サンボ (牛丼店)
牛丼専門サンボ（ぎゅうどんせんもんサンボ）とは、東京都千代田区外神田三丁目（秋葉原）にある飲食店である。通称はサンボ。
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[編集] 概要
「牛丼専門」という名前の通り、サンボは牛丼をあつかっている店で、中央通りから一つ西に入った路地に、黄色い看板を掲げた店舗を構えている。秋葉原駅前に神田市場（1989年に大田市場として大田区へ移転）があったころから営業している[1]。
牛丼店でありながらつゆだくが注文不可になっているほか、ヘッドフォン着用禁止、質問の禁止、オーダーはお茶が出てきた後（2011年に食券機が導入されたため、必ずしもそうでは無くなった）といった暗黙のルールが利用者の間で知られており[1]、秋葉原にある一見客の入りにくい牛丼店として、専門書にて写真とイラスト入りで紹介されている[2]。
アメリカのBSE問題を受けて日本政府が行ったアメリカ牛肉輸入規制の影響で、2004年の2月より日本の主な牛丼チェーン店で牛丼の供給がストップされた時期（詳細は牛丼屋におけるBSEの影響を参照）に、ニフティのデイリーポータルZ[3]の専属ライターである林雄司によって『牛丼はまだここで食える』というタイトルの記事が特集された際、取材を受けた7店舗の中にサンボが選ばれ、2004年2月21日の時点で同店が牛丼を提供し続けていた事が紹介されている[4]。
Impress Watch(AKIBA PC Hotline!)が2005年に実施した読者調査『アキバの食事情』によると、1,384人中、約120件の意見が寄せられ、単体の店舗としては2番目に多かった[5]。ソーシャルマッチングサービス「おたくま」が2009年12月に行なった、秋葉原でよく行く外食店のアンケートの結果、11%としてトップになった[6][7]。 長期休業の際には、アキバ総研がそのニュースを伝え、ライブドアニュースにも配信されている[8]。
[編集] 営業時間・定休日
- 定休日は不定休とされている[1]。
- 営業時間はおおよそ12時頃～19時頃である[9][10]。 （品切れとなり次第閉店）
- 2008年11月14日から一時休業し、12月20日より営業再開した[8][11]。
[編集] メニュー
- 牛丼並 - 400円[1][10]
- 牛丼大盛 - 500円
- お皿（ご飯付） - 450円
- 牛皿（ご飯付） - 650円
- みそ汁 - 50円
- 玉子 - 50円
- お皿、牛皿は豆腐やしらたき入りで、すき焼き風になっている[10]。
牛丼評論家である岩下清海によれば、同店で使用されている肉は厚く、ボリュームがあり、彼が選んだ100店中で満腹度の満点がついた3店舗のうちの1店舗として選ばれている[2]。 「お皿」と「牛皿」では、牛皿の方が肉の量が多いとされている[12][13][要検証 ] （電撃ネットワークのメンバーであるギュウゾウによる）。
ギュウゾウは自分のオフィシャルページにおいて、同店を訪れて写真入りのレビューを公開している[12]。 ギュウゾウのレポートに関する詳細はギュウゾウを参照。
[編集] 出典および脚注
- ^ a b c d 「牛丼専門サンボ」再開時期未定に - アキバ総研 &配信ライブドアニュース－ライブドアニュース
- ^ a b 寿ファミリーハウス著『読む牛丼』第3章、第7章 ISBN4-8982-243-7
- ^ @niftyデイリーポータルZとは
- ^ デイリーポータルZ（牛丼はまだここで食える）
- ^ 読者アンケート結果発表 アキバの食事情 - AKIBA PC Hotline! 2005年12月29日
- ^ おたくまアンケート「おたく意識調査」「アキバ事情」結果レポートを公開いたします - ソーシャルマッチングサービス「おたくま」 2010年01月5日
- ^ おたくま、「おたく意識調査」結果発表 - アキバ経済新聞 2010年01月8日
- ^ a b 伝説の牛丼屋「牛丼専門サンボ」に異変!? 11月末まで休業-ライブドアニュース＆ 伝説の牛丼屋「牛丼専門サンボ」に異変!? 11月末まで休業 - アキバ総研 2008年11月14日
- ^ ZAQ スポット情報（牛丼専門サンボ）
- ^ a b c livedoor Blog 2005年06月24日
- ^ 伝説の牛丼屋「牛丼専門サンボ」復活！ 再開初日は終始満席、行列絶えず - アキバ総研 2008年12月20日
- ^ a b ギュウゾウの自分ファンクラブ（公式）メニュー「牛丼」
- ^ ギュウゾウ. “確認してきました!”. ギュウゾウの自分ファン倶楽部. 2009年5月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月18日閲覧。
[編集] 関連項目
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