ネギ科
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| 分類（APG植物分類体系） | |||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||
| Alliaceae | |||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||
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| 属 | |||||||||||||||
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ネギ科（ネギか、学名：Alliaceae）は、クサスギカズラ目に属す単子葉植物の科である。かつてはユリ科（子房上位または中位）に含まれていたが、形態的にはヒガンバナ科（子房下位）に似た点も多く、1970年代から、ネギ科を分離すべきと主張する分類学者がかなりいた（ダールグレン等）。APG植物分類体系でも独立の科とし、あるいはさらにアガパンサス科とともにヒガンバナ科に含める。
すべて多年草で、多肉質の地下茎や鱗茎を持つものが多い。葉は根生で、線形や円柱形、倒被針形のものがある。花は散形花序で、数十から数百の小さな花が球形にまとまった大きな花序を持つものもある。北半球を中心に20属800種ほどがある。
大半の種がネギ属 Allium で、有用植物もネギやワケギ、アサツキ、ニラ、ラッキョウ、ニンニクなどの野菜やスパイス、チャイブやリーキなどの西洋野菜、さらに直径20cmを超える巨大な花（花序）をつけるアリウム・ギガンテウム A. giganteum、黄色い小さな花をたくさんつけ、切り花に利用されるアリウム・モーリー A. moly （和名 きばなのぎょうじゃにんにく）など、園芸上アリウムまたはアリアムと呼ばれる観賞植物を含んでいる。このほかには、ハナニラ属（イフェイオン属 Ipheion ： 英語読みでアイフェイオンと発音されることのほうが多い）、レウココリネ属 Leucocoryne などの植物が、観賞用に栽培されている。
関連項目 [編集]
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