イヌハッカ亜科
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 マルバハッカ（Mentha suaveolens）
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| 分類（APG III） | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Nepetoideae Burnett | |||||||||||||||||||||
| 属 | |||||||||||||||||||||
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イヌハッカ亜科（Nepetoideae）は、シソ科に属する亜科である。
概要[編集]
イヌハッカ亜科は、ロスマリン酸を含むものが多い[1]。Ocimum basilicum（バジル）、Ocimum tenuiflorum（カミメボウキ）、Melissa officinalis（レモンバーム）、Rosmarinus officinalis（ローズマリー）、Origanum majorana（マジョラム）、Salvia officinalis（セージ）、タイムおよびペパーミントなど一般的に料理用のハーブとして使われる種にみられる[2]。
イヌハッカ亜科に属するバジル、ハッカ、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージが、デザイナーフーズ計画でがん予防に有効性があると考えられる第3類に分類されている[3][4][5]。
下位分類[編集]
- イヌハッカ亜科 Nepetoideae - 約110属3600種[6]
- ナギナタコウジュ連 Elsholtzieae
- ラベンダー連 Lavanduleae
- ハッカ連 Mentheae
- カワミドリ属 Agastache（カワミドリ、アニスヒソップ）
- イヌハッカ属 Nepeta
- オレガノ属 Origanum （オレガノ、マジョラム）
- ハッカ（メンサ）属 Mentha （ミント）
- ムシャリンドウ属 Dracocephalum
- カキドオシ属 Glechoma
- ヤナギハッカ属 Hyssopus(ヒソップ)
- ウツボグサ属 Prunella （ウツボグサ）
- シロネ属 Lycopus
- ラショウモンカズラ属 Meehania （ラショウモンカズラ）
- セイヨウヤマハッカ属 Melissa （レモンバーム）
- ヤグルマハッカ属 Monarda
- アキギリ属（サルビア属） Salvia （サルビア、セージ）
- キダチハッカ属 Satureja （セイバリー）
- ローズマリー属 Rosmarinus
- イブキジャコウソウ属 Thymus （タイム、イブキジャコウソウ）
- トウバナ属 Clinopodium トウバナ、クルマバナ
- メボウキ連 Ocimeae
脚注[編集]
- ^ Distribution and taxonomic implications of some phenolics in the family Lamiaceae determined by ESR spectroscopy. J. A. Pedersen, Biochemical Systematics and Ecology, 2000, volume 28, pages 229–253
- ^ Clifford, M.N. Chlorogenic acids and other cinnamates. Nature, occurrence and dietary burden. J. Sci. Food. Agric. (79) 362-372, 1999
- ^ 矢野友啓、「食品成分による癌予防」『日本未病システム学会雑誌』 2006年 12巻 1号 p.56-58, doi:10.11288/mibyou1998.12.56
- ^ Caragay, A. B.: Cancer preventive foods and ngredients. Food Technol. 4 : 65-68, 1992.
- ^ 大澤俊彦、「がん予防と食品」『日本食生活学会誌』 2009年 20巻 1号 p.11-16, doi:10.2740/jisdh.20.11
- ^ Jan Thomas Johansson. “Lamiaceae”. The Phylogeny of Angiosperms. 2014年5月4日閲覧。