ブラックベリー

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ブラックベリー
Blackberry fruits10.jpg
ブラックベリー
分類
: 植物界 Plantae
: 被子植物門 Magnoliophyta
: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
: バラ目 Rosales
: バラ科 Rosaceae
亜科 : バラ亜科 Rosoideae
: キイチゴ属 Rubus
亜属 : R. (Rubus)
英名
Blackberry

ブラックベリー (Blackberry) は、バラ科キイチゴ属の一群の種または1種の低木およびその果実

広義には Rubus 亜属の総称として使う。ただし Rubus 亜属にはブラックベリーのほかにデューベリー英語版類も含まれ、それらはブラックベリーから区別することもある。

クロイチゴブラックラズベリー英語版はいずれもラズベリーであり、(広義でも)ブラックベリーには含まれない。

狭義のブラックベリー[編集]

狭義には、 Rubus 亜属の栽培種セイヨウヤブイチゴ(西洋藪苺、学名 Rubus fruticosus)。ただし Rubus fruticosus をさらに多数の種に分割する説もあり、その場合は狭義のブラックベリーも多数の種の総称になる。

米国中部原産で、落葉半つるである。開花期は5月下旬から6月で、 結実期は7月から8月上旬である。果実は生のまま食べることも出来るが、多少酸味があるためジャムにして食べることも多い。

関連項目[編集]