加藤吉平商店
 加藤吉平商店外観 | |
| 種類 | 合資会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒916-0001 福井県鯖江市吉江町1号11番地 |
| 設立 | 1860年 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 2210003000643 |
| 事業内容 | 清酒・酒類の製造及び小売 |
| 代表者 | 加藤団秀（代表社員） |
| 従業員数 | 102名 |
| 外部リンク | https://www.born.co.jp/ |
合資会社加藤吉平商店（かとうきちべえしょうてん）は、福井県鯖江市にある日本酒の蔵元。代表銘柄は「梵（ぼん）」。同じ銘柄の焼酎のほか、リキュールも製造している[1]。
概要[編集]
酒造りの特徴として2003年以降は純米酒のみを造っている[2]。
日本国内での日本酒の消費量が減る中で、積極的に海外への輸出に取り組んでいる。[3]30社以上の商社と取引しており、2019年3月に日本酒製造会社として初めて輸出先が100カ国を超えた。[1]
沿革[編集]
- 1860年 両替商・庄屋だった先祖が日本酒製造を始める。
- 2014年 福井県鯖江市川去町に「梵・酒の郷（さと）」が竣工し、原料米の最新式精米工場が稼働。[4]
- 2017年酒蔵本社棟のある鯖江市吉江町において、最新鋭の酒蔵「梵・天空蔵」が竣工。[5]
- 2018年 「梵・酒の郷（さと）」で焼酎を製造開始。[1]
- 2018年 築150年以上の町屋を改修した観光交流施設「梵・町屋ギャラリー」を開業。[6]
- 2019年 「梵・焼酎」の発売開始。[7]
- 2020年 「梵・ゆずリキュール」の発売開始。[7]
- 2020年9月 「梵66・梵78」高濃度エタノール製品(手指消毒用)発売開始。[8]
- 2022年5月 鯖江市石田上町に高さ20数mの10棟目となる新物流拠点「梵の港」が竣工。[9]
脚注[編集]
- ^ a b c 日本酒「梵」の加藤吉平商店／古風息づく 酒の郷づくり／町家に交流施設 観光客呼び込み■100カ国に輸出 海外強み／アリババ経由 中国攻勢「日経MJ」2019年10月28日（観光・インバウンド面）2019年11月11日閲覧
- ^ 世界でも注目の純米酒蔵「梵（Born）」、蔵リポート オールアバウト
- ^ 地方から未知なる国へ！ 日経スペシャル ガイアの夜明け第570回 2013年6月18日
- ^ 加藤吉平商店精米所新築工事福井県の総合建設会社 清水組 平成26年9月
- ^ 造り IoTで品質安定 「梵」の加藤吉平商店 熟成や発酵日本経済新聞 2017年10月11日
- ^ まちの話題・・・カメラウォッチング：広報さばえ 平成30年12月号
- ^ a b 「梵」の加藤吉平商店、初のリキュール日本経済新聞 2020年5月7日
- ^ 「梵」の加藤吉平商店、スピリッツに参入 消毒用も日本経済新聞 2020年6月2日
- ^ 実績紹介技建工業株式会社
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
 |  | この項目は、まだ閲覧者の調べものの参照としては役立たない、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（PJ:経済）。 |
 | この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。 |