集合果

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ラズベリー（バラ科）は多数の核果がまとまった集合果（集合核果、キイチゴ状果）を形成する。

集合果（しゅうごうか）または集果[1]（英: aggregate fruit, etaerio, etaerium）[2][3]とは、1個の花の複数の雌しべに由来する複数の果実からなるまとまった構造のことである。集合果の例は、モクレン、キンポウゲ、キイチゴ、イチゴ、バラなどに見られる。これに対して、1個の雌しべに由来する独立した果実は、単果（英: simple fruit）とよばれる[2][3]。

定義

果実はふつう1個の雌しべの子房が発達して形成された構造であり、このような果実は単果とよばれる[2][4]。一方で、1個の花が複数の雌しべをもつことがあり（このような状態は離生心皮とよばれる）、これに由来する複数の果実がひとまとまりの構造となる場合、これは集合果とよばれる[2][4][5][6][7]。ただし、どの程度まとまっていれば集合果とよべるのか明瞭な基準があるわけではない[5]。離生心皮の花では、各雌しべは1枚の心皮からなるため、集合果を構成する個々の果実は1枚の心皮に由来することになる。

単果と集合果はいずれも1個の花に由来しており、あわせて単花果とよばれる[2]。

集合果の例

集合果は、単位となる果実のタイプによって以下のように類別され、また代表的な例に基づく特定の名称をもつものもある（イチゴ状果など）。

集合袋果

1つの花の複数の雌しべがそれぞれ袋果（1心皮からなる乾果であり、1線で裂開する果実）となり、これがひとまとまりの構造となったものは、集合袋果（follicetum, etaerio of follicles）とよばれる[2][3]。集合袋果は、シキミ（下図1a, b）（マツブサ科）やモクレン属（下図1c, d）（モクレン科）、オダマキ属、トリカブト属（キンポウゲ科）、ヤマグルマ（ヤマグルマ科）、マンネングサ属（ベンケイソウ科）、シモツケ属、コゴメウツギ属（バラ科）などに見られる[2][4][3][8]。

1a. シキミ（マツブサ科）の花では複数の雌しべが輪生している
1b. シキミの集合袋果（裂開して種子が見える）
1c. タイサンボク（モクレン科）の花の花軸には多数の雄しべ（下部）と雌しべ（上部）がらせん状についている
1d. タイサンボクの集合袋果（裂開して種子が露出している）

集合痩果

1つの花の複数の雌しべがそれぞれ痩果（1個の種子を含む乾燥した非裂開果）となり、これがひとまとまりの構造となったものは、集合痩果（achenetum, etaerio of achenes）とよばれる[2][3]。集合痩果を構成する痩果は、いずれも1心皮からなる。集合痩果は、オモダカ科（下図2a, b）やキンポウゲ属、センニンソウ属、ニリンソウ（キンポウゲ科）、ダイコンソウ（下図2c, d）、ヤマブキ、キジムシロ（バラ科）などに見られる[2][3][8]。

2a. セイヨウオモダカ（オモダカ科）の雌花は多数の雌しべをもつ
2b. セイヨウオモダカの集合痩果（手前側の痩果を外したもの）
1c. ダイコンソウ属（バラ科）の花には多数の雌しべがある
2d. ダイコンソウ属の集合痩果

集合漿果

1つの花の複数の雌しべがそれぞれ漿果（真正液果または狭義の液果; 中・内果皮が液質になった果実）となり、これがひとまとまりの構造となったものは、集合漿果（baccetum, etaerio of berries）とよばれる[2][3][8]。集合漿果は、サネカズラ属（下図3a）やマツブサ属（マツブサ科）、シキミモドキ科（下図3b, c）、Hydrastis（下図3d）（キンポウゲ科）などに見られる[2][4][3][8]。

3a. サネカズラ（マツブサ科）の集合漿果
3b. ウィンタードリミス（シキミモドキ科）の花は複数の雌しべをもつ
3c. ウィンタードリミスの集合漿果
3d. Hydrastis（キンポウゲ科）の集合漿果

集合核果

1つの花の複数の雌しべ（下図4a, b）がそれぞれ核果（種子を包む内果皮が硬化して核となり、中果皮が多肉質または多汁質である果実）となり、これがひとまとまりの構造となったものは、集合核果（drupetum, etaerio of drupes）とよばれる[2][3][8]（下図4c, d）。集合核果を構成する核果は、特に小核果（drupelet, drupel）ともよばれる[2][3]。集合核果はバラ科のキイチゴ属に見られるため、特にキイチゴ状果ともよばれる[2][5][4][7]。

4a. ブラックベリー（バラ科）の花は多数の雌しべをもつ
4b. ブラックベリーの発達初期のキイチゴ状果
4c. ラズベリー（ヨーロッパキイチゴ）のキイチゴ状果
4d. ラズベリーのキイチゴ状果の縦断面: 各小核果中に核が見える（中央の空洞は花托の部分）

イチゴ状果

バラ科のオランダイチゴ属やヘビイチゴの花では、中央の隆起した花托（花床）上に多数の雌しべがついている（下図5a）。それぞれの雌しべは痩果となり、雌しべがついていた花托が発達して多肉質の可食部になる[9][10][11]（下図5b–d）。このような集合果は、特にイチゴ状果（glandetum）とよばれる[2][3][4][5][7][8]。イチゴ状果は大部分が花托で占められているため、偽果でもある[2]。

5a. オランダイチゴ（バラ科）の花（中央の隆起した花托に多数の雌しべがついている）
5b. オランダイチゴのイチゴ状果と縦断面: 表面の痩果へ伸びる維管束が見える
5c. オランダイチゴのイチゴ状果表面の痩果
5d. ヘビイチゴのイチゴ状果（痩果は赤い）

バラ状果

バラ属（バラ科）の花では花托が壷状になり、その開口部の縁に雄しべや花弁がついているとともに、壷の中に多数の雌しべがある（下図6a）。これらの雌しべはそれぞれ痩果となり、これを包む壷状の花托筒が多肉化する[9][10][12]（下図6b, c）。このような集合果は、特にバラ状果（cynarrhodium[注 1], hep, hip）とよばれる[2][3][4][5][7][8][14]。バラ状果は大部分が花托で占められているため、偽果でもある[2]。

6a. バラ（バラ科）の花の断面: 花托筒中に複数の雌しべがある
6b. バラのバラ状果
6c. バラのバラ状果をつぶしたもの（内部に複数の痩果がある）
6d. キンミズヒキ（バラ科）は、花托筒（萼筒）の中に複数の痩果を形成する。

キンミズヒキ（上図6d）やワレモコウ（バラ科）の果実もバラ状果に似ているが、花托筒（萼筒）は多肉質ではなく乾燥している[15][16]。このように1室の花托筒（萼筒）中に真果が含まれる果実は、ロウバイ科、エウポマティア科、Glossocalyx（シパルナ科）などにも見られ、バラ属のものを含めて pometum とよばれる[3][8]。

ハス状果

ハス（ハス科）の花では、花托に多数の孔があり、それぞれの中に雌しべが位置している（下図7a）。花托は漏斗状に発達し、その孔中の雌しべは果実になる[9][17]（下図7b）。個々の果実は果皮が硬く木化しているため堅果とされることが多いが[2]、1心皮性であるため痩果ともされる[18][17]（下図7c）。花托を含めて全体を1つのまとまりとした場合は集合果であり、特にハス状果（nelumboid aggregate fruit）とよばれる[2][5][7]。ハス状果は大部分が花托で占められているため、偽果でもある[2]。

7a. ハス（ハス科）の花
7a. ハスのハス状果: 漏斗状の花托にある多数の孔の中に堅果（痩果）が存在する
7b. ハスのハス状果に含まれる堅果（痩果）

ハス状果と同様に花托に子房が収まる多数の腔所がある集合果はシパルナ属（シパルナ科）やラべンサラ属（クスノキ科）にも見られ、ハスのものを含めてこのような果実は pomarium とよばれる[3][8]。

脚注

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注釈

  1. ^ 複数形は cynarrhodia[13]。

出典

  1. ^ 神阪盛一郎, 桜井直樹, 上田純一, 西谷和彦, 谷本英一, 渡辺仁 (1991). “花と果実”. 植物の生命科学入門. 培風館. pp. 53–57. ISBN 978-4563038939 
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u 清水建美 (2001). 図説 植物用語事典. 八坂書房. pp. 96–108. ISBN 978-4896944792 
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m n Stuppy, W. (2004). Glossary of Seed and Fruit Morphological Terms. Seed Conservation Department, Royal Botanic Gardens, Kew, Wakehurst Place. pp. 1–24 
  4. ^ a b c d e f g 大橋広好, 門田裕一, 邑田仁, 米倉浩司, 木原浩, ed (2015). “植物用語の図解”. 改訂新版　日本の野生植物 1. 平凡社. pp. 10–17. ISBN 978-4582535310 
  5. ^ a b c d e f 山崎敬 (編集), 本田正次 (監修), ed (1984). “1. 果実”. 現代生物学大系 7a2 高等植物A2. 中山書店. pp. 101–110. ISBN 978-4521121710 
  6. ^ 巌佐庸, 倉谷滋, 斎藤成也 & 塚谷裕一 (編) (2013). “集合果”. 岩波 生物学辞典 第5版. 岩波書店. p. 621. ISBN 978-4000803144 
  7. ^ a b c d e 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 (2012). “植物の種子・果実と葉”. 草木の種子と果実. 誠文堂新光社. pp. 12–15. ISBN 978-4-416-71219-1 
  8. ^ a b c d e f g h i Spjut, R.W. (2015年). “A Systematic Treatment of Fruit Types”. The World Botanical Associates Web Page. 2022年6月22日閲覧。
  9. ^ a b c 原襄・西野栄正・福田泰二 (1986). “果実”. 植物観察入門 花・茎・葉・根. 培風館. pp. 47–68. ISBN 978-4563038427 
  10. ^ a b 小林正明 (2007). 花からたねへ 種子散布を科学する. 全国農村教育協会. pp. 139–154. ISBN 978-4881371251 
  11. ^ 多田多恵子 (2010). “ヘビイチゴ”. 身近な草木の実とタネハンドブック. 文一総合出版. p. 103. ISBN 978-4829910757 
  12. ^ 多田多恵子 (2010). “ノイバラ”. 身近な草木の実とタネハンドブック. 文一総合出版. p. 102. ISBN 978-4829910757 
  13. ^ “cynarrhodium”. WordSense Online Dictionary. 2022年6月22日閲覧。
  14. ^ 巌佐庸, 倉谷滋, 斎藤成也 & 塚谷裕一 (編) (2013). “バラ状果”. 岩波 生物学辞典 第5版. 岩波書店. p. 1115. ISBN 978-4000803144 
  15. ^ 多田多恵子 (2010). “キンミズヒキ”. 身近な草木の実とタネハンドブック. 文一総合出版. p. 72. ISBN 978-4829910757 
  16. ^ 鈴木庸夫・高橋冬・安延尚文 (2012). “キンミズヒキ、ワレモコウ”. 草木の種子と果実. 誠文堂新光社. p. 159. ISBN 978-4-416-71219-1 
  17. ^ a b 多田多恵子 (2010). “ハス”. 身近な草木の実とタネハンドブック. 文一総合出版. p. 57. ISBN 978-4829910757 
  18. ^ 邑田仁 (2017). “ハス科”. In 大橋広好, 門田裕一, 邑田仁, 米倉浩司, 木原浩. 改訂新版 日本の野生植物 2. 平凡社. p. 214. ISBN 978-4582535396 

関連項目

果実の種類
果実
乾果
多肉果 (広義の液果)
集合果と複合果
果実の利用

外部リンク

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