ノヂシャ
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| 分類 | ||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||
| Valerianella locusta L. |
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| 和名 | ||||||||||||||||||||||||
| ノヂシャ | ||||||||||||||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||||||||||||||
| Corn salad Lamb's lettuce |
ノヂシャ(野萵苣、Valerianella locusta)は、被子植物双子葉植物合弁花類オミナエシ科の1~2年草。ヨーロッパ原産の帰化植物。
欧米では若葉を食用としており、フランス語のマーシュ (Mâche) としても知られる。英語で、ラムズレタスなど (Lamb's lettuce, Corn salad) ともよばれる。
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[編集] 参考文献
- 林弥栄監修、平野隆久写真 『野に咲く花』 山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑1〉、1989年、ISBN 4-635-07001-8。
[編集] 関連項目
[編集] 外部リンク
- ノヂシャ(植物雑学事典)