横川潤

横川潤
（よこかわじゅん）
人物情報
生誕	1962年10月8日（61歳）; 日本・長野県諏訪市
国籍	日本
出身校	慶應義塾大学法学部; 慶應義塾大学大学院商学研究科; ニューヨーク大学経営大学院
学問
研究分野	商学; 経営学; 家政学; 生活科学
研究機関	亜細亜大学
学位	MBA (ニューヨーク大学)
学会	日本フードサービス学会
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横川潤（よこかわじゅん、1962年 10月8日 - ）は、日本の食評論家、エッセイスト。

亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科教授。外食産業マーケティング研究の第一人者。すかいらーくグループ創業者・横川端の長男。

経歴・人物[編集]

1994年『レストランで覗いたニューヨーク万華鏡』（柴田書店）でデビュー。

以後『FRaU』『Flash!』『週刊現代』『月刊現代』『日刊ゲンダイ』『Seven Seas』『kotoba』等の一般誌、『東京カレンダー』『Winart』『月刊食堂』『飲食店経営』『FoodBiz』等の専門誌で連載を持ち、レストラン評やマーケティング論を展開。

1997年アメリカの有力グルメガイド『ザガット・サーベイ』を翻訳して日本に初めて紹介。

2000年『東京最高のレストラン』（ぴあ共編著）を企画立案。座談会スタイルの年刊レストラン評価本で、ロングランの定番グルメガイドとなった。

『ルイヴィトン・シティガイド東京』レストラン編執筆者、『ミーレガイド（シンガポール）』日本編監修者。「ほこxたて（フジテレビ）」「TVチャンピオン（テレビ東京）」等の審査員、ニュースやバラエティ番組のコメンテーターも務めている。

松蔭女子短期大学（専任講師）、文教大学（専任講師、准教授、教授）を経て、2019年から現職。