エスワイフード
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-22-24 |
| 設立 | 1985年（昭和60年）4月11日[1] |
| 業種 | 小売業 |
| 事業内容 | 「世界の山ちゃん」などの飲食店経営 |
| 代表者 | 山本重雄（代表取締役会長） 山本裕志（代表取締役社長） |
| 資本金 | 9,900万円 |
| 売上高 | 79億円（2010年8月期） |
| 従業員数 | 正社員161名 アルバイト1,273名 （2009年7月31日現在） |
| 外部リンク | http://www.yamachan.co.jp/ |
株式会社エスワイフードは、愛知県名古屋市を中心に居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」などを展開している企業。
目次 |
[編集] 概要
1981年（昭和56年）6月14日に「世界の山ちゃん」第1号店が開業し創業、1985年（昭和60年）4月11日設立。資本金9,900万円、年商79億円（2010年（平成22年）8月期決算）[1]。
会社設立時は社名も「世界の山ちゃん」であったが、従業員が社名を記入するときに書き難いとの配慮から頭文字をとって現社名へ変更した。なお、創業時の名前は「やまちゃん」。「世界の山ちゃん」に名前が変わった理由は、従業員がふざけてその名前で応対したのがきっかけとされる。
胡椒のきいた独特の手羽先唐揚げが目玉商品。これは「幻の手羽先」が宣伝文句である。
名古屋地区の場合名古屋駅、栄地区、金山駅に店舗が集中しており、5キロ半径に数店舗がひしめき合っているのが特徴。ただし競合しておらず、材料や人員の交換は頻繁に行われており、混雑時は近隣の店への移動を紹介しやすいというメリットがある。なお、世界の山ちゃん全店でEdyが使用できる。
2010年（平成22年）12月には愛知県名古屋市にある女子大店にてノロウイルスによる食中毒事故が発生した[2]。
[編集] 店舗
世界の山ちゃんグループ - 全69店舗
- 愛知県内 - 37店舗
- 名古屋地区
- 世界の山ちゃん（世界のやまちゃん） - 32店舗（テイクアウト専門店2店舗含む）
- 串かつ・やきとり やまちゃん - 1店舗（創業当時の店舗を再現）
- 尾張名古屋の台所「山」本店 - 1店舗
- らーめんやどかり屋 - 1店舗（ラーメン事業）
- 岡崎地区 - 1店舗（FC店）
- セントレア - 1店舗（テイクアウト専門店）
- 名古屋地区
- 東京都内 - 18店舗
- 23区内 - 16店舗
- 23区外 - 2店舗（FC店1店舗含む）
- 神奈川地区 - 3店舗（テイクアウト専門店1店舗含む）
- 埼玉地区 - 3店舗（フードコート1店舗を含む）
- 札幌地区 - 1店舗
- 熊本地区 - 1店舗
- 広島地区 - 2店舗
- 大阪地区 - 1店舗（テイクアウト専門店）
- 京都地区 - 1店舗
- 兵庫地区 - 2店舗（テイクアウト専門店1店舗含む）
[編集] キャラクター
1997年（平成9年）より、世界の山ちゃんの看板に描かれているキャラクター（3代目）の名前は「鳥男」で、会長の山本重雄がモデルとされる。それまでは名前のない鳥のイラストだった。
[編集] 出典
[編集] 関連項目
[編集] 外部リンク
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