ソース

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ソース

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Sauce [編集]

ソース英語: sauce; 原義は「塩味」)(en:Sauce)とは、料理に用いられる中間的な製品、あるいは汎用の調味料で、とくに調味を担い、液状またはペースト様の性状をもつものの総称。

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英語 source の原義は「(川の)水源」。 日本語の「」に近い言葉。転じてさまざまな文脈で比喩的に用いられる。

以下は固有名詞など。

その他 [編集]

関連項目 [編集]