野菜ソムリエ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動先: 案内検索

野菜ソムリエ(やさいソムリエ)は、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(旧名称:日本ベジタブル&フルーツマイスター協会)が認定する民間資格[1]野菜果物の目利き、栄養、素材に合った料理法、盛り付け方などの専門の知識を持っていることを認定する[1]。2016年時点で、日本全国に5万3000人が資格を有している[1]

2001年10月にスタートした。2010年3月以前はベジタブル&フルーツマイスターという名称であった。

概要[編集]

資格認定は2001年8月にスタートし、2006年は取得者1万人を突破し、以降、取得者の増加ペースは増えている[2]。2012年9月5日時点では、ジュニア野菜ソムリエ4万157人、野菜ソムリエ1732人、シニア野菜ソムリエ86人となっている[2]。(2015年2月時点でシニアは127人[3]。)

日本野菜ソムリエ協会が開催する野菜ソムリエ講座を指定数以上受講した後、検定試験(ジュニアは修了試験)に合格すると、資格認定される[4][5][3]

ジュニア野菜ソムリエ(初級)
野菜や果物の魅力を知り、自ら楽しむ[3]
合格率は約85%[5]
野菜ソムリエ(中級)
野菜や果物の魅力を魅力を伝える[3]
検定試験では、講座で使用されたテキストの範囲外からも出題される。筆記試験(一次試験)と面接試験(二次試験)が実施される。合格率は3割ほど[5]
更新には1年ごとに更新手数料を日本野菜ソムリエ協会に納める必要がある[5]
シニア野菜ソムリエ(上級)
社会で活躍する[3]
一次試験では事業計画書を提出し、二次試験では、一次試験で提出した事業計画書をもとに面接試験を実施する[5]
更新には2年ごとに以下の要件を満たす必要がある[5]
  • 2年間の活動をレポートにして協会に提出する。
  • 2年間で2回以上、コラムを出稿する。
  • 更新手数料を日本野菜ソムリエ協会に納める。

民間資格であるが、岩手県盛岡地方振興局など資格取得に掛かる経費を助成するところもある[6]

資格の名称[編集]

2010年3月末に資格名称が改訂されるまでは、ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター(初級)、ベジタブル&フルーツマイスター(中級)、シニア・ベジタブル&フルーツマイスター(上級)が正式名称であった。ワインソムリエになぞらえ、通称として野菜ソムリエ野菜のソムリエとも呼ばれていた[6]

2010年4月1日より、協会及び資格名称が変更された。協会名称は「日本野菜ソムリエ協会」とされ、資格名称はジュニア野菜ソムリエ野菜ソムリエシニア野菜ソムリエとなった。メディアなどでの露出により、従来のベジタブル&フルーツマイスターより一般的に野菜ソムリエが定着した為より親しみ易い名称として野菜ソムリエを前面に押し出すこととなった。

芸能界の資格取得者[編集]

芸能人にも資格取得者が急増している[7][8]

2002年にベジタブル&フルーツマイスター・ジュニアマイスターを長谷川理恵が取得したことが草分けとなり、同じく資格を取得し2008年に協会理事に就任した王理恵[9]と共に本資格を世間へ認知させる一助となった[7]

2010年には山口もえが芸能人としては初の野菜ソムリエ(中級)に合格している[7]

また、田村淳2009年に資格を取得しているが2015年には辞めた旨をTwitterで報告している[8]

『日刊大衆』では芸能人に資格取得者が多い理由を、講座の受講と修了試験とで取得可能であり、初級コースの合格率は8割と高めなことと合わせてイメージアップに手軽な「芸能人的にはオイシイ資格」なのではないかと推測している[8]

シニア野菜ソムリエを取得する著名人[編集]

シニア野菜ソムリエを取得し、Wikipediaに個別記事のある人物を以下に挙げる。

出典・脚注[編集]

  1. ^ a b c 横須賀野菜の認知度アップへ 市と「日本野菜ソムリエ協会」が協定”. 東京新聞 (2016年2月19日). 2016年3月15日閲覧。
  2. ^ a b 「野菜ソムリエ」4万人に”. 農業協同組合新聞 (2012年9月12日). 2016年3月15日閲覧。
  3. ^ a b c d e “野菜ソムリエ”. 朝日新聞朝刊 伊賀. (2015年2月19日) 
  4. ^ 野菜ソムリエ”. 農経新聞. 2016年3月15日閲覧。
  5. ^ a b c d e f よくあるご質問 - 日本野菜ソムリエ協会公式サイト”. 日本野菜ソムリエ協会. 2016年3月15日閲覧。
  6. ^ a b 野菜のソムリエを育成/資格取得経費を助成、岩手”. 四国新聞 (2005年7月28日). 2016年3月16日閲覧。
  7. ^ a b c 山口もえ、安倍なつみ…芸能界で「野菜ソムリエ」急増中”. ZAKZAK (2010年11月6日). 2016年3月15日閲覧。
  8. ^ a b c それ必要? 磯山さやかにロンブー淳……野菜ソムリエ資格を持つ芸能人たち”. 日刊大衆 (2015年12月8日). 2016年3月15日閲覧。
  9. ^ 「人生を共に歩むのは無理」 王理恵、本田医師と婚約解消認める”. オリコン (2008年4月9日). 2016年3月16日閲覧。

外部リンク[編集]