = 4928650 |特記号 = * |理由 = 初版から概要節の内容が外部サイト[https://bunanomori.com/mypage/mypage_bn/019/05history.html]の丸写し。いったん削除の方向で。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年5月7日 (火) 09:47 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/"newmo株式会社"」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = "newmo株式会社" |ID = 4928541 |特記号 = |理由 = まだサービス開始もされておらず、資金調達成功が定常的な報道として流れるのみであり、特筆すべき実績を残していない企業。宣伝立項の虞も。時期尚早として削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年5月7日 (火) 08:20 KoZ 会話 投稿記録 がページ「テン(Mr. Bigのアルバム)」を「テン (Mr. Bigのアルバム)」に移動しました (曖昧さ回避括弧の使い方違反)
- 2024年5月7日 (火) 07:52 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/真田林佳」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 真田林佳 |ID = 4926599 |特記号 = |理由 = 自己発信情報、舞台公演に伴う出演情報は引っかかるが、第三者評や特筆すべき実績と判断できるような情報は見つからず。現時点では特筆すべき実績を残していないものとして削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年5月7日 (火) 06:05 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/若ET KISS」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 若ET_KISS |ID = 4808791 |特記号 = |理由 = 音楽の特筆性基準のいずれも満たしているとは判断できず。活動終了ということで、今後の実績も期待できず。既存の出典も自己発表のものばかりや、単なる出演情報であって特筆性の担保にはならず、ファンサイト的な記述に終始している。特筆すべき実績…」)
- 2024年5月7日 (火) 02:37 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ノート:田口食品株式会社」を「ノート:田口食品」に移動しました (記事名の付け方違反)
- 2024年5月7日 (火) 02:37 KoZ 会話 投稿記録 がページ「田口食品株式会社」を「田口食品」に移動しました (記事名の付け方違反)
- 2024年5月7日 (火) 02:36 KoZ 会話 投稿記録 がページ「田口食品株式会社」を作成しました (←新しいページ: 「{{基礎情報 会社 | 社名 = 田口食品株式会社 | 英文社名 = TAGUCHI & CO.,LTD. | ロゴ = | 画像 = | 画像説明 = | 種類 = 株式会社 | 機関設計 = | 市場情報 = | 略称 = | 国籍 = | 本社郵便番号 = 678-0003 | 本社所在地 = 兵庫県相生市陸 東汐見塚10-5 | 本社緯度度 = | 本社緯度分 = | 本社緯度秒 = | 本社N(北緯)及びS(南緯) = | 本社経度度 = | 本社経度分 = |…」)
- 2024年5月7日 (火) 00:23 KoZ 会話 投稿記録 がページ「初夢漬」を作成しました (←新しいページ: 「thumb|right|250px|鶴泉堂の初夢漬 '''初夢漬'''(はつゆめづけ)は、千葉県匝瑳市の伝統和菓子{{R|朝日}}。ナスの砂糖漬である{{R|自治}}。皇室に献上されたこともある{{R|フジ}}。 == 概要 == 1781年の創業の鶴泉堂の看板商品である{{R|朝日}}。坂本総本店(匝瑳市)では'''初夢'''…」)
- 2024年5月3日 (金) 19:00 KoZ 会話 投稿記録 がページ「がね」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=鹿児島県|cat3=宮崎県|cat4=都城市|料理の実物(わかれば材料も)}} '''がね揚げ'''(がねあげ)は、鹿児島県、宮崎県都城市の郷土料理{{R|農林|宮崎}}。サツマイモや野菜の揚げ物である{{R|農林}}。 == 概要 == サツマイモの生産量は鹿児島県が全国1位であり、鹿児島県の特産品として知ら…」) タグ: 曖昧さ回避ページへのリンク
- 2024年5月3日 (金) 17:59 KoZ 会話 投稿記録 がページ「がね揚げ」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=熊本県|cat3=天草市|料理の実物}} '''がね揚げ'''(がねあげ)は、熊本県天草市の郷土料理{{R|農林}}。サツマイモの揚げ物、精進料理である{{R|農林}}。 '''つき揚げ'''とも呼ばれる{{R|農林}}。 == 概要 == 天草地方は水田が少なく、サツマイモは米の代用品として重要な作物であり…」)
- 2024年5月3日 (金) 17:09 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/阿蘇ハヤシライス」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 阿蘇ハヤシライス |ID = 1965187 |特記号 = |理由 = 該当地域の旅行ガイド本の類には「おすすめ料理」として掲載はあり、いわゆる旅番組などでの取り上げも確認できるが、一律的な紹介であり、有意な言及があって特筆性の記載について手助けとなるような資料は見つけられなかった。新しい郷土…」)
- 2024年5月3日 (金) 16:36 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/01LOVERS関連」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 01LOVERS |ID = 4926800 |特記号 = |理由 = *{{Page|01LOVERS}} *{{Page|双葉みなと}} *{{Page|神楽あまね}} 音楽の特筆性基準をクリアしていないアイドルグループ、およびグループメンバーの個別記事。出典となっているものがほぼグループによる自己発信情報であり、Google検索でも第三者による優位な言及は見…」)
- 2024年5月2日 (木) 18:36 KoZ 会話 投稿記録 がページ「骨かじり」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=熊本県|料理の実物}} '''骨かじり'''は熊本県奥球磨地域(湯前町、多良木町、水上村)の郷土料理{{R|農林|佐賀|日日}}。イノシシ(または豚)の骨付き肉を煮込んだ料理である{{R|農林}}。 イノシシや豚の肋骨、背骨、骨盤などの骨付きの肉を水を張った鍋に入れ、数時間煮…」)
- 2024年5月2日 (木) 16:28 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/将棋無双・第30番 ~神局のヴァンパイア~」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 将棋無双・第30番_~神局のヴァンパイア~ |ID = 4926598 |特記号 = *特 |理由 = 初版の概要節に記載されている文章が公式サイト[https://e-stagetopia.com/the30th/]「STORY」からのコピペ。引用の範疇を超えており、著作権侵害の虞。最低でも削除依頼で取り除くまでの版指定削除は必要だが、取り除くとほとんど…」)
- 2024年5月2日 (木) 13:17 KoZ 会話 投稿記録 がページ「利用者‐会話:KoZ/過去ログ2023年」を作成しました (←新しいページ: 「== 著作権侵害について == <del>*{{横から失礼}} KoZさん、方針でもガイドラインでもありませんが、Wikipedia:著作権で保護されている文章等の引用に関する方針が引用については詳しいので一読されることをおすすめします。はいかぐらさん、お気持ちはわかりますがいきなり非難するのではなく、まずは相手に理解してもらうことから…」)
- 2024年5月2日 (木) 13:12 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/リターナー (リキュール)」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = リターナー_(リキュール) |ID = 3222174 |特記号 = |理由 = 自社発信情報や販売店の情報、飲食店の個々の発信情報くらいしかなく、特筆性があるとは判断できかねる酒。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年5月2日 (木) 12:09 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/ラスト・キッス」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = ラスト・キッス |ID = 1674978 |特記号 = |理由 = レシピが掲載されているカクテルブックは多数ありますが、いずれもレシピの掲載、アルコール度数が高いことといった記述にとどまっており、百科事典に掲載する特筆性があるかは疑問。特筆性なしとして削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}}…」)
- 2024年4月29日 (月) 21:25 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ジャパニーズ・モヒート」を作成しました (←ホテル椿山荘東京#オリジナルカクテルへのリダイレクト) タグ: 新規リダイレクト
- 2024年4月29日 (月) 21:16 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ル・ジャルダン」を作成しました (←ホテル椿山荘東京へのリダイレクト) タグ: 新規リダイレクト
- 2024年4月29日 (月) 21:13 KoZ 会話 投稿記録 がページ「カメリア・マティーニ」を作成しました (←ホテル椿山荘東京#オリジナルカクテルへのリダイレクト) タグ: 新規リダイレクト
- 2024年4月29日 (月) 18:58 KoZ 会話 投稿記録 がページ「クープ・グラス」を作成しました (←シャンパン・グラス#クープへのリダイレクト) タグ: 新規リダイレクト
- 2024年4月29日 (月) 16:58 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/ペイトン・プレイス」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = ペイトン・プレイス |ID = 1822741 |特記号 = |理由 = レシピサイトやSNSなどでの言及は見つかるが、レシピ以上の情報はなく、百科事典的とは言い難い。特筆性なしとして削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年4月29日 (月) 16:49 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/ペアー・クーラー」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = ペアー・クーラー |ID = 2077091 |特記号 = |理由 = カクテルのレシピサイドなどにレシピが掲載されていることもあるが、カティサークの別レシピ[https://cutty-sark.com/jp/kateisaku-heakura]のほうも少なくなく、本カクテルに特筆性があるとは判断しがたい。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年4月29日 (月) 16:21 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/パパゲーナ (カクテル)」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = パパゲーナ_(カクテル) |ID = 1193381 |特記号 = |理由 = カクテルのレシピサイトやレシピ本、提供する店のメニューなどで、オペラの登場人物名が由来であること、レシピは確認できるが、それ以上の情報は道けられず。長らくサブスタブ状態でもあることから、特筆性はなかったもの、百科事典的…」)
- 2024年4月29日 (月) 12:41 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/ちっぴ」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = ちっぴ |ID = 4925472 |特記号 = |理由 = 元著名YouTuberグループのメンバーではあるが、個人実績は現時点では無し。特筆すべき個人の実績は無いものとして削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年4月28日 (日) 22:10 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ショコラ・ドゥ・アムール」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=カクテル|cat2=鹿児島県|cat3=鹿児島市|カクテルの実物(できれば「ショットハウス ハイブリッジ」のもの)}} '''ショコラ・ドゥ・アムール'''は、本格焼酎と{{仮リンク|チョコレートリキュール|en|Chocolate liqueur}}を使用したカクテルである{{R|九州|マニ}}。2015年開催の第1回本格焼酎カクテルコンテスト グラ…」)
- 2024年4月28日 (日) 16:18 KoZ 会話 投稿記録 がページ「めまき」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=山梨県|料理の実物}} '''めまき'''は山梨県富士河口湖町周辺の郷土料理{{R|農林}}。魚をアラメで巻いて、醤油や砂糖で煮込んだ料理である{{R|農林}}。 == 概要 == 川魚を芯にしてアラメで巻くことから「めまき」と呼ばれるようになった{{R|農林|県}}。現在では魚にはワカサギを使う…」)
- 2024年4月28日 (日) 12:54 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/スコッチ・キルト」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = スコッチ・キルト |ID = 648440 |特記号 = |理由 = 複数のカクテル本への記載は確認できますが、いずれもレシピと名称がスコットランド民族衣装、ラスティ・ネイルのバリエーションという内容以上の記載はなく、百科事典的ではないと判断し、削除を依頼。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者…」)
- 2024年4月28日 (日) 12:22 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/ウイズ・バング」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = ウイズ・バング |ID = 1944515 |特記号 = |理由 = 2009年立項ですが、出典の追記はなく、レシピ以上のエピソードなどの追記もなく。カクテルブックへの記載やカクテルレシピの掲載サイトへの記載は確認できますが、レシピ以上の情報は確認できず。百科事典的な項目ではなかったもの、特筆性なし…」)
- 2024年4月27日 (土) 03:38 KoZ 会話 投稿記録 がページ「横須賀ブラジャー」を作成しました (←新しいページ: 「'''横須賀ブラジャー'''(よこすかブラジャー)は、神奈川県横須賀市のご当地カクテル{{R|Z}}。ブランデーのジンジャーエール割り。 == 概要 == 横須賀中央駅にほど近くにある小さな飲食店が立ち並ぶ飲み屋街「若松マーケット」は一時期、店舗数が減っており、町おこしのために神奈川県から紹介された飲食コンサルタ…」)
- 2024年4月27日 (土) 02:22 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ホイス (割り材)」を作成しました (←新しいページ: 「'''ホイス'''は、日本の後藤商店(東京都白金 (東京都港区))が製造、販売する酒の割り材{{R|産経}}。小売りはされておらず、大衆酒場など一部でしか飲むことができないため、「幻の酒」とも称される{{R|産経}}。 == 概要 == 1949年(昭和24年)当時の東京は戦禍によって焼け野原となっており、物資は乏しく、酒も粗悪品…」)
- 2024年4月25日 (木) 21:41 KoZ 会話 投稿記録 がページ「天羽乃梅」を作成しました (←天羽飲料製造へのリダイレクト) タグ: 新規リダイレクト
- 2024年4月25日 (木) 18:45 KoZ 会話 投稿記録 がページ「永利 (飲食店)」を作成しました (←新しいページ: 「'''永利'''(えいり)は、東京都豊島区西池袋に本店を構える中国東北料理店{{R|DC}}。「池袋では東北料理店の老舗的存在」と呼ばれる{{R|DC}}。 == 概要 == 1999年12月に中国残留孤児であった末永永利が始めた{{R|DC}}。2000年代前半には「本場の中華料理を出す店」として『Hanako』などの女性誌にも採り上げられたことが…」)
- 2024年4月25日 (木) 12:26 KoZ 会話 投稿記録 がページ「海南料理」を作成しました (←新しいページ: 「{{中華料理}} '''海南料理'''(かいなんりょうり)は中華人民共和国海南省海南島の郷土料理{{R|観光局}}。 == 概要 == 海南は、海の幸、山の幸の両方が新鮮で豊富に採れ、料理に用いられている。特に海鮮料理の人気が高い{{R|観光局}}。南方系であるため、米を使用した料理も多い{{R|観光局}}。 料理の種類は多く、地元の…」)
- 2024年4月24日 (水) 07:59 KoZ 会話 投稿記録 がページ「ガチ中華」を作成しました (←新しいページ: 「'''ガチ中華'''(ガチちゅうか)とは、日本における中華料理店の分類の1つ。日本人の味の嗜好に合わせた中華料理ではなく、本場の味を出す中華料理を提供する店のことを指す{{R|NHK1|IT1|DIME}}。対立する概念は町中華{{R|IT1|DIME}}。 2022年にはユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされた{{R|DIME}}。 「ガチ」は「本気…」)
- 2024年4月24日 (水) 03:38 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Category:中国東北料理」を作成しました (←新しいページ: 「'''中国東北料理'''のカテゴリー。 {{DEFAULTSORT:とうほくりようり}} Category:地域別の中国の食文化 Category:中国東北部 りようり りようり りようり りようり」)
- 2024年4月24日 (水) 03:36 KoZ 会話 投稿記録 がページ「中国東北料理」を作成しました (←新しいページ: 「{{工事中|date=~~~~~}} {{中華料理}} '''東北料理'''(とうほくりょうり{{R|基礎}})は中国東北部の郷土料理である{{R|W16}}。遼寧省、吉林省、黒竜江省に加えて内モンゴル自治区東部で食されている料理を含める{{R|W16}}。 == 概要 == 東北料理は中華人民共和国内では「田舎料理」ととらえられていることが多い{{R|p103}}。しかし…」)
- 2024年4月24日 (水) 00:50 KoZ 会話 投稿記録 がページ「粉蒸肉」を作成しました (←新しいページ: 「'''粉蒸肉'''(フェンヂョンロウ{{R|辻}})は中華料理の1つ。中華人民共和国全土で食されているポピュラーな料理であり、日本では「豚バラ肉の米粉蒸し」と説明される{{R|辻}}。 「粉蒸」は、米粉を加えて蒸した調理法を指す{{R|辻}}。通常、長時間食材を蒸すと蒸し汁が増えて食材の旨みが薄まるが、米粉が水分を吸うため…」)
- 2024年4月22日 (月) 21:39 KoZ 会話 投稿記録 がページ「炙子烤肉」を作成しました (←新しいページ: 「thumb|right|250px|[[烤肉季(北京市)の炙子烤肉]] thumb|烤羊肉の食事スタイル([[北平市)]] '''炙子烤肉'''(ジイズウカオロウ)は北京料理の1種{{R|東洋3}}。日本では'''炙子焼肉'''、'''北京風焼肉'''とも呼ばれる{{R|観光}}。「炙子」と呼ばれる調理器具…」)
- 2024年4月22日 (月) 20:39 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/TheWORLD」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = TheWORLD |ID = 4887366 |特記号 = |理由 = アルバム2枚リリースしているようですが、所属事務所のレーベルであり、メジャーレーベルおよび重要なインディーズレーベルとは判断できず。現状の記事の出典も自己公表の情報ばかりで、なおかつライブの開催情報、メンバーの加入、脱退の情報でファン…」)
- 2024年4月22日 (月) 16:45 KoZ 会話 投稿記録 がページ「鶏豆花」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|料理の実物}} '''鶏豆花'''(ジードゥファ)は四川料理の1つ{{R|dancyu}}。古典的なスープであり{{R|dancyu|食}}、日本では「鶏のおぼろ豆腐風スープ」と紹介されることもある<ref>{{Cite book|和書|page=25|title=東京最高のレストラン2023|year=2022|publisher=ぴあ|isbn=978-4835646725}}</ref>が、豆腐は用いられない{{R|C}}。'''…」)
- 2024年4月22日 (月) 12:55 KoZ 会話 投稿記録 がページ「四神湯」を作成しました (←新しいページ: 「'''四神湯'''(ス-シェンタン)は台湾の薬膳料理{{R|京都}}。夏に定番となっているスープである{{R|京都}}。 豚モツ(小腸)と4種類の漢方の実が入った乳白色の薬膳スープ<ref>{{Cite book|和書|page=18|title=台湾一周! 安旨食堂の旅|volume=1|year=2014|author=光瀬憲子|publisher=双葉社|isbn=978-4575714142}}</ref>。 疲れた時や消化不良の時などに…」)
- 2024年4月20日 (土) 19:06 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/吉岡篤史」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 吉岡篤史 |ID = 4797117 |特記号 = |理由 = Wikipedia:削除依頼/須藤健吾で一括削除されたアナウンサー記事再作成の1人。『クマロク!』内のコーナー「知っていた?みんなで言葉塾」でプレゼンターを務めているが、熊本局アナウンサーが担当であり、特筆すべき重要な役割であるかどうかは悩まし…」)
- 2024年4月20日 (土) 18:58 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Wikipedia:削除依頼/須藤健吾 20240421」を作成しました (←新しいページ: 「{{subst:新規削除依頼サブページ |ページ名 = 須藤健吾 |ID = 4922255 |特記号 = |理由 = Wikipedia:削除依頼/須藤健吾で削除されたアナウンサー記事の再立項。レポーターなどであり、特筆すべき役柄での出演は未だないものと判断される。--~~~~ |依頼者票 = {{AFD|削除}} 依頼者票。--~~~~ }}」)
- 2024年4月19日 (金) 17:13 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Category:ホットソース」を作成しました (←新しいページ: 「ホットソースのカテゴリー。 {{DEFAULTSORT:ほつとそおす}} Category:チリソース」)
- 2024年4月19日 (金) 17:04 KoZ 会話 投稿記録 がページ「Category:チリソース」を作成しました (←新しいページ: 「チリソース、ペーストのカテゴリー。 {{DEFAULTSORT:ちりそおす}} Category:唐辛子料理 Category:野菜のソース」)
- 2024年4月19日 (金) 16:30 KoZ 会話 投稿記録 がページ「つぎ汁」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=岐阜県|cat3=郡上市|料理の実物}} '''つぎ汁'''(つぎじる)は岐阜県郡上市明宝寒水地区の郷土料理{{R|農林}}。唐辛子を使った辛甘いすまし汁である{{R|CBC}}。'''辛汁'''(からじる)とも呼ばれる{{R|農林}}。 味噌汁のように普段から家で食べる料理ではなく、冠婚葬祭や法事の際に出され…」)
- 2024年4月19日 (金) 15:45 KoZ 会話 投稿記録 がページ「煮たくもじ」を作成しました (←新しいページ: 「{{画像提供依頼|date=~~~~~|cat=料理|cat2=岐阜県|料理の実物}} '''煮たくもじ'''(にたくもじ)は岐阜県飛騨地方の郷土料理{{R|農林}}。塩抜きした漬物を煮た料理である<ref>{{Cite book|和書|page=53|chapter=高山/滋味豊かな郷土の料理|title=飛騨高山・白川郷|publisher=昭文社|year=2023|isbn=978-4398162151}}</ref>。 冬場に漬けたカブの葉、菜っ葉…」)