γ-トコフェロール

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γ-Tocopherol[1]
識別情報
CAS登録番号 54-28-4 チェック
PubChem 92729
UNII 8EF1Z1238F チェック
ChEBI CHEBI:18185 ×
特性
化学式 C28H48O2
モル質量 416.68 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

γ-トコフェロール(gamma-Tocopherol)は、ビタミンEと見なされている化合物の1つである。食品添加物として、E番号308が与えられている。

関連項目[編集]

出典[編集]