寺田真二郎

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てらだ しんじろう
寺田 真二郎
生誕 (1983-08-29) 1983年8月29日(35歳)
日本の旗 愛知県安城市
職業 料理研究家 / フードコーディネーター
公式サイト SHINJIRO TERADA Official website

寺田 真二郎(てらだ しんじろう、1983年8月29日 - )は、日本料理研究家愛知県安城市出身。血液型O型。身長177cm。愛知県立安城南高等学校を経て、服部栄養専門学校卒業。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、料理研究家に。多数のテレビ番組でレギュラー番組を務める一方、企業のレシピ開発、プロデュース等も行っている。

来歴[編集]

1983年8月29日(昭和58年)愛知県安城市に生まれる。高校卒業後、2年間カフェに勤める。その後、上京し服部栄養専門学校で本格的に料理を学び、調理師免許を取得する。卒業後、オージーフーズに就職しテレビ番組、ラジオ番組、雑誌などのフードスタイリング、食品の通信販売の営業を行う。

2005年、サラリーマンとして働くかたわら、日本テレビ『@サプリ』の企画『海の家』に参加し、料理をプロデュースする。

2007年5月、同社を退職[1]。 同年に、第1回ギャオーディションでじゃらん賞、バラエティ大賞2007では「トップバッター賞」を受賞。 渋谷区千駄ヶ谷に自身のカフェを開店させ、料理研究家としても活動を始める。

2008年5月、一時閉店していたカフェを開店させる。メニューは自身が週代わりで考えている。店長をするかたわら料理研究家として『女性自身』などの仕事をこなす。

2008年10月、フードコーディネーター養成スクール 祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーターの資格を取得。

2009年5月、NHK教育で放送中の『○○の国の王子様シリーズ』にカレーの王子様として出演。

2009年7月、料理教室を以前勤務していたオージーフーズで開催した[1]

2009年11月、自身初のレシピ本を出版。発売を記念して12月にTSUTAYA TOKYO ROPPONGIでサイン会が行われた[1]

2010年4月、テレビ朝日の『お願い!ランキング』の「ちょい足しご当地グルメ発掘隊」の一員としてレギュラー出演中。

2010年9月、TBSひるおび!』準レギュラーとして出演中、25日には2冊目を出版し、発売記念記念イベントが池袋で開催される。

2010年10月、大丸松坂屋にておせち料理のプロデュースも手がける。

2010年11月、ナゴヤドームにて開催されるイベント『ドームうまいもんワールド』に参加する。2010年末には大丸松坂屋でおせちをプロデュースした、

2011年2月、大丸松坂屋で恵方巻きをプロデュース[1]

2011年6月、株式会社SHININGを立ち上げる。

2011年8月、OLIVE des OLIVEの企画にてUSTREAMで定期的に生放送始める[1]

2012年4月、きょうの料理出演。

2012年7月、ケンタッキーフライドチキン『オリジナルチキン手づくりチャレンジコンテスト』に参加。

2013年2月、きょうの料理に2度目の出演。

2013年8月、30歳の誕生日に公式サイトを設立。

2015年5月、『ガンガンONLINE』(スクウェア・エニックス)にて連載が開始された漫画『僕のランチを邪魔するな!』(作 香穂)の監修を務める[2]

人物[編集]

  • 特技は料理とダンス。
  • バックダンサーとしてエイベックス主催のコンサートに出演したことがある。
  • 熱烈なMAXのファン。
  • 1990年代から2000年代のJ-POPが好き。
  • 家族構成は父、母、兄。
  • 幼少時に、地元である名古屋で子役として活動した経験を持つ[3]

テレビ[編集]

ウェブ[編集]

  • PACKPACK -パパっとクッキング!!-(OLIVE des OLIVE、2011年8月8日(月) (毎週木曜日))
  • NHKワンセグランチボックス〜♪(NHK、2010年2月8日 - 12日 ※バレンタイン特集、4月19日 - 23日 ※19日は生放送)
  • 舌で恋する7日間(2018年8月4日 - 、AbemaTV) - スタジオレギュラーゲスト[4]
  • 裸男
  • 裸男セカンドシーズン
  • 玲美ポンと愉快な仲間たち(GyaOジョッキー
  • お台場ヴェルエクールで極上スイーツ!
  • ウエディングGyaO
  • 小出由華の見ちゃえばいいじゃん!(GyaOジョッキー)
  • 村上三奈のカボチャのバカ
  • @サプリッ!
  • ABCおうちLESSON(ABCクッキングスタジオ通信講座)
  • レシピブログ(レシピブログインタビュー、前編2009年3月6日、後編20日)
  • Chefs Kitchen(Chefs Kitchen、2010年3月9日 - )※商品使用したレシピ紹介
  • 美的生活のススメ(ジョンソン株式会社、2010年5月 - )※新年を美味しく祝う、おせち料理のレシピを紹介
  • NEW SRIXON GiE(SRIXON、2011年4月 - )
  • 「お酒にピッタリ!おすすめレシピ」(サッポロビール株式会社、2011年4月 - )不定期更新
  • 明星中華三昧」×寺田真二郎『China Dish』(明星、2012年4月 - 2013年3月)毎月更新
  • ハピネス(サッポロビール株式会社
  • 女性自身WEB連載SERIAL(2008年4月 - )料理ブログとほぼ連動
  • アジアン ビューティーボーイズ (女性自身WEB、2008年11月21日・25日)

書籍[編集]

  • 真ちゃんのやっぱり、楽チン!が1番なのだ。(女性自身WEB、2008年4月3日より連載)
  • 笑顔がごちそう!真ちゃんの楽ウマ★おかず(レシピブログ特集&連載、2009年7月3日より連載)
  • おはよう奥さん(学研マーケティング、2011年9月より)
  • Como(主婦と生活社、2013年3月号より連載)
  • 女性自身(光文社、2007年9月21日/9月28日/10月9日(2326号)/2009年4月28日(2398号)/11月24日(2424号)/2011年4月26日(2490号)/6月28日(2498号)/8月30日(2506号))

料理教室[編集]

  • 愛知『真ちゃんの簡単!美味しい!クッキング!』(2011年8月21日、会場:サーフプラザ蒲郡)2回開催
  • 東京・池袋『真ちゃんの簡単!美味しい!クッキング』(2011年11月13日、会場:池袋コミュニティ・カレッジ)
  • 東京・池袋『真ちゃんの簡単!美味しい!クッキング』(2012年3月11日、会場:池袋コミュニティ・カレッジ)
  • 『真ちゃんの簡単!美味しいクッキング』(2012年6月3日、会場:静岡県浜松市「くらしときめきアカデミー」)
  • 『真ちゃんの簡単!スペシャルクッキング』(第1回2011年11月3日、第2回2012年1月22日、第3回7月15日・16日。プランタン銀座モード館 エコールプランタン)

企業提携[編集]

  • cotta(コッタ)の通販サイトモニターブロガー(cotta、2009年6月4日 - )毎月1回自身ブログ内で商品を使ってのコラボレーション
  • Chefs-Kitchenとパスタセットコラボ商品(Chefs-Kitchen、2010年1月18日 - )※料理研究家の寺田真二郎のおすすめパスタとオリーブオイルをセットにしちゃいました!【オマケ付】
  • TSUTAYAJohnson株式会社の消臭芳香剤『Glade』センティッドオイルキャンドルのコラボキャンペーン(2009年7月下旬 - )※毎月第4週にコラム掲載
  • トークイベント&映画試写会『幸せはシャンソニア劇場から』 (2009年8月29日、渋谷シアターTSUTAYA)※デザート
  • トークイベント&映画試写会『サヨナライツカ』 (2010年1月9日、渋谷シアターTSUTAYA)※オリジナルレシピのタイ料理ランチ
  • 2011年 大丸松坂屋限定『寺田真二郎のアジアンおせち』(大丸松坂屋、2010年10月20日)
  • 「真ちゃんの恵方巻き」(大丸松坂屋、2011年2月3日)全国の大丸松坂屋で2種類セット販売
  • AVONキャンペーン2「恋心リターンズ!」(AVON 2011年1月20日)※キャンペーンに料理研究家として参加
  • リアルサンプリングプロモーション(サンプル百貨店、2011年2月25日、リーガロイヤルホテル東京)※株式会社阿蘇バイオテックのコーナーにて出品。
  • 母の日御膳(大丸松坂屋、2011年5月8日)
  • スターキャット×フーディーズカレッジ(スターキャット・ケーブルネットワーク、2011年9月29日、星が丘「デザインの間」)※フーディーズTVのPR
  • ママの"あったらいいな"をパンに込めましたわがままベーカリー(主催:DONQ、2012年6月1日 - 6月30日、DONQ全店にて販売)共同で6つのパンを監修
  • パナソニック『Bistoro』(パナソニック、2012年6月)
  • Wトマト&Wチーズのハンバーグバジル風味(デニーズ、2012年7月17日 - 8月20日 延長:9月24日)
  • 寺田真二郎監修『艶(あで)やか彩りおせち』(ファミリーマート、2012年9月19日 - 2012年12月10日)

脚注・出典[編集]

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  1. ^ a b c d e オフィシャルブログ. “寺田真二郎のルーム(プロフィール)”. 2008年9月25日閲覧。
  2. ^ 僕のランチを邪魔するな! - 漫画 - ガンガンONLINE -SQUARE ENIX-2015年5月15日閲覧
  3. ^ オフィシャルブログ. “フードコーディネーター寺田真二郎の日記。「卒業会見。」”. 2015年6月7日閲覧。
  4. ^ 第1皿 嫉妬&ごはん…“穏やかじゃない”リアリティショー開幕 舌で恋する7日間 | 無料のインターネットテレビはAbemaTV(アベマTV)” (日本語). AbemaTV. 2018年8月6日閲覧。

外部リンク[編集]