ツナマヨネーズ

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ツナマヨネーズとは、ツナ缶のツナ(マグロ、もしくはカツオの油漬け)とマヨネーズを和えたアメリカ料理であるツナサラダの通称であり、日本国内ではサンドイッチ調理パン惣菜パンおにぎり寿司などの具材として広く用いられる。略称ツナマヨ

また、ポテトチップスなどスナック菓子製品のフレーバーとしても商品化されている。

製品

おにぎり
  • ツナマヨネーズ・ツナマヨ・シーチキンマヨネーズ - おにぎりの具材としては、セブン-イレブンが1983年に発売した「シーチキンマヨネーズ」が元祖[1]。当時セブン-イレブンと取引のあった具材メーカーの担当者の息子がご飯にマヨネーズをかけていたのがヒントとなった[2]。その後「ツナマヨ」の名称が定着してコンビニおにぎりの定番品となり、各社とも売り上げ1位が定位置となった[1]はごろもフーズシーチキンを使用した場合は「シーチキンマヨネーズ」として販売されることが多い。
  • 和風ツナマヨ - 醤油風味を効かせたもの。
パン
  • ちくわパン - 北海道札幌市発祥のパン。ロールパンに竹輪の穴にツナマヨを充填させたものを挟み、焼き上げたパン。
  • ツナマヨパン - コッペパン・ロールパン・スライスした食パンの上に載せ焼き上げたもの
  • サンドイッチ - アメリカでもツナサンドイッチとして一般的である。ロールパン・スライスした食パンに挟んだもの
寿司
スナック菓子
  • ポテトチップス
  • じゃがりこ(カルビー)
その他
  • ピザ・パスタソース
  • サラダの具材
  • 蒲鉾

脚注・出典

  1. ^ a b バックナンバー”. テレビ朝日シルシルミシル」 (2009年3月4日放送分). 2013年2月3日閲覧。
  2. ^ おにぎりの絶対王者「ツナマヨ」誕生秘話プレジデント 2018年10月29日